Grochowa zapalana.

Dziś zupka grochowa aby nikogo nie bolała głowa, życzenie rodzinki spełnione i brzuszki będą najedzone.

 składniki : 2 dowolne kości na zupę,
 1 marchew,
 3 korzenie pietruszki,
1,5 łyżki majeranku,
1 mały ząbek czosnku,
70 g boczku wędzonego parzonego,
 6 - 8 ziemniaków w zależności od gęstości zupy,
1 łyżka natki pietruszki,
 1 łyżka liści pora,
250 g grochu połówki,
1 łyżka mąki.

  Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte mięso, marchew i korzenie pietruszki gotować do miękkości mięsa na kościach.

  Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i od razu groch. 

 Po chwili dodać natkę pietruszki i liście pora gotować do miękkości ziemniaków i grochu.

 Jak już ziemniaki i groch są miękkie dodać majeranek doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki.

  Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć dodać do zupy.

  Z mąki zrobić zasmażkę, podpalić ją na patelni, zalać wywarem z zupy i wymieszać aby nie było grudek. 

  Zalać zupę zagotować, na koniec dodając drobno pokrojony czosnek.

 Zupka wyszła przepyszna zniknęła w mgnieniu oka.