Cycek kurczaka.

Dziś cały dzień zalatany wybijamy brojlery tak też obiad na szybko z piersi jednego z nich.

 składniki : 500 g piersi z kurczaka ( mam swojskie z brojler ), 4 jajka, bułka tarta, olej do smażenia.

 wykonanie : Przygotowaną pierś z kurczaka rozbić tłuczkiem do kotletów, posolić przed samym smażeniem. Jajka roztrzepać widelcem i posolić. Rozbite kotlety moczyć w jajku następnie w bułce i kłaść na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoty kolor. Obiad podałam z całymi ziemniakami oraz tłuszczem z kotletów i sałatką swoją z tamtego roku.