Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

niedziela, 6 marca 2022

Chleb w jajku i śmietanie z czosnkiem niedźwiedzim

Dziś późno wstałam ale nie omieszkałam spełnić zachcianek moich chłopaków bardzo zachcieli chlebka w jajku po mojemu tak jak z czasów mojego dzieciństwa który często był robiony na śniadanie czy kolację w moim domu rodzinnym. Mając niewiele składników bieda nic nam nie zrobi najważniejszym składnikiem jest mieć jajka, śmietanę oraz czerstwy chleb, mając taki chleb nie zmarnuje się a brzuchy są pełne po zaledwie dwóch kromkach jeżeli tak nie smażyliście chleba to polecam z całego serca

składniki :

1 bochenek czerstwego chleba,

10 jajek rozmiar M,

3 łyżki śmietany 18 %,

0,5 łyżki soli drobnej,

0,5 łyżeczki pieprz ognisty,

1 łyżeczka czosnek niedźwiedzi suszony,

olej do smażenia


wykonanie : Do dużej salaterki wbić całe jajka wsypać sól, pieprz oraz czosnek niedźwiedzi następnie dodać śmietanę i całość dokładnie roztrzepać za pomocą widelca. Jak już mamy przygotowaną masę jajeczną na patelnię wlać olej aby zakryło dno patelni rozgrzać go, pokrojone kromki czerstwego chleba ( najlepszy jest dwu lub trzydniowy ) zamoczyć w masie jajecznej uciskając go aby masa wchłonęła się w chleb, kłaść na rozgrzanym oleju i smażyć na dużym gazie z obu stron na złoty kolor usmażony układać na talerzu, w trakcie smażenia można dolewać olej chleba nie czuć olejem





Tak przygotowany chleb świetnie smakuje jest mega mięciutki i bardzo syty, jeżeli ktoś ma większą ilość domowników wystarczy podwoić ilość składników. Mój ojciec taki chlebek jadał z dżemem ja jakoś nie mogę się przekonać ale za to z żółtym serem smakuje wyśmienicie, idealne rozwiązanie na śniadanie a nawet kolację chociaż słyszałam opinię że na kolację nie za bardzo jest aby jeść jajka tym bardziej smażone moim zdaniem to totalna bzdura







4 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    Zapraszam na mojego bloga! :-)
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Jajka na kolacje nie?Toż to najlepsza z możliwych opcji ;-) A taki chlebek się jadąło kiedyś ale bez śmietany.

    OdpowiedzUsuń

Popularne w tym miesiącu