Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

środa, 2 października 2019

Danie jednogarnkowe.

Dzisiaj zupki nie gotuję ponieważ nowe danie knuję, mięso miałam a resztę kombinowałam i tak powstało :
 składniki : 500 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki, 2 średnie marchewki, 1 średnia cebula, 0,5 szklanki ryżu, 3 łyżki oleju, 1,5 szklanki bulionu, 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego, 0,5 łyżki pieprzu ziołowego, 1 łyżka przyprawy do mięsa, 0,5 łyżki majeranku, 1 łyżka natki pietruszki, 1 spory ząbek czosnku.

 wykonanie : Do mięsa mielonego dodać przyprawy i wymieszać za pomocą łyżki. Do garnka wlać olej dodać pokrojoną cebulę i ją podsmażyć. Następnie dodać wcześniej przygotowane mięso i go podsmażyć. Gdy mięso jest już podsmażone dodać marchew startą na tarce jarzynowej, smażyć do miękkości marchwi. Następnie wlać bulion, wsypać ryż i dusić pod przykryciem do miękkości ryżu. Jak ryż jest już miękki dodać pomidory ( mam swoje ) obrane ze skórki i wykrojone środki pokrojone dowolnie, nadal dusić pod przykryciem. Pod koniec odkryć pokrywkę dodać majeranek i dusić na małym ogniu do wyparowania soków. Na koniec dodać natkę pietruszki oraz przeciśnięty czosnek. Polecam danie wyszło mi przepyszne nie spodziewałam się aż takiego efektu.










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Popularne w tym miesiącu