Placki ziemniaczane inna wersja

Placki są bardzo smaczne i chrupiące,wymyśliłam sobie ten sposób placków na spróbowanie i nie żałuję.

 składniki: 800 g surowych ziemniaków,430 g gotowanych ziemniaków (z dnia poprzedniego),200 g kapusty kiszonej,2 jajka,1 łyżka płaska soli,1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego,1 mała cebula,olej do smażenia.

wykonanie: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce do ziemniaków,Gotowane z dnia poprzedniego przecisnąć przez praskę lub zmielić przez maszynkę.Kapustę drobno pokroić,Dodać resztę składników dokładnie wymieszać.Na patelnię wlać większą ilość oleju, nakładać gotową masę. Smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać kto z czym lubi.