Jak niedziela to i rosół, nie jest to żaden obowiązek ale jakoś tak przystało 😘.
składniki : Porcje rosołowe z kurczaka ( u mnie skrzydła, szyja, żołądek, wątroba, skóry z piersi kurczaka ), 2 duże marchewki, 1 mała cebula, 1 mały ząbek czosnku, 1 duży lub kilka korzeni pietruszki ( mam swoją ), 4 plastry korzenia selera, 2 łyżki natki pietruszki, 2 łyżki natki lubczyk - magii, szczypta pieprzu czarnego, 5 ziarenek ziela angielskiego, 2 duże liście laurowe, kawałek pora ( zielona część ).
wykonanie : Do garnka wlać 3 litry wody, dodać umyte mięso oraz wszystkie warzywa i opaloną cebulę. Wszystko zagotować zebrać powstałe szumowiny i gotować na bardzo wolnym ogniu około 3 godzin. Po tym czasie dodać natkę pietruszki doprawić do smaku solą lub ulubioną przyprawą w formie jarzynki i chwilę zagotować. Następnie dodać drobno pokrojony czosnek i zagotować. Na koniec dodać łyżkę liści lubczyk - magii, wymieszać. Rosół podałam ze swoim makaronem i szczyptą pieprzu czarnego.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Dziś sobota każdy o tym wie nie ma co ukrywać, a zatem co króluje u was w czasie pory obiadowej na stole ? ja dziś przygotowałam pyszne ćwia...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz