Kuchnia domowa Agi.

Rolada biszkoptowa z makiem i galaretką

Co powiecie na to abym podała wam przepis na roladę z masą makową i galaretką ? Miałam dziś córci zrobić bułeczki drożdżowe lecz ona zachciała roladę mówi do mnie " mamuś zrób mi tą swoją pyszną roladę ", mak miała więc po problemie a żeby się lepiej trzymał pomyślałam że dodam do maku galaretkę no i jak zwykle pomysł mnie nie zawiódł 

Szynka wieprzowa pieczona na kanapki

Witajcie lubicie swojskie wyroby na kanapki np. pieczone ? Ja dziś dzieciom właśnie upiekłam taką szynkę w przyprawach która całą noc stała w lodówce aby smaki się przegryzły, rano jak wyciągnęłam mięso przed wstawieniem do pieczenia córcia stwierdziła że zapach taki jak w kebebie. Zaraz znowu mnie ocenią że nie tak kroiłam albo że zjarana a dla mnie najważniejsze że dzieciom smakowało i prawie jej już nie ma

Kotlety mielone z musztardą i majonezem

Macie ochotę na moje wymyślone kotlety mielone, fakt mam ich już kilka na blogu ale te przebijają wszystkie. Nie dość że smakowo jak również zapachowo, jeżeli nie macie pomysłu na szybki obiad to polecam wam akurat te kotlety z czystym sumieniem. Kotlety są tak pyszne, miękkie i soczyste że zapewne jeszcze takich nie jedliście

Pieczona karkówka na kanapki

Dzień dobry co dziś porabiacie ? Ja odpoczywając u córki oglądaliśmy film i córcia powiedziała " mamo upieczesz mi karkówkę na kanapki taką dobrą co ty robisz ? " powiedziałam ok nie ma sprawy i tak siedzimy. Tak więc wieczorem wszystko przygotowałam a rano wstawiłam do piekarnika i pięknie się upiekło a córeczka szczęśliwa

Zupa ziemniaczano - ryżowa z dużą ilością marchwi

Dobry wieczór dziś późno wstawiam obiad który ugotowałam dla męża no i oczywiście my zjedliśmy przed wyjazdem do córki. Jeżeli nie macie pomysłu na obiad a mianowicie na zupę z wielka przyjemnością podam wam przepis który mam z domu rodzinnego, gdy byliśmy jeszcze mali mama często nam gotowała właśnie taką zupę nazywaliśmy ją " śmieciówka "

Sernik na zimno " Śmietankowa rozkosz "

Jak wam mija czwartek u nas kolejny dzień upału ale że mój mąż Jan ma dziś imieniny z tej okazji zrobiłam sernik na zimno ale nie tradycyjny jak każdy potrafi zrobić ? To jest mój wymyślony debiut i nie żałuję że taki wymyśliłam ponieważ wyszedł petarda. Na takie upały w sam raz tym bardziej że schładza się go w lodówce. Sernik robi się bardzo szybko choć wiadomo tężenie galaretek zajmuje trochę czasu ale warto poczekać aby się przekona jak pyszny wyjdzie nam deser

Mięso z chrząstką w sosie własnym

Upał upał upał już nie da się go wytrzymać choć wczoraj popadało i po grzmiało to i tak mało to dało, no cóż jeść trzeba ponieważ na chlebie nie da się żyć zwłaszcza jeśli ktoś nauczony do codziennego gotowania i jedzenia ciepłych posiłków. Moim zdaniem ciepły posiłek to podstawa zdrowego trybu życia choć nie każdy tak uważa. Dziś przygotowałam tanie mięsko z dodatkami i obiadek wyszedł pierwsza klasa

Flaczki wołowe na wołowinie z zapalaną mąką

Jestem bardzo ciekawa czy lubicie flaczki wołowe ? U mnie w dom są uwielbiane nawet robiłam flaczki ze skórek świńskich co dla wielu jest to nie pojęte ale gdy mój dziadek i mama jeszcze hodowali swoje świnki po zabiciu całe mięso przerabiali lub robili konserwy słoikowe i aby nie zmarnować skór co większość wyrzuca u nas w domu zawsze się je przerabiało na flaczki. Wołowe też bardzo lubimy choć u nas jest ciężko dostać gotowy flak wołowy dlatego zadowalam się flakami krojonymi obgotowanymi z Biedronki serdecznie je polecam są rewelacyjne

Kluski pszenno - mleczne

No i mamy kolejny dzień upalny masakra nie ma czym oddychać, wiem że są ludzie którzy uwielbiają takie upały ja niestety do takich nie należę dlatego dziś aby zaspokoić głód postanowiłam przygotować uwielbiane w moim domu kluski pszenne rozprowadzone mlekiem, takie kluski przygotowuje się w niecałe pięć minut a nasze kubki smakowe zaspokojone

Ciastka z truskawkami i kisielem

Lubicie słodkości a zwłaszcza takie które w miarę szybko się przygotowuje ? Przygotowanie ciastek jest banalnie proste wystarczy gdy mamy ciasto francuskie i obecne teraz sezonowe truskawki. Chociaż skwar jak diabli bo u mnie ponad 40 stopni to mimo to postanowiłam upiec nam do niedzielnej kawki pyszne ciasteczka, przyznam się bez bicia że nie jestem fanką truskawek jednak mimo to ciasteczko z chęcią skosztowałam

Zupa grochowa na wędzonce

Kolejny dzień upału ale cóż jeść trzeba a że mąż zażyczył sobie zupki grochowej to żonka ugotowała, wyszła chyba jak wojskowa choć szczerze mówiąc nigdy nie jadłam wojskowej grochowej. U większości rodzin jest dziś zapewne rosół i schabowy a u nas jak zwykle inaczej z tym że rosół jest u nas jak najdzie nas ochota a nie koniecznie w niedzielę

Makaron z truskawkami

Sezon truskawkowy trwa a że dziś jest tak strasznie gorąco że nie chce się stać przy garnkach więc postanowiłam tylko ugotować makaron a do niego przygotować truskawki. Najlepsze rozwiązanie na upały, taki obiad przygotuje nawet dziecko, można również przygotować na kolację i rodzinka będzie zachwycona. Niby proste danie i łatwe w przygotowaniu ale mimo wszystko postanowiłam podać wam przepis, jeżeli zechcecie to skorzystacie jeżeli nie to ominiecie ten post

Zupa buraczkowa z kapustą kiszoną

Witam serdecznie w ten upalny dzień jak wam mija ? Czy przygotowywaliście kiedyś zupę dwa w jednej ? Moją propozycją na dziś jest wymyślona prze ze mnie zupa buraczkowa z dodatkiem kapusty kiszonej zabielona śmietaną osiemnastoprocentową. Powiem wam tylko tyle że koniecznie musicie jej spróbować smak zupy jest obłędny nie do opisania. Strasznie żałuję że nie możecie poczuć jej zapachu i zobaczyć faktycznego koloru który pokazuje jednak zdjęcie telefonem zmienia jej kolor oryginalny a szkoda. Podejrzewam że jeśli raz ugotujecie tak przygotowaną zupę zagości ona u was na stałe

Faworki z łopatki wieprzowej

Znudziły wam się już kotlety schabowe ? Podam wam świetny sposób na zmienienie kotletów w coś co na pewno przypadnie do gustu nie tylko dorosłym ale również dzieciom, już kiedyś robiłam taki obiad i w nocy sobie uzmysłowiłam że to będzie świetny pomysł na obiad nie tylko dla mojej rodziny ale również świetnie się sprawdzi na różne rodzinne okazje jak również dla spodziewających się gości. Taki obiad bardzo szybko się wykonuje a z talerzy znika szybciej niż się spodziewamy

Pulpety w sosie śmietanowo - musztardowym

Nie wiem jak u was ale u nas jest taki upał że nic się nie chce jednak obiad trzeba zjeść dlatego dziś postanowiłam przygotować bardzo prosty i szybki w wykonaniu obiad a mianowicie przygotowałam pulpety w sosie do makaronu, makaron najlepszy swojski ale nie chciało mi się go robić z powodu upałów dlatego poszłam na łatwiznę i ugotowałam kupny taki który uwielbiam przygotowanie takiego obiadu to mniej więcej do pół godziny a znika w mgnieniu oka

Babka z truskawkami

Sezon truskawkowy się zaczął z tego powodu postanowiłam podać wam bardzo prostą a zarazem pyszną babkę z dodatkiem truskawek. Ja osobiście nie jestem fanką truskawek ale w cieście malutki kawałeczek mogę spróbować a po za tym odchudzam się to za wiele ciasta nie wolno 😅😅😅😅 czym mniej tym lepiej. Spróbować był mus bo przecież muszę opisać jakie jest w smaku no i oczywiście czy wyszło😂😂😂😂😂 ale kolejny raz się nie zawiodłam na moim pomyśle co do ciasta

Zupa pieczarkowa na kurzych łapkach zabielana serkami topionymi

Co powiecie na nową wersję zupy pieczarkowej ? a mianowicie ugotowana na kurzych łapkach które moja rodzina uwielbia i zabielona serkami topionymi z dodatkiem śmietany. W naszym domu jest za zwyczaj przewaga zup ponieważ mój mąż jest zupo maniakiem twierdzi że dzień bez zupy to dzień stracony. Jeżeli również w waszym domu królują zupy to serdecznie polecam ten przepis

Żeberka mostki duszone z kapustą kiszoną

Lubicie może żeberka ? Dziś właśnie postanowiłam przygotować je na obiad z dodatkiem kiszonej kapusty. Jak dla mnie to świetne połączenie lecz musicie spróbować czy wam także będą takie pasować. taki obiad sprawdzi się również na przyjęciach a także dla spodziewających się gości, mój mąż był zachwycony choć nie przepada za kapustą kiszoną

Podudzia pieczone z ziemniakami i cebulą

Lubicie pieczone podudzia ? Przygotowałam je przed ślubem naszej córci w końcu muszą coś jeść 😂😂 mam nadzieję że spodoba wam się przepis na takie jednogarnkowe danie a w sumie pieczone w jednej blaszce. Podudzie pieczone świetnie smakuje z dodatkiem ziemniaków i cebuli smak niepowtarzalny. Przepis podam dziś ponieważ byłam tak zalatana że nie czułam własnych nóg i przez chwilę zapomniałam jak się nazywam 😱😱😱😱 a po drugie zapomniałam swego laptopa i na córki nic nie potrafiłam zrobić lecz co się odwlecze to nie uciecze jak to mawiał mój dziadziuś

Zupa kapuśniakowa na kurzych łapkach

Lubicie może ogryzać kurze łapki ? Mój mąż uwielbia dlatego dziś ugotowałam kapuśniak z młodej kapusty właśnie na kurzych łapkach, dla większości ludzi są one obrzydzeniem ale nie wiedzą co tracą ponieważ w łapkach jest dużo białka, węglowodanów, wapnia i wiele innych wartości odżywczych

Naleśniki z twarogiem

Macie może ochotę na rozpływające się w ustach naleśniki ? Są rewelacyjne choć podczas zwijania się łamią smak ich jest rewelacyjny. Kombinuję jak mogę aby umilić dzień moim domownikom tak więc dziś mieli ochotę na naleśniki więc im usmażyłam. Naleśniki to takie placki które można jeść z czym tylko mamy ochotę, my tak je lubimy że moglibyśmy jeść je na śniadanie obiad i kolację a do tego nie wymagają dużo pracy wystarczą tylko składniki i robot kuchenny lub mikser

Makowiec na cieście drożdżowym z dodatkiem kefiru

Lubicie makowce ? Mój przebił dziś moje oczekiwania, to że uwielbiam piec drożdżowe bułki czy co tam wymyślę to makowiec przeszedł samego siebie nie dość że pięknie wyrósł to jeszcze świetnie się upiekł a do tego mak miałam zmielony przygotowany samodzielnie ale można użyć również gotowego z puszki lecz tu nie mowa o masie makowej lecz cieście drożdżowym które jest wykonane z dodatkiem kefiru

Zupa szczawiowa ze szparagami zabielona serkami topionymi

Lubicie zupki ? Mam dla was kolejny przepis który dziś wymyśliłam. Połączenie szczawiu ze szparagami świetnie się komponuje szczaw zmienił smak szparag które jak dla mnie to nic specjalnego choć ludzie zachwycają się smakiem szparagów. Szczaw miałam leśny który mąż nazbierał mi w lesie zamroziłam i na zupkę miałam jak znalazł a że mój mąż jest fanatykiem zup to przygotowałam taką wymyśloną i nie żałuję bo jak dla mnie smak petarda

Pierogi z kaszanką

Około rok temu oglądając Kuchenne Rewolucje z udziałem Pani Magdy Gessler zauważyłam jak robiła pierogi z dodatkiem kaszanki. Tak więc dziś postanowiłam je przygotować lecz po swojemu a że miałam kaszankę ostrą i nie miałam pomysłu na obiad to od razu pomyślałam o pierogach które uwielbia moja rodzinka. Dla większości osób kaszanka nie przechodzi pojęcia aby muc ją zjeść u nas wręcz przeciwnie bardzo ją lubimy smażoną z cebulką a nawet ugotowana w wodzie i podana z musztardą

Zwykłe ciasto z makiem i borówkami

Lubicie szybkie w wykonaniu a do tego smaczne ciasta ? Dziś właśnie przygotowałam takie oto ciasto a co najlepsze jest wykonane z kaczych jajek, powiem wam że wyszło przepyszne aż dziwne bo myślałam że jak z kaczych to nic nie wyjdzie a tu takie zaskoczenie. Jajka kacze z powodzeniem zastąpią jajka kurze stosując zasadniczo że dwa jajka kurze przypadają na jedno jajko kacze

Sztuka mięsa w sosie własnym ze szparagami

Dziś mamy święto Bożego Ciała z tej okazji przygotowałam smaczny obiadek, a mianowicie sztuka mięsa duszona w sosie własnym z dodatkiem szparagów powiem wam szczerze że jadłam je pierwszy raz ale na pewno nie ostatni. Smak szparag nie wiem jak określić ale idzie zjeść jak na pierwszy raz w życiu jedzone, bardzo dobrze komponuje się z dodatkiem mięsa a przygotowanie takiego dania jest banalnie proste

Ciasto widelcem mieszane z owocami i kruszonką

Dziś jest Dzień Dziecka z tej właśnie okazji upiekłam dla moich nastolatków zwykłe proste i bardzo szybkie w wykonaniu ciasto widelcem mieszane, nie potrzebny jest wtedy mikser a tak na poważnie czy nasze babcie miały kiedyś miksery ? Z tego co pamiętam to nie pamiętam jak babcia ucierała ciasta wałkiem z kulą a pianę ubijała metalową trzepaczką nie miały takich ulepszeń jak są teraz i świetnie sobie radziły. Do tego ciasta owoce można dać według swego uznania

Zupa grochowa z soczewicą czerwoną

Lubicie może zupę grochową ? A czy jedliście już z dodatkiem soczewicy czerwonej mówię wam pychota a tym bardziej że ugotowana na żeberkach i podsmażonym boczkiem, to już miód na nasze podniebienia. Wczoraj mąż zażyczył sobie grochówki a że w domu miałam jeszcze soczewicę więc tak sobie myślę dodam ją co będzie najwyżej wyleję całą zupę, ale nie o dziwo udała się i to tak smaczna że jeszcze takiej nie jadłam czasami uda mi się coś fajnego wymyśleć 😂😂😂😂😂😂. Zupa smakuje rewelacyjnie i do tego ma świetny aromat w czasie gotowania zapach powędrował aż na korytarz

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Dziś tylko zupa pieczarkowa lecz ugotowana z sercem czyli tak jak zawsze gotowała nam mama w czasie mojego dzieciństwa, to najsmaczniejsza i...