Kuchnia domowa Agi.

Placki ziemniaczane z marchewką.


składniki : 1,300 kg ziemniaków już obranych, 2 duże marchewki, 2 jajka, 1 płaska łyżka soli, 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego, 2 czubate łyżki mąki, 0,5 dużej cebuli, olej do smażenia.
 Obrane i umyte ziemniaki oraz marchew 
 zetrzeć na tarce jarzynowej drobnej. 
 Dodać resztę składników z opisu i cebulę pokrojoną w drobną kostkę, 
 dokładnie wymieszać.
 Na patelnię wlać olej, rozgrzać go, zmniejszyć gaz i nakładać łyżką porcję ciasta ziemniaczanego. 
 Smażyć z obu stron na rumiano.
  Podawać kto z czym lubi u nas ze śmietaną i cukrem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Zupa buraczkowa z ziemniakami i fasolą

Co dziś macie na ząbek, u mnie zupka pyszna buraczkowa z ziemniakami i fasolą białą tak zwany barszcz ukraiński to jedna z naszych najbardzi...