Kuchnia domowa Agi.

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą racuchy.. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą racuchy.. Pokaż wszystkie posty

Placki drożdżowe z brzoskwinią.

Dziś piątek dlatego zrobiłam placki bo rodzinka sobie zażyczyła lecz nie z jabłkiem a wymyśliłam z brzoskwinką dojrzałą. Może i to nie obiad lecz przekąska ale że z wczoraj została mi pyszna pomidorowa którą wstawiłam do lodówki bo żal mi było ją wyrzucić to usmażyłam kilka placków, wyszły bardzo dobre nie za słodkie a za sprawą brzoskwini lekko kwaskowate.

Placki na kefirze.

Dziś mam leniwy dzień nic mi się nie chce robić , posprzątałam, poprałam a na gotowanie nie mam sił jest tak duszno że nie ma czym oddychać. Tak więc dziś zrobiłam placki na kefirze z jabłuszkami takie 'Ala racuszki, wyszły bardzo smaczne i bardzo puchate.

Racuchy drożdżowe z jabłkami.

Na kolację przygotowałam racuszki bo miałam ochotę a że ostatnio wszystko no prawie wszystko wychodzi mi z drożdży to działałam i rodzinka zachwycona bo racuszki rosły jak szalone a mąż mówi że ma szalona żonę. No cóż lubię przebywać w kuchni i nic na to nie poradzę to silniejsze ode mnie.

Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami.

Dziś na obiad była rybka mintaj ale przepisu nie podawałam bo przecież każdy potrafi usmażyć rybę. A na kolację wymyśliłam racuchy z jabłkami i do tego gorące kakao aby nam lepiej smakowało. Powiem wam że racuszki wyszły rewelacyjne, puchate i godne polecenia. Mam nadzieję że podobają się wam moje przepisy choć czasami są przykre komentarze ale już się do tego przyzwyczaiłam nie każdemu się dogodzi.

Racuchy drożdżowe smażone na głębokim oleju.

Tak dziś myślę co by tu wy myśleć nie chce mi się zup, drugich dań. Więc siedziałam tak pomyślałam i wymyśliłam sobie racuszki, myślę że to dobry pomysł co wy na to?

Racuchy drożdżowe.

Dziś tak myślę nie gotuję bo pazurki sobie maluje, lecz na chlebie człowiek nie wytrzyma, to zrobiłam szybko racuszki bo je uwielbiają moje łakomczuszki.
 składniki : 3 szklanki mąki pszennej,
 3 jajka,
 0,5 szklanki cukru,
 0,5 kostki 100 g drożdży,
2 szklanki mleka,
 olej do smażenia.

 Do kubka rozkruszyć drożdże, dodać 1 łyżkę mąki i cukru oraz 1 szklankę ciepłego mleka.
  Postawić do wyrośnięcia.
  Do miski dodać mąkę, jajka,cukier oraz wyrośnięte drożdże. 
  Wymieszać do połączenia się składników za pomocą łyżki.
 Postawić do wyrośnięcia, gdy ciasto podwoi swoją objętość.
  Na patelni rozgrzać olej, w kubku z ciepłą wodą maczać łyżkę, nabrać ciasto i kłaść na rozgrzany olej po dwie łyżki ciasta.
 Smażyć na bardzo wolnym ogniu z obu stron na rumiano.
  Z tego przepisu wyszło około 20 racuchów.
 Można je podać z powidłami śliwkowymi lub kto z czym lubi.

Placuszki na maślance.

Czasami warto zjeść coś innego niż mięso czy zupę, tak więc u mnie dziś są :

Racuchy

Przez załatwianie spraw nie zawsze jest czas ugotować, a że zanim ruszyliśmy z domu na szykowałam ciasto i jak już wruciliśmy super urosło więc są :

Placki drożdżowe z twarogiem

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Dziś tylko zupa pieczarkowa lecz ugotowana z sercem czyli tak jak zawsze gotowała nam mama w czasie mojego dzieciństwa, to najsmaczniejsza i...