Dziś jest przedświąteczny post dlatego obiad bardzo skromny ale szczerze najeść się można. Tak więc dziś tylko kluchy kładzione a do nich śledź z cebulką, możecie mnie oceniać ale jakoś tak jak pisałam nie mam weny na gotowanie, lecz chętnie podzielę się przepisem na te właśnie kluchy ponieważ można je jeść nawet z dodatkiem słodkiego nie tylko ze śledziami czy skwarkami.
składniki :
4 szklanki mąki pszennej ( szklanka pojemność 210 ml ),
2 jajka,
1 żółtko,
2,5 szklanki wody gazowanej,
0,5 łyżki soli.
wykonanie : Do miski wsypać mąkę dodać jajka oraz żółtko i sól. Wymieszać przebijając jajka, następnie wlać wodę gazowaną i wszystko dokładnie wymieszać energicznym ruchem łyżki szybko mieszając do połączenia się całości aby ciasto było jednolite i miało konsystencję gęstej śmietany.
Gdy mamy już zrobione ciasto do garnka wlać wodę posolić ją i poczekać aż się zagotuje. Jak już się zagotuje łyżką nakładać małe porcje ciasta ( w czasie gotowania kluski rosną ). Od czasu wypłynięcia klusek na wierzch gotować na wolnym ogniu 2 minuty.
Ugotowane kluski wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej aby pozbyć się nadmiaru wody z gotowania.
Kluski podałam ze śledziem z cebulką w oleju. Można również podać z gulaszem, skwarkami lub kto ma z czym ochotę. Jeśli chcemy na słodko wtedy tylko posolić ciasto.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Dziś sobota każdy o tym wie nie ma co ukrywać, a zatem co króluje u was w czasie pory obiadowej na stole ? ja dziś przygotowałam pyszne ćwia...
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz