Potrawka z piersi kurczaka.

Dziś się nawet nie źle czuje więc se ryżu ugotuje, a do tego pierś z kurczaka i wyjdzie potrawa nie byle jaka.

 składniki : 1 - 1,200 kg piersi z kurczaka ( mam swoje z brojler ), 1 łyżka papryki słodkiej w proszku, 1 łyżka przyprawy do mięsa, 0,5 łyżki czosnku granulowanego, 4 łyżki oleju, 2 szklanki wody, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy.

 wykonanie : Pierś kurczaka, pokroić w dowolną kostkę. Obsypać przyprawami z opisu oraz dodać olej, wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut do przejścia przypraw w mięso. Na suchą patelnię przełożyć mięso i obsmażyć go do puszczenia soków. Następnie dodać ziela angielskie i liść laurowy i dalej smażyć. Gdy już mięso ładnie usmażone dodać wodę i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa i powstania sosu, dusić na małym ogniu. Obiad podałam z ryżem oraz surówką z chyli.