Reklama

Wyszukaj przepis

Sałatka z chili ogórkowa druga wersja

składniki: 

3 kg ogórków, 
4,5 łyżki soli, 
1,5 łyżeczki chili, 
4 duże ząbki czosnku, 
12 łyżek oleju, 
1 łyżka papryki słodkiej w proszku, 
1,5 szklanki octu, 
3/4 - te kilograma cukru

 wykonanie: 

Ogórki umyć, odciąć końce i pokroić w cienkie plasterki posolić i odstawić na 6 godzin, po tym czasie odlać wodę z ogórków i dodać chili, paprykę słodką oraz rozgnieciony czosnek, wymieszać. Zagotować olej, zalać ogórki, następnie zagotować ocet z cukrem zalać ogórki wymieszać i pozostawić na 12 godzin. Wymieszać co jakieś 3 godziny. Po 12 godzinach nakładać sałatkę do słoików zalać zalewą, szczelnie zakręcić. Nie gotować

Komentarze

Popularne posty