Kuchnia domowa Agi.

Pyszny rozgrzewający rosół na gęsi z ziemniakami.

Dziś na obiad rosół, z własnych gąsek. Idą gąski gęsiego jak tu zjeść jednego, zagoniło się je do chlewa i już jednego nie ma. Rosół ugotowałam na swoich warzywach bez przypraw gotowych na soli, wyszedł bardzo smaczny bo ugotowałam inaczej niż zawsze ale o tym dowiecie się już z przepisu.

Jajka na twardo z majonezem.

Co może być lepszego na śniadanie czy kolację ? A może tak swojskie świeże jajka prosto od kurki, są pyszne bez chemii moje kurki biegają po całym podwórku nie są w zamknięciu. " Jajeczko, jajeczko, jajeczko pełne snu gdzie nie spojrzysz w kurniku jajko tam i tu ".

Ala' rogaliki z twarogiem z ciasta francuskiego.

Dziś dzień rogalika a Agnieszka szybko fika i zawija rogalika. Dość żartów podam wam przepis na szybkie w wykonaniu rogaliki, szybko się je robi a jeszcze szybciej znikają. Mam nadzieję że przypadnie wam przepis do waszych gustów.

Mleczna z dynią i makaronem.

Wiem że są smakosze zup mlecznych a są też tacy dla których zupa mleczna jest koszmarem z dzieciństwa. Ja uwielbiam każdą zupę mleczną tą zaś nauczył mnie mój mąż u niego zawsze jadało się właśnie taka na śniadanie lub kolację. Powiem tak nie byłam do niej przekonana a teraz tylko czekam kiedy dojrzeje dynia na polu lub ją przechowujemy w piwnicy, bo zupa tak mi posmakowała że mogę jeść ją dość często.

Flaki z zapalaną mąką.

Już się do tego przyzwyczaiłam że piszą mi iż flaki z gotowego flaka są o wiele smaczniejsze ja wiem ale u nas nigdzie nie można dostać flaka w całości. Dlatego też kupuję gotowe obgotowane flaki z Biedronki i się tego nie wstydzę, następne komentarze będą że mąki nie dodaje się do flaków ja dodaję bo tak gotował mój dziadek i są to moje smaki, dziadek jak przygotował posiłek to z miłą chęcią się go jadło tak samo moja mama z niczego zrobi coś, ja poszłam w ich ślady i też w kuchni potrafię wyczarować cuda.

Moje danie opublikowane.

Serdecznie dziękuję @przyślij przepis za publikację mojego dania.

Pieczarkowa ze swojskim makaronem i ziemniakami.

Witam serdecznie dziś podam wam przepis na pyszną zupkę pieczarkową, tak u mnie gotował mój dziadek i mama. Dlatego bardzo lubię zupy z dodatkiem makaronów, kasz czy ryżu. Gotuje bardzo często zupy i za każdym razem wychodzi inna a smak mnie zadziwia.

Mielone z piersi gęsi i kaczki, do tego pieczeń.

Witam serdecznie jak już wiecie z opisów na moim blogu mam swoje gęsi, kaczki i kury. Dlatego dziś podam wam przepis na kotlety mielone podduszane oraz pieczeń która wyszła przepyszna. Może nie wygląda zachęcająco ponieważ mięso kacze jest ciemne i dlatego kotlety też nie wyglądają tak jak z mięsa wieprzowego. Ale serdecznie polecam smak jest rewelacyjny a zwłaszcza z dużą ilością czosnku.

Babka z rodzynkami.

Dziś moja córka kończy 17 lat piękny wiek oj kiedy ja go miałam aż strach powiedzieć. A że ja biszkopt umiem piec bardzo ładny ale co do dekorowania tortów to już nie moja bajka za to ciasto jakie nie wymyślę zawsze mi wyjdzie, akurat te na które z miłą chęcią podam wam przepis wymyśliła moja mama ona za bardzo nie lubi piec ale co do wymyślania to tak jak ja, tu dodałam od siebie część produktów i powiem szczerze efektu aż takiego się nie spodziewałam babka dosłownie WOW.

Pomidorowa.

Tak jak pisałam wczoraj robiłam gęsie uda zasmażane a że rosołu było mi szkoda wyrzucić - wylać więc dziś zrobiłam pyszną pomidorową. Ale nie tak że ryż czy makaron osobno bo moje dzieci tak nie lubią więc ugotowałam wszystko razem. Może są tacy co mnie wyśmieją bo z rosołu z wczoraj ale dobrze wiecie że ja jedzenia nie marnuję bo po prostu żal wyrzucić czegoś co jest dobre.

Gęsie uda podsmażane.

Jak już wiecie bo pisałam nie raz mam swój drób, tak więc dziś przygotowałam gęsie uda inaczej. Podam wam z miłą chęcią przepis może skorzystacie. Jak wiecie swojski drób o wiele dłużej się gotuje czy też piecze dlatego ja dziś najpierw obgotowałam mięso a następnie je usmażyłam ale to już będzie w przepisie.

Ciasteczka " Wiatraczki ".

Dziś podam wam przepis na wspaniałe i szybkie wykonanie ciasteczek np. na imprezę dla dzieci i nie tylko. Są wyśmienite tu wstawię przepis a na YouTube jest filmik jak je zawijać nazwa kanału taka sama jak bloga. Polecam serdecznie te ciasteczka dzieci będą zachwycone.

Mleczna z płatkami owsianymi.

Pewnie mnie wyśmiejecie lub stwierdzicie że zupę mleczna to każdy potrafi ugotować, ale ja postanowiłam że jedna wstawię a może akurat ktoś zechce skorzystać jeśli nie to przecież nic się nie stanie. Powiem tylko tak jest o wiele smaczniejsza niż w szpitalu, ponieważ w tych szpitalnych to trzeba trafić na cud i szpital w którym będzie więcej płatków, ja nie miałam tego szczęścia i trafiłam na taką zupę gdzie było prawie samo mleko. A lubię taką jak mama nam robiła i dziadzio, gęstą taką że można ją jeść słodząc cukrem, miodem lub dobrym dżemem.

Fasolowa z fasolki w zalewie pomidorowej.

Jakoś dziś brak siły na cokolwiek ale jeść trzeba bo na chlebie jakoś tak nie bardzo kiedy człowiek nauczony gotowanego. Dlatego podam wam przepis na fajną zupę z fasoli którą robiłam na zimę, bo jakoś mrożona mi n ie smakuje i wolałam smaki lata zamknąć w słoiki, fasolka jest przepyszna choć od koncentratu smak kwaskowaty ale dobry zupa ze śmietaną wyszła słodko kwaśna smak niespotykany. Przepis na ta fasolkę wstawię na końcu ponieważ pochodzi ona z mojej strony na Facebooku.

Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu.

Podam wam fajny przepis na ziemniaki, najlepiej gdy są małe. Smaży się je podobnie jak frytki tylko tyle że w całości, być może komuś spodoba się ta forma ziemniaka zawsze nam tak smażył dziadek a my się nimi zajadaliśmy. Można jeść same lub tak jak ja dziś przygotowałam z jajkiem sadzonym lub też inny dodatek np. w formie mięsa.

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie.

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia wyśmiewają ludzkie jedzenie, moje też już zdążyli ukraść i wyśmiać ale mam ich w głębokim poważaniu robię to co kocham po mimo że jestem krawcową uwielbiam gotować i dzielić się tym z ludźmi którzy chcą uczyć się taniego gotowania. Dziś jakoś nie mam natchnienia na nic ale obiad przygotowałam i rodzina z chęcią go zjadła.

Naleśniki na wodzie gazowanej.

Dziś dzień zalatany trzeba pozaliczać lekarzy dlatego obiad a raczej przekąska na szybko, przyszedł mi taki pomysł aby zrobić naleśniki na wodzie gazowanej i powiem że są pyszne w czasie smażenia fajnie rosną podobnie jak omlet ale jak to naleśniki leje się cienka warstwę ciasta, po za tym są bardzo smaczne. Z tego przepisu który wam podam wychodzi 14 naleśników ale to zależy od patelni jaka średnica moja akurat ma 26 cm średnicy ale jak ktoś ma mniejszą to wyjdzie więcej naleśników.

Babka marmurkowa z wiórkami kokosowymi.

Babka sobie popękała bo humoru dziś nie miała aż z foremki wyjść zechciała w końcu się zmobilizowała. Taka moja czarno - biała do kawusi doskonała. Jedzą duzi jedzą mali do buziaków powkładali. Pyszne ciasto zajadali. Kokosy z migdałami połączone i dziewczyny jedzą jak szalone, za chłopakom idzie w smak zrobiony na cieście kakaowy znak.

Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z kapustą tworzą dobre smaki, do tego boczek oraz przyprawy i obiad w formie zupki ugotowany. Taki kapuśniak jest bardzo zdrowy i zaspokoi nasze głody.

Gulasz wieprzowy z kaszą.

Witam serdecznie dziś zaproponuję wam gulasz z mięsa wieprzowego, który najbardziej uwielbiam z kaszą jęczmienną wiejską. Nie wiem jak wy ale ja dziś bardzo kiepsko się czuję wszystko mnie boli zaczynając od głowy kończąc na nogach, ok dość o mnie podam wam w końcu ten przepis choć pewnie potraficie zrobić taki obiad.

Buraczkowa.

Dziś na obiad buraczkowa smaczna i zdrowa bo ze swoich buraków, szkoda że zdjęcia nie oddają smaku i zapachu zup oraz koloru faktycznego chociaż u mnie jest zbliżony do prawdziwego. Tak jak pisałam my uwielbiamy zupy każdego rodzaju ale zje się również drugie danie.

Pyszna wilgotna baba z jagodami.

Moja babka oszalała i z foremki wyjść zachciała 😂,ale pod koniec pieczenia zrezygnowała i na miejscu została  😉. Ma też góry i doliny fajne jej wychodzą miny oszalała, zwariowała chyba za dużo proszku lub owoców dostała bo śmiesznie wypływała 😜. Jest grubiutka i pulchniutka z chęcią ją jemy i z czasem kolejną upieczemy. Wymyślone przepisy najlepiej mi wychodzą tu dodam tu odejmę i baby wychodzą jak ta lala 😘.

Kotlet z piersi kaczora.

Dziś obiadek nie typowy bo dwóm moim kaczorom ścięto głowy. Mięso podzielono i zamrożono, zaś piersi wykorzystałam na kotlety a,la schabowe z jednego kaczora oczywiście z drugiego będą z czasem mielone bo to moje ulubione. Swojskie mięso bardzo zdrowe, choć powiem wam szczerze że przygotowanie jego jest o wiele dłuższe niż z kupnego kurczaka czy kaczki. Choć dłużej się przygotowuje to chociaż wiem co jem bez chemii i konserwantów.

Fasolowa.

Uwielbiamy zupy każdego rodzaju, nawet bardziej niż drugie dania. Bynajmniej ja z mężem lepiej najemy się zupą niż drugim daniem. Nie wiem jak to napisać ale my mamy jeszcze kuchnię kaflową i dania gotowane na tej kuchni całkiem inaczej smakują to tylko żart ale od razu przypominają mi się lata dzieciństwa u babci i dziadka była właśnie taka kuchnia sień wyłożona cegłami, oj to były czasy nie jak teraz ulepszenia internety. Ale co ja się będę rozpisywać starsze roczniki dokładnie wiedzą o czym mowa. Lat swoich nie będę zdradzać bo nie ma się czym chwalić.

Łosoś wędzony w panierce.

Witajcie kochani podam wam przepis na szybki i ciekawy pomysł na obiad, rybę dostałam od przyjaciółki miałam ja zamrożoną myślałam że to ryba do smażenia, lecz okazała się wędzona. A że wczoraj planowałam obiad i jeszcze nie wiedziałam jaka jest więc na szybko pomyślałam że zrobię ją w jajku i bułce. Myślałam że będzie nie zjadliwe a okazała się przepyszna, zawsze to coś nowego i moim zdaniem ciekawego, ciekawa jestem waszych komentarzy i oczywiście smaku jeśli skorzystacie z przepisu.

Wygrana kalendarz.

Moja wspaniała wygrana od firmy Helio za roladę makową dziękuję serdecznie.

Flaczki ze skórek świńskich.

Powiem tak : są ludzie którzy uwielbiają flaczki a są też tacy którzy ich nienawidzą, my bardzo lubimy flaczki każdego rodzaju. Dziś zaprezentuję wam inną wersję flaczków które często robiła nam mama zwłaszcza po świniobiciu, aby skór świńskich nie wyrzucać jak to robi większość ludzi zawsze robiła nam takie właśnie jedzonko, resztę skór mroziła aby było na więcej razy. I nie oceniajcie mnie że to fuj, ble czy tym podobnie może smakoszom tego dania przepis się spodoba i chętnie skorzystają.

Baba kokosowa.

Witajcie kochani dziś nie było czasu na nic ponieważ byłam u lekarza ale upiekłam babę z kokosem jakoś ostatnio naszło mnie na kokosy. Sama z siebie się śmiałam robiąc te ciasto oczywiście znowu wymyślone, miałam dodać oleju a że zapomniałam ze zmęczenia to przed wstawieniem do piekarnika tak sobie pomyślałam " a może by tak wkroić na wierzch margaryny ". I powiem szczerze myślałam że nic z tego nie wyjdzie i będzie zakalec, a tu po upieczeniu miłe zaskoczenie wyszło świetnie i super wyrosło, jest suche ale jak dla mnie idealne.

Moja ulepszona wersja placków ziemniaczanych.

Podam wam fajny przepis na placki ziemniaczane inaczej, może się skusicie są bardzo chrupiące i sycące. Pewnie zaraz będą komentarze że zwykłe tylko z dodatkami lub jeszcze coś nie tak, mi się zachciało innej wersji i tak wymyśliłam z tego co miałam w lodówce. I powiem szczerze nie żałuję mojej decyzji bo wyszły naprawdę przepyszne, ale o tym musicie przekonać się sami więc do dzieła.

Ciasteczka kokosowe " łyżki "z łezką powideł śliwkowych.

Jak by tu zacząć czy są może smakosze, ulubieńcy wiórek kokosowych? mam dla was wspaniały przepis na ciasteczka, jak już wiecie uwielbiam eksperymenty w kuchni a zwłaszcza jak wymyślę sobie jakiś przepis i wyjdzie mi idealnie, nie spodziewałam się aż tak pysznego efektu ale miło mnie zaskoczył wyszły bombowe kruche i bardzo smaczne. Połączenie kokosu z aromatem migdałowym to strzał w dziesiątkę już nie pierwszy raz się o tym przekonałam.

Kotlety z piersi gęsi.

Wczoraj się napracowałam przy gęsiach mamy swoje więc trzeba oskubać, opalić, wybebeszyć i umyć. Już miałam dość ale na szczęście mąż pomagał to jakoś to poszło. Oskubaliśmy aż 4 sztuki jeszcze osiem zostało do tego kaczki, masakra no ale cóż pracy jest ale chociaż wiem co jem, żadnej chemii wszystko zdrowe, ponieważ mam i swoje ziemniaki jak i warzywa. Napiszę krótki opis ponieważ kotlety to każdy potrafi usmażyć czyż nie?

Wątróbka drobiowa z wieprzową.

Powiem tak dziś obiad inny niż zwykle, wątróbki mi się zachciało ale nie z chlebem czy ziemniakami lecz po prostu z makaronem, dziwna ta moja zachcianka ale i z drugiej strony szybki obiad. Może zdjęcia nie pokażą dobroci wątróbki i mogą wyglądać nie apetycznie ale zapewniam was wyszła super miękka a to za sprawą tego gdyż wątróbkę posoliłam na sam koniec przygotowania jej.

Frytki domowe.

Podam teraz przepis na frytki z czarnych ziemniaków nazwy wam nie podam bo sama nie znam, ziemniaki dostałam od szwagra. Mówiąc szczerze do frytek te ziemniaki nadają się idealnie. Wstawię zdjęcie tego ziemniaka może ktoś skojarzy jaką mają nazwę. Frytki z tych ziemniaków są fajne z wierzchu chrupiące zaś w środku mięciutkie zwłaszcza na gorąco, chłodne też smakują nieźle. Jednak jak to mówią co domowe to domowe smak o niebo lepszy.

Rosół z ziemniakami ze swojskiego kurczaka.

Powiem wam szczerze są ludzie którzy piszą że rosół to tylko na wołowinie lub z mięs mieszanych i tu się nie zgodzę ponieważ rosół jest pyszny z każdego mięsa jakie się nie doda. Najważniejsze aby dobrze go ugotować a mianowicie, dobry i klarowny rosół będzie wtedy kiedy od czasu zagotowania się rosołu będzie się on gotował na bardzo wolnym ogniu musi się tylko pyrkotać co najmniej trzy godziny, wtedy będzie idealny rosół.

Kopytka giganty.

A więc tak : na wczorajszy obiad celowo obrałam więcej ziemniaków aby dziś zrobić obiad, miałam parę spraw na mieście więc trzeba było pozałatwiać, i dlatego dziś szybkie danie. Nie śmiejcie się jeszcze nie umiem dobrze i ładnie układać takiego dania ale z czasem się poprawię obiecuje. Chociaż moim zdaniem to chyba najważniejsze aby smak był dobry i wszyscy byli zadowoleni czyż nie?

Karkówka w sosie śmietanowym.

Ojej jakby tu opisać? Dziś miałam kolędę dlatego obiad późno, babeczki zdążyłam upiec przed księdzem. po za tym syn wraca około 16 godziny do domu ze szkoły to i nie ma sensu wcześniej robić takiego obiadu, zupa owszem bo można ją odgrzać zaś drugie danie nie bardzo nam smakuje odgrzewane. Ale nie ważne, ważne że jest obiad i to całkiem smaczny. Jest nas w tej chwili w domu trzy osoby bo córka w internacie więc dużo nie gotuje bo nie będę wyrzucać jedzenia mam swoje zasady i szkoda mi każdego okruszka.

Babeczki kokosowe.

Jak już wiecie bardzo uwielbiam przesiadywać w kuchni, piec, gotować a zwłaszcza jak coś sobie wymyślę i uda się to w stu procentach. Tak jak dzisiejsze babeczki bardzo lubię kokos i aromat migdałowy połączenie tych dwóch składników okazało się strzałem w dziesiątkę. Podczas pieczenia zapach unosił się po całym domu a gdy się upiekły nie mogliśmy się oprzeć i jedliśmy jeszcze gorące wiem że tak nie wolno ale pokusa była silniejsza.

Rolada " Żyrafa ".

Z racji tego że dziś Święto Trzech Króli wczoraj przygotowałam świetne moim zdaniem ciasto, ale to już sami musicie ocenić 😂. Moim zdaniem wyszło pysznie, puszysta bez dwóch zdań. Pięknie wygląda i świetnie nadaje się na imprezę, urodziny, imieniny i wiele innych świąt polecam serdecznie sama ją wymyśliłam i jestem bardzo zadowolona z efektu.

Ogórkowa.

Dziś Święto Trzech Króli a więc coś trzeba zjeść, plany były nieco inne ale rodzinka przegłosowała stwierdzili że mają dość mięsa i koniecznie ma być zupa. Więc jak to ja długo nie myślałam i smacznej zupy na gotowałam. Rodzinka prze szczęśliwa bo zupka była treściwa 😂 dużo ziemniaków bo tak lubimy a i kostki żeberkowe które uwielbiają ogryzać 😂.

Babka ziemniaczana.

Powiem tak było dziś spaghetti ale to nie moja bajka, ale dzieci bardzo lubią. Dlatego zrobiłam jeszcze dodatkowo babkę z ziemniaków, już tak dawno nie miałam że z miłą chęcią się zjadło. Wyszła bardzo dobra aż rozpływała się w ustach, fakt że tarłam ziemniaki ręcznie ale tylko tak najbardziej nam smakuje czy to babka czy placuszki.

Sernik na zimno na biszkopcie.

Dziś sobie wymyśliłam przepyszne ciasto, z miłą chęcią podam wam przepis bo naprawdę wyszło cudowne, broń boże nie przechwalam się bo ja nie z tych ale jak mi wyjdzie coś co sama wymyślę to aż serce się raduje. Z czystym sumieniem polecam to ciasto gorąco. Jest proste w wykonaniu a smak niebo w gębie tak to się mówi prawda 😂. Kto raz go zrobi nie będzie mógł się oprzeć pokusie aby zrobić raz jeszcze.

Gulasz z piersi kaczki z kaszą.

Dziś obiadek późno no ale niestety swojski drób o wiele dłużej się przygotowuje niż kupne, no ale nie ważne, najważniejsze że smacznie i wszyscy się najedli. Oprócz obiadu zrobiłam jeszcze wymyślony sernik ale przepis podam jak zastygnie.

Babeczki z masą krówka.

Ha ha jak to mówią? " Robota lubi głupiego " ja głupia nie jestem ale robić i eksperymentować lubię owszem a zwłaszcza jak wyjdzie. Powiem tak wyszły dość fajne lecz suche, ale do kawy lub gorącego kakao nadają się wyśmienicie. Są szybkie w wykonaniu a w zjadaniu jeszcze szybsze. Dzieciaki jak się dopadły to z 24 sztuk ocalało zaledwie 5 sztuk, podejrzewam że za chwilę nie będzie ani jednej 😂. Ale co tam niech im idzie na zdrowie.

Krupnik rozgrzewający.

Co powiecie na pyszną rozgrzewającą zupkę. Tak za mną chodziła że musiałam ją ugotować, jest pyszna bo na swoim kurczaku brojler swoje warzywa a to podstawa dobrej zupy, choć nie powiem że kupne warzywa to be bo nie każdy ma możliwość mieć swoje warzywa czy drób. Uwielbiamy tą zupkę czystą czy też zabielana. Bardzo lubię gdy w zupie mam dużo zieleniny wygląda jakby była zielona 😂. Ale dzięki temu smak rewelacja. U nas do tej zupy obowiązkowo musi być na solona cebula do zagryzania razem z zupą.

Kotlety mielone z kaczej piersi.

Ależ się dziś w kopałam miał być na obiad krupnik, w nocy wyciągnęłam z zamrażarki mięso myślałam że chwyciłam porcje rosołowe a tu niespodzianka ! okazało się że jest to pierś z kaczki 😂. A że z piersi kaczki nie lubię kotletów schabowych to na szybko zrobiłam kotlety mielone podduszone, wyszły smaczne i nawet nie były suche. Rodzinka się najadła a to najważniejsze.

Sernik gotowany na biszkopcie.

Ok teraz podam wam przepis na moje drugie ciasto noworoczne wyszło cudowne, ale mnie chyba bierze grypa żołądkowa bo co nie zjem to mnie zrywa, lub jakieś inne choróbsko żołądkowe. Oj nie dobrze aby w nowym roku czuć się tak fatalnie myślę że to minie inaczej skończy się na wizycie u lekarza bo mam aż zawroty głowy. Dobra dość gadania o moim samopoczuciu podaję w końcu ten przepis nie będę was zanudzać sobą 😂.

Kotlety rybne.

Wczoraj mąż nałapał świeżych małych rybek tak więc dziś postanowiłam zrobić kotlety rybne, zawsze to swoje i chociaż wiem co jem powiem wam ...