Kuchnia domowa Agi.

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zupy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zupy. Pokaż wszystkie posty

Pomidorowa z makaronem.

U mnie dziś złamanie wszelkich niedzielnych zasad, nie ma rosołu ani schabowego lecz jest szybka pomidorowa gotowa w niecałe trzydzieści minut. Podejrzewam że zaraz znajdą się najmądrzejsi którzy napiszą że tak pomidorowej się nie gotuje, że jestem beztalenciem i wielką panią blogger. Broń boże nie to że się przechwalam czy jak tam to nazwiecie po prostu dania które wykonuje pamiętam z dzieciństwa jak gotował mój dziadek i gotuje mama. Tak że podtrzymuję tradycję rodzinną z tym że często do moich dań dodaję coś od siebie aby trochę urozmaicić przygotowane danie. A więc tak jeśli mi ktoś pisze że dodam dwadzieścia przepisów kotletów mielonych i za to mam bloga to polecam założenie swojego i niech każdy się przekona ile jest z tym pracy i myślenia aby dokładnie wszystko napisać. Dlatego się nie przejmuję ponieważ daję przepisy po to aby każdy kto zaczyna przygodę z gotowaniem miał wyraźny i dokładny przepis wraz z dodawanymi zdjęciami.

Jarzynowa z serkami topionymi.

Jejku też tak macie jak ja że ciężko z myśleniem co dziś na obiad ? Ja dziś kompletnie nie miałam pomysłu ale jak poszłam do sklepu po zielonkę świeżą od razu do głowy wpadł mi pomysł a mianowicie gdy zobaczyłam na półce z nabiałem serek topiony to już wiedziałam że przygotuję w zaledwie trzydzieści minut przepyszną zupkę. I się nie pomyliłam zupa wyszła tak dobra że choć mniej ugotowałam niż zawsze to mąż był nią tak zachwycony że aż poprosił o dokładkę, no ale co się dziwić mój mąż jest zupo maniakiem 😂😂😂😂😂😂😂😂 twierdzi że dzień bez gorącej zupki to nie dzień.

Czarnina z gęsiny.

U nas dziś na obiad poleca się czarnina i nie to z kaczki lecz właśnie z gęsi i to swojskiej bez żadnej chemii . Wiem większość ludzi nienawidzi tego dania ale po co piszą takie komentarze jak fuj czy inne tego typu. tak szczerze to większość nie jadła a nawet nie próbowała ale oceniają bo krew a kaszankę czy czarny salceson jedzą i się zajadają, przecież to też powstało z krwi. Proszę zanim coś opiszecie spróbujcie dobrej czarniny a potem oceniajcie, powiem tylko tyle że czarninę jak inną zupę również można zepsuć i wtedy będzie ohydny smak. Wystarczy ją dobrze przyrządzić według receptury naszych babć czy dziadków.

Flaczki ze skórek wieprzowych .

Macie dostęp do skór wieprzowych lub hodujecie swoje świnki i nie wiecie co zrobić z tych skór zdjętych na przykład z szynki ? Polecam wam ugotowanie flaków z dodatkiem flaków wołowych  oraz koncentratem pomidorowym. Sięgając pamięcią do czasów mojego dzieciństwa gdy dziadek i mama hodowali jeszcze swoje świnki zawsze nam gotowali takie flaki po prostu je uwielbialiśmy i ja je uwielbiam do dziś, mój mąż od kiedy jest ze mną to też bardzo je lubi. Teraz takie skóry można zamówić w każdej masarni są tanie, a przygotowanie takich flaków jest bardzo proste no i są bardzo smaczne. Wiem dla niektórych to się w głowie nie mieści aby jeść skóry wieprzowe ale tylko ten będzie hejtował który nie zna się na dobrym a tanim jedzeniu.

Jarzynowa z kaszą pęczak na żołądkach drobiowych.

Dziś u nas poleca się zupka jarzynowa pyszna i zdrowa a to za sprawą kaszy pęczak jęczmiennej.  Zupa sporo czasu się gotuje ze względu na żołądki ale to normalne jeżeli chce się aby były mięciutkie. Jak już dobrze wiecie jestem zupo maniakiem i mąż również bardziej jest za zupami no i w sumie nimi bardziej się człowiek najada. Pamiętam u mnie w domu rodzinnym też mama gotowała nam zupki bo zawsze krzyczeliśmy że chcemy polewkę tak właśnie mówiliśmy na zupki. Dziadziuś też nam zawsze gotował zupki, smak jego zup pamiętam do dziś.

Grochówka z połówkami grochu.

U nas dziś grochóweczka może nie na kościach wędzonych czy wędzonce ale ugotowana z tego co posiadałam w domu i powiem wam że niczym się nie różni od tej która jest gotowana na wędzonce. Wystarczy tylko dobrze doprawić i smak mega. Grochowa ugotowana dobrze będzie równie smaczna jak z całego grochu, gotuje się ja w niecałą godzinę w zależności na jakim mięsie jest gotowana.

Groszkowa pyszna i zdrowa.

Dziś na obiadek poleca się zupka z zielonego groszku z marchewką oczywiście z puszki. Zupka wyszła bardzo dobra tym bardziej że my uwielbiamy zupki o wiele bardziej można najeść się zupą niż drugim daniem. U nas zupy to mogłyby być codziennie ale czasami trzeba odmiany i zrobić drugie danie choć na zupach da się przeżyć. Jeśli też tak uważacie zachęcam do przepisu na wyżej wymieniona zupkę.

Grzybowa z makaronem.

Czy lubicie szybkie w gotowaniu zupki ? Dziś podam wam przepis na grzybową ze swojskich solonych grzybów opieniek z makaronem. Można również dodać inne grzyby jakie lubicie. Ja opieńki po prostu kocham to jedne z moich ulubionych. Opieńki mogę jeść dosłownie ze wszystkim np. z dodatkiem jajek, czy również wykonać z nich różne pyszne sosy a już w zalewie octowej to niebo w gębie. Ja wiem grzyby nie mają żadnej wartości lecz dodanie ich do zup smakują rewelacyjnie.

Zacierkowa z dużą ilością świeżego koperku.

Dziś jest Tłusty Czwartek u nas jak na razie rozgrzewająca zupka zacierkowa, jest tak zimno że nic się nie chce a jeszcze mam przygotowane ciasto na kolejne pączki bo wczorajsze mi zjedli. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło chociaż się rozgrzeję. Zupka wyszła bardzo smaczna i pożywna, jeśli ktoś lubi treściwe zupki to ten przepis na pewno przypadnie wam do gustu.

Grochówka z całego grochu z zapalaną mąką.

Czy lubicie treściwe zupy ? My bardzo lubimy jak jest gęsta a przede wszystkim smaczna. Dziś podam wam przepis na grochową jaka gotował mój dziadek czyli z zapalaną mąką inaczej zasmażką. Pewnie jest to nie w państwa guście zwłaszcza na czym jest gotowana, ponieważ większość ludzi gotuje grochową na wędzonce, ja jednak zrobiłam całkiem inaczej czyli tak jak dziadek nam gotował kiedy hodował jeszcze swoje świnki, teraz też nie ma problemu bo można kupić to co potrzebne do grochowej.

Kapuśniak ze słodkiej kapusty do ziemniaków.

Witam was w sobotę u nas dziś kapuśniak na luźno do ziemniaków ugotowanych osobno. Szczerze to nie mam już pomysłów na obiady a tym bardziej jak mam tak straszne bóle kręgosłupa że nie chce się żyć. Mam nadzieję że zechcecie skorzystać z przepisu na kapustę jest smaczna a do tego zawsze to coś innego. Nie wiem jak wy ale ja z gotowaniem różnych dań bardzo często wracam do wspomnień dzieciństwa ale to już wiedzą osoby które śledzą mój blog.

Ryżowa z ziemniakami na szyjach indyczych.

Witam was bardzo gorąco u nas dziś pyszna zupka ryżowa z ziemniakami na szyjach indyczych, ta zupa to wspomnienia mego dzieciństwa taką zawsze przygotowywał nam dziadek a i mama do dziś taką zupkę gotuje. Jest bardzo smaczna bo rosołowa rozgrzewająca i bardzo syta. Jeśli ktoś jeszcze takiej nie gotował to serdecznie zachęcam będziecie zachwyceni jej smakiem. Bardzo lubię gotować dania z czasów mojego dzieciństwa.

Gęsty kapuśniak z ziemniakami na wędzonce.

Czy również lubicie gęste kapuśniaki tak jak my. My to w ogóle wolimy zupy ale czasami chce się odmiany, lecz jednak zupa to zupa a zwłaszcza jak wyjdzie tak smaczna że nic nie zostaje jedynie garnek do umycia 😂. Ale to chyba dobrze oznacza że zupa strasznie smakowała. Nie wiem jak wy ale ja kapuśniaku nie wyobrażam sobie bez pieprzu ziołowego i to tyle go sypię aż całą zupę zakrywa u siebie w talerzu, po prostu do kapuśniaka obowiązkowo pieprz ziołowy ale tylko pod warunkiem że go lubicie.

Buraczkowa z kawałkami mięsa.

Lubicie zupy ? Bo my bardzo, dziś przygotowałam buraczkową z kawałkami mięsa z porcji rosołowych. Zupa miała piękny kolorek bardzo żałuję że zdjęcie nie okazuje tego jak wygląda zupa w rzeczywistości choć tu wygląda prawie jak oryginał. Nic trudnego w jej przygotowaniu nie ma wystarczą składniki oraz najlepiej swoje buraki bo te ze słoika kupne nigdy nie będą miały tak cudownego koloru. Jeśli uwielbiacie gotować zupki to przygotowanie tej właśnie buraczkowej zajmie wam zaledwie trzydzieści minut.

Pyszna szybka szczawiowa.

Lubicie szybkie proste i smaczne zupy bez dodatku mięsa ? Podam wam dziś przepis na bardzo smaczna i gotową w zaledwie trzydzieści minut zupę szczawiową gotowaną tak jak za lat mojej młodości w moim rodzinnym domu, takiej właśnie zupy nauczył mnie mój dziadek oraz moja mama. Powiem że bardzo często wracam wspomnieniami o daniach w czasy kiedy byłam jeszcze dzieckiem teraz to już mam swoje latka 😂 żeby jeszcze zdrowie dopisało to by było ok. No cóż wszystkiego nie można mieć jak to mawiał mój dziadek.

Rozgrzewająca cebulowa.

Dziś przygotowałam zupę inną niż doi tych czas a mianowicie zrobiłam cebulową ale według mnie nie tak jak można znaleźć przez przeglądarkę, z tego co czytałam dodają wino ale ja jestem anty czyli nie tykam żadnego alkoholu. Moją zupę ugotowałam na porcji rosołowej, wiem że większość ludzi kupuje porcje dla swoich pupili a my bardzo lubimy ogryzać kostki a zwłaszcza mąż, po za tym są one tanie i mają dużo mięska czasami takie porcje trafiają się razem ze skrzydłami. Ja rozumiem że co poniektórych pewnie bierze obrzydzenie ale my nie należymy do bogatych a jeść niestety coś trzeba. Zupa jest bardzo pożywna i w ogóle cebula nie jest wyczuwalna wystarczy ją tylko dobrze przygotować.

Boczniakowo - pieczarkowa.

Witajcie w sobotę jak wam mija dzień, jakie macie plany obiadowe ? u nas dziś przepyszna zupka grzybowa z dwóch rodzajów grzybów czyli boczniaki i pieczarki. Nie wiem czy lubicie te akurat grzyby i takie kombinacje smakowe. My akurat bardzo lubimy te grzyby, z boczniaków robiłam już flaczki, również smażone w jajku i bułce lecz zupa podbiła serca moich domowników. Myślę że jeśli ta zupa zagości w waszych domach również się w niej zakochacie.

Grzybowa z opieniek w occie.

Czy jedliście kiedyś taką zupę jak ja dziś przygotowałam ? A mianowicie jest to zupa z grzybów leśnych robionych w słoiki na zimę w zalewie octowej. Jeśli takiej nie jedliście to musicie spróbować, jest naprawdę rewelacyjna to jedyna w swym rodzaju grzybowa którą uwielbiam ponad wszystko. Taką właśnie zupką zaraziłam się od mojego dziadka i mamy, choć teraz już mama takich nie gotuje ponieważ jest starszą osobą i nie wszystko można jej jeść. Ale ja i moja rodzina nie pogardziła taka smaczną zupką. Dlatego serdecznie zapraszam po przepis który wstawie poniżej z opisem co i jak przygotować.

Flaki wołowe zapalane.

Witajcie w mroźny poniedziałek, jak wam mija ten dzień u mnie w miarę dobrze. Przygotowałam dziś na obiad za namową rodzinki flaczki, dziś zrobiłam takie jak robił mój dziadek a mianowicie na wołowinie i do tego z zapalaną mąką. Nie wiem czy wśród obserwujących mojego bloga są smakosze tego właśnie dania, my uwielbiamy i to bardzo szczerze mówiąc mogłabym jeść codziennie. Wiem również że są osoby które nawet nie tchną tego dania no cóż każdy ma swój smak, ja na przykład nie lubię owoców morza. Wolę tradycyjne domowe dziadkowe jedzenie, tak może jestem starej daty nie wstydzę się tego jem na co mnie stać i zawsze z niczego przygotuję coś, jak to mój dziadek mówił " wnusiu ty z głodu nigdy nie umrzesz ".

Ryżowo - marchewkowa.

Dziś podam wam przepis na zupę z mojego dzieciństwa tak mi się jej zachciało że nie mogłam się oprzeć i ugotowałam. Taka zupka świetnie nadaje się gdy boli nas żołądek, jest bardzo szybka w przygotowaniu jak również bardzo szybka w znikaniu. Jeśli ktoś lubi ryż i marchew na pewno nie pogardzi taką zupką a i dzieci które nie lubią marchwi z miłą chęcią zjedzą tak przygotowaną zupkę, wiem to po mojej córce która nie lubi a nawet nie znosi marchwi zaś tą zupę uwielbia.

Pomidorowa z makaronem.

U mnie dziś złamanie wszelkich niedzielnych zasad, nie ma rosołu ani schabowego lecz jest szybka pomidorowa gotowa w niecałe trzydzieści min...