Ciasteczka kieszonki z truskawkami z kompotu.

Jakby tu zacząć ten pochmurny deszczowy dzień a może na słodko i szybko. Co powiecie gdy podam wam przepis na takie pyszności? UPS ja je przygotowałam i słonko zaświeciło to chyba dobry znak.

 składniki : 1 ciasto francuskie 300 g,
 3 słoiki 500 g truskawek w kompocie,
1 jajko,
1 łyżka cukier kryształ ( do obsypania ciastek ).

  Truskawki z kompotu odsączyć za pomocą sitka.

 Gotowe ciasto francuskie w dłuż pociąć na trzy paski.

  I w poprzek tak aby wyszło 15 kwadratów. 

 Na każdy kwadrat ułożyć po 5 lub więcej w zależności od wielkości truskawek.

 Zamknąć boki ciastek.

  Następnie skleić resztę boków za pomocą palców.

 Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ułożyć ciastka. 

 Posmarować roztrzepanym jajkiem i obsypać cukrem kryształ.

 Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec 35 - 40 minut do ładnego za rumienienia.

  Z pozostałych truskawek i soku zrobiłam kompot dolewając gotowaną wodę. Ciasteczka nadają się dla dzieci i nie tylko. Jeśli ktoś chce większą ilość wystarczy zwiększyć produkty.