Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

niedziela, 24 listopada 2019

Gulasz z piersi kurczaka.

Dziś obiad nie byle jaki bo mam własne kuraki, więc myślałam kombinowałam i gulasz wy czarowałam.
 składniki : 1 kilogram piersi kurczaka,
 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
1,5 łyżki przyprawy do kurczaka,
 3 łyżki oleju,
 3 szklanki wody,
 2 łyżki śmietany 18%,
1 czubata łyżka mąki,
 2 łyżki kopru,
 2 łyżki suszonych warzyw.

Przygotować pierś z kurczaka.
 Pokroić w dowolną kostkę.
 Obsypać przyprawami dodać olej.
  Wymieszać dokładnie do połączenia się składników. 
  Mięso w przyprawach dodać na patelnię.
  Do garnka wlać wodę i dodać suszone warzywa.
  I obsmażyć do czasu aż wyparuje z mięsa woda.
  Gotowe dodać do wody z suszonymi warzywami.
 Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa.
 Następnie dodać koper i nadal dusić. 
 Śmietanę rozrobić z wywarem od mięsa i mąką aby nie było grudek. 
 Zalać mięso.
 I gotować do powstania sosu. 
  Obiad podałam z dwoma kaszami razem prażonymi jęczmienną z gryczaną oraz mizeria z ogórków.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Popularne w tym miesiącu