Kuchnia domowa Agi.

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pizza. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pizza. Pokaż wszystkie posty

Pizza na cieście drożdżowym śmietanowym

Przygotowałam dziś swojską pizzę na cieście drożdżowym śmietanowym, przepis jest mój wzięłam go z bułek drożdżowych które robiłam i nie żałuję ponieważ pizza wyszła przepyszna, jeżeli lubicie swojskie pizzę to z całego serca polecam ten przepis. Może uwierzycie a może i nie ale nie lubię kupnej pizzy a swojską zjadłam z przyjemnością

Pizza na proszku do pieczenia.

U nas dziś obiadokolacja a to za sprawą załatwiania spraw z przeprowadzką. No cóż nie ważne co aby się najeść, ja nie jestem zwolennikiem pizzy ale dzieci w niebo wzięte uwielbiają fast foody ale wolę im sama zrobić niż te kupne chociaż wiem co jedzą. Podam teraz przepis na szybką pizze z proszkiem do pieczenia, gdzieś tam podejrzałam przepis na grupie kulinarnej lecz od siebie dodałam większość składników.

Pizza na drożdżowym cieście.

Dziś syn zażyczył sobie pizzę więc mamusia zrobiła ale taką jak my lubimy z pieczarkami i cebulką oraz spora ilość sera. Zaraz znowu dostanę komentarze że biedna moja pizza ale ja nie lubię z dodatkiem szynki czy innych dodatków lubię tylko z grzybami, każdy może dodać sobie co lubi. Tu bardziej chodzi o przepis na ciasto a nie dodatki do pizzy.

Pizza na sodzie.

Dziś " Narodowy dzień pizza ". Zastanawiałam się z czego by ją tu zrobić, drożdży brak, miała być na proszku do pieczenia okazało się że też już wykorzystałam cały. Dlatego wymyśliłam na sodzie oczyszczonej, trochę ciasto czuć jakby było piernikowe ale po za tym wyszła smaczna. Może nie za bogate ma wnętrze bo zrobiłam z tego co miałam w domu ale najważniejsze że domownikom smakowała.

Pizza na kupionym spodzie.

Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce gotowy spód zrobiłam mu niech się cieszy.
 składniki : 1 gotowy spód do pizzy, 500 g pieczarek, swojski keczup, 0,5 dużej cebuli, 3 - 4 łyżki oleju, 8 plastrów sera salami, szczypta ziół prowansalskich.

 wykonanie : Przygotować gotowy spód do pizzy. Pieczarki oczyścić i pokroić dowolnie. Spód od pizzy rozłożyć. Posmarować swojskim keczupem lub kto czym chce. W międzyczasie na patelnie wlać olej, podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki do czasu wyparowania soków. Ostudzone pieczarki położyć na pizze. Posypać szczyptą ziół prowansalskich ( każdy może dodać swoje dodatki ). Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piec 20 minut. Pięć minut przed końcem położyć ser kto jaki chce. Wyszła pyszna ale tak jak pisałam to nie moje smaki.








Chrupiąca pizza



składniki na ciasto: 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suszonych,150 g ciepłej wody,0,5 łyżeczki cukru,2 szklanki mąki + 2 łyżki mąki na wyrobienie,1 łyżeczka soli,2 łyżki oleju.


wykonanie: Z drożdży, cukru, mąki i wody przygotować rozczyn, postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Do miski dodać mąkę i sól wymieszać,Następnie dodać wyrośnięty rozczyn, wymieszać łyżką,Pod koniec dodać olej i wyrabiać ręką aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.Wyrobione ciasto pozostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i jeszcze pozagniatać.Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem i posmarować olejem,wyłożyć na środek kulę rozciągać po blaszce.Dodatki kto jakie lubi.Poczekać aż podrośnie z dodatkami.Następnie włożyć do piekarnika nagrzanego na 230 stopni i piec 30 minut, 5 minut przed końcem dodać ulubiony żółty ser starty na drobnych oczkach jarzynowych.Podawać z ketchupem lub kto z czym lubi.

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Dziś tylko zupa pieczarkowa lecz ugotowana z sercem czyli tak jak zawsze gotowała nam mama w czasie mojego dzieciństwa, to najsmaczniejsza i...