Makaron domowy niteczki

 składniki: 1,5 szklanki Mąka Basia,pół łyżeczki soli,2 jajka duże,1 żółtko.

 wykonanie: Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wyrobić jednolite ciasto.Gotowe ciasto podzielić na pół, każdą część rozwałkować, posypując odrobiną mąki bardzo cieniutko (na tak zwany papier).Złożyć w rulonik i wycinać makaron (kto jaki chce, ja chciałam dziś cieniutki).Rozłożyć na ściereczce aby troszkę przesechł.Do garnka wlać wody 2 litry, posolić 1 łyżki soli, gdy woda zacznie się gotować wrzucić makaron i od zagotowania gotować jeszcze 10 - 15 minut do miękkości na wolnym ogniu dodając łyżkę oleju.