Żeberka trójkąty duszone w sosie.

 składniki : 500 g żeberek trójkątów, 1 łyżka przyprawy Delikat, 1 łyżka przyprawy do żeberek, 0,5 łyżeczki ulubionej przyprawy w formie jarzynki, 1,5 czubatej łyżki mąki, 5 łyżek oleju, 2 łyżki śmietany, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 1 mały pęczek natki pietruszki, 1 łyżka suszonych warzyw.

 wykonanie : Żeberka przeciąć na mniejsze kawałki, posypać przyprawą Delikat, przyprawą do żeberek oraz olejem z opisu, dokładnie wymieszać. Na suchą patelnię ułożyć żeberka z całą zawartością i obsmażyć na rumiano. Do garnka wlać 3 szklanki wody dodać ulubioną przyprawę w formie jarzynki oraz suszone warzywa, ułożyć usmażone żeberka i dusić pod pokrywką na pół przykryciem. Gdy wyparuje około szklanki wody dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki. Śmietanę rozprowadzić w pół szklanki wody z mąką, zalać żeberka zagotować. Podałam z ziemniakami pysznym sosem z żeberek oraz mizerią z ogórka.