DŻEM JABŁKOWY.

składniki: 

2,5 kg jabłek, pół kilograma cukru, 1 galaretka pomarańczowa 75 g.

wykonanie: 

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, smażyć w garnku, po 30 minutach dodać cukier i nadal smażyć do czasu aż zacznie pokazywać się kożuszek. Po tym czasie dodać suchą galaretkę i chwilkę podsmażyć. Gotowe nakładać do słoików, pasteryzować 10 minut na wolnym ogniu.