Dziś na obiad zupkę ugotowałam ponieważ małą kapustkę w Biedronce dostałam. Teraz puki nie ma swojej trzeba swój głód zaspokoić kapustką kupną lecz wszystko inne w zupie mam swoje z działki ( mrożone ). Zupka wyszła smaczna, kolorowa do zjedzenia już gotowa. Uwielbiam zupy nawet bardziej niż drugie dania, ponieważ bardziej się najadam jak to powiedzieć ? Po prostu jestem zupo - maniaczką.
składniki : Dowolny kawałek mięsa z kością ( u mnie kurczak brojler ),
1 średnia marchew,
kawałek pora,
1 mała kapusta 470 g,
1 mały pęczek kopru świeżego,
1 mały pęczek natki pietruszki,
6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),
ulubiona przyprawa z solą.
wykonanie : Do garnka wlać 2 litry wody dodać dowolne mięso z kością oraz marchew pokrojoną dowolnie. gotować do miękkości mięsa. Gdy już mięso jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojony por, zupę przyprawić przyprawą z solą. Gotować do miękkości ziemniaków na wolnym ogniu.
W czasie gdy zupa się gotuje z kapusty wykroić głąb i ją poszatkować. Jak w zupie ziemniaki są już miękkie dodać poszatkowaną kapustę i chwilę pogotować do miękkości kapusty.
Gdy już kapusta jest miękka na koniec gotowania wkroić drobno posiekany świeży koper oraz natkę pietruszki i zagotować. Odstawić zupę z ognia.
Zupa wyszła tak smaczna że już praktycznie jej nie ma została mała miseczka. Jednak co zupa z młodej kapusty to z młodej, ze starszej jest całkiem inny smak.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Chcecie przepis na moje wymyślone bułki drożdżowe ? a dlaczego wymyślony ponieważ nie zrobione na parze a gotowane w zwykłej wodzie, bułki w...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz