Placuszki na maślance.

Czasami warto zjeść coś innego niż mięso czy zupę, tak więc u mnie dziś są :

składniki : 

3 jajka, 4 łyżki cukru, szczypta soli, 2,5 szklanki mąki, 2 szklanki maślanki, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, olej do smażenia.

 wykonanie : 

Jajka z cukrem zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, ocet, szczyptę soli oraz maślankę i wszystko dokładnie zmiksować do połączenia się składników. Na patelnię wlać oleju większą ilość i małą chochlą wlać ciasto. Smażyć z obu stron na rumiano ( z placków przy przekręcaniu wycieka ciasto ale proszę się tym nie przejmować i smażenie powtarzać ). Powiem wam że placki są przepyszne zwłaszcza z powidłami śliwkowymi.