Tak jak pisałam wczoraj robiłam gęsie uda zasmażane a że rosołu było mi szkoda wyrzucić - wylać więc dziś zrobiłam pyszną pomidorową. Ale nie tak że ryż czy makaron osobno bo moje dzieci tak nie lubią więc ugotowałam wszystko razem. Może są tacy co mnie wyśmieją bo z rosołu z wczoraj ale dobrze wiecie że ja jedzenia nie marnuję bo po prostu żal wyrzucić czegoś co jest dobre.
składniki : 1 litr rosołu z dnia poprzedniego + dodatkowo 1,5 litra przegotowanej wody,
2 słoiki 300 g pulpy pomidorowej,
1,5 łyżki majeranku,
0,5 kubka dużej śmietany,
2 łyżki liści pora,
1 łyżka natki pietruszki,
1 łyżka cukru,
1 duża marchew,
1,5 szklanki ryżu.
wykonanie : Pozostawiony w lodówce rosół wyjąć dodać do niego marchew pokrojoną dowolne oraz dodatkową wodę przegotowaną, gotować na wolnym ogniu do czasu aż marchew będzie miękka.
Gdy marchew jest już miękka dodać liście pora i natkę pietruszki chwilę pogotować. Następnie dodać ryż i gotować całość do spęcznienia i miękkości ryżu.
Jak ryż jest już wystarczająco miękki dodać majeranek, pulpę pomidorową tu link pulpy : https://swojskiejedzonko72.blogspot.com/2019/08/pulpa-pomidorowa-do-soikow.html doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą. W między czasie gdy zupa się gotuje śmietanę rozrobić z wywarem od zupy i cukrem.
Zupę zalać przygotowaną śmietaną i zagotować.
Zupka wyszła bardzo smaczna jeśli ktoś tak nie gotował to polecam serdecznie. Nam zawsze tak gotował dziadek oraz moja mama. (Minka na ryżu wyszła mi sama z siebie kiedy wlewałam ).
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
-
Chcecie przepis na moje wymyślone bułki drożdżowe ? a dlaczego wymyślony ponieważ nie zrobione na parze a gotowane w zwykłej wodzie, bułki w...
W moim domu też zawsze wykorzystuje się takie wywary, przecież ukryty jest w nich niesamowity aromat. Wiele pysznych zup można dzięki takiemu rosołowi można stworzyć, a pomidorowa na pewno świetnie smakuje.
OdpowiedzUsuńOj tak wyszła tak smaczna że nie ma po niej śladu
Usuń