Gulasz z piersi kurczaka.

Dziś obiad nie byle jaki bo mam własne kuraki, więc myślałam kombinowałam i gulasz wy czarowałam.

 składniki : 1 kilogram piersi kurczaka,
 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
1,5 łyżki przyprawy do kurczaka,
 3 łyżki oleju,
 3 szklanki wody,
 2 łyżki śmietany 18%,
1 czubata łyżka mąki,
 2 łyżki kopru,
 2 łyżki suszonych warzyw.

Przygotować pierś z kurczaka.

 Pokroić w dowolną kostkę.

 Obsypać przyprawami dodać olej.

  Wymieszać dokładnie do połączenia się składników. 

  Mięso w przyprawach dodać na patelnię.

  Do garnka wlać wodę i dodać suszone warzywa.

  I obsmażyć do czasu aż wyparuje z mięsa woda.

  Gotowe dodać do wody z suszonymi warzywami.

 Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa.

 Następnie dodać koper i nadal dusić. 

 Śmietanę rozrobić z wywarem od mięsa i mąką aby nie było grudek. 

 Zalać mięso.

 I gotować do powstania sosu. 

  Obiad podałam z dwoma kaszami razem prażonymi jęczmienną z gryczaną oraz mizeria z ogórków.