Kiełbasa jeżyk na duszonej cebulce.

Mimo że dziś niedziela, a pogoda w miarę dobra bo bez deszczu więc skorzystałam i wy kopałam ziemniaki, tak więc dziś obiad na szybko :

 składniki : 2 duże cebule, 1 łyżka wody, sól do cebuli, olej do smażenia cebuli i kiełbasy, 3 pętka ( w zależności od liczby osób ) dowolnej kiełbasy.

 wykonanie : W czasie gdy ziemniaki się gotują, cebulę obrać i pokroić w piórka, podsmażyć na oleju na rumiany kolor następnie dodać łyżkę wody, posolić do smaku i poddusić cebulę do czasu wyparowania wody. Na drugiej patelni wlać olej, kiełbasę pokroić jeden bok w kratkę i podsmażyć na rumiano. Podałam z ziemniakami i tłuszczem od kiełbasy oraz ogórek kiszony.