Kopytka.
Po wczorajszym kopaniu ziemniaków ledwo chodzę, no ale niestety jeść trzeba a że wczoraj na obiad celowo obrałam więcej ziemniaków tak że dziś są :
składniki :
składniki :
Ziemniaki z dnia poprzedniego przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić, dodać jajka następnie mąkę i dokładnie wyrobić do połączenia się składników. Na stolnicę posypać mąkę, gotowe ciasto podzielić na dwie części i każdą osobno za pomocą rąk zrobić rulon, następnie ucinać kopytka. Na gotującą się osoloną wodę wkładać kopytka i od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 2 - 3 minuty.
moja ulubiona surówka z ogórków : 7 ogórków gruntowych średnich, szczypta soli, 5 łyżeczek cukru, 5 łyżek śmietany 18 %, 2 łyżki octu.
wykonanie surówki :
moja ulubiona surówka z ogórków : 7 ogórków gruntowych średnich, szczypta soli, 5 łyżeczek cukru, 5 łyżek śmietany 18 %, 2 łyżki octu.
wykonanie surówki :
Komentarze
Prześlij komentarz