Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

wtorek, 6 sierpnia 2019

Cukinia w cieście

składniki : 1,100 kg cukinii młodej, 10 małych jajek, 8 łyżek mąki pszennej, 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej, sól, olej do smażenia.
wykonanie : Cukinię umyć i osuszyć, odciąć końce. Następnie pokroić w plastry pół centymetrowe i każdy posolić, odstawić aby sól zmiękczyła cukinii krążki, odlać wodę. Jajka roztrzepać widelcem z dodatkiem soli według swego smaku dodać mąki i wymieszać również widelcem. Następnie krążki cukinii maczać w cieście układać na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć z obu stron na złoty kolor. Z reszty ciasta które zostaje robię omleta. Takie krążki w cieście nadają się na gorąco jak i zimno. Fajna przekąska dla gości. Polecam cukinia jest mega smaczna.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Popularne w tym miesiącu