Wymyślam, wymyślam i zawsze coś tam wymyślę a dziś jest :
składniki : 500 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki, 4 jajka ( trzy ugotować na twardo ), 4 łyżki bułki tartej, sól i pieprz według swego smaku, 0,5 szklanki wody, olej do smażenia.
wykonanie : Do miski przełożyć mięso mielone, dodać jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Na rękę ułożyć kawałek mięsa, położyć na nim ugotowane jajko i zrobić klops. Tak przygotowane klopsy obsmażyć na patelni z wszystkich stron na rumiano. Przełożyć usmażone do naczynia żaroodpornego wyłożone folią aluminiową, zamknąć folię. Wstawić do zimnego piekarnika nastawić na 190 stopni i piec 50 minut, 15 minut przed końcem podlać wodą ustawić piekarnik na 200 stopni i odkryte jeszcze podpiec. Podałam z ziemniakami oraz sos z grzybów leśnych w śmietanie i surówką z pomidora i cebuli w śmietanie.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Robiliście - piekliście już kiedyś pasztet z cukinii ? jeżeli nie to z czystym sumieniem polecam wam upieczenie takiej wersji pasztetu będzi...
-
Co dziś u was w taki upał króluje w czas obiadowy ? ja przygotowałam kartacze i przyznam się bez bicia że to moje pierwsze kartacze w życiu ...
-
Dziś z wielką przyjemnością zaproszę Państwa na pyszną surówkę obiadową z ogórków gruntowych którą nauczyła mnie była teściowa, jest to najs...
-
Zdradzę państwu przepis jak przygotować wątróbkę aby w czasie smażenia nie pryskała. Jesteście ciekawi ? w takim razie zabieram się za pisan...
-
Do Niedzielnej kawki kłaniają się pyszne drożdżówki wykonane na zsiadłym mleku z borówkami i kruszonką. Lubicie ? mogą być wykonane z dowoln...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz