Kuchnia domowa Agi.

Bułki drożdżowe z czekoladą

Z powodu świąt Święta Zmarłych oraz z okazji że przyjechała w odwiedziny moja córcia przygotowałam jej ulubione bułeczki drożdżowe z czekoladą, to jej najlepsze bułki drożdżowe które zazwyczaj robię tylko dla niej ponieważ są z dużą ilością czekolady. Dobrze już wiecie że bardzo lubię piec bułki czy ciasta drożdżowe które ostatnio wychodzą mi  niesamowite. Sama jestem zaskoczona że wychodzą ładniejsze niż w sklepie a i przede wszystkim swojskie, bardzo lubię gdy w czasie wyrabiania czuję wyrabiane ciasto. Chyba w końcu przystąpię do jakiegoś konkursu związanego z pieczeniem bułek drożdżowych co o tym sądzicie ?

Zupa mleczna z dynią

Sezon dyniowy w pełni świeżo zebrana z pola - działki tak więc dziś na kolacje zajadaliśmy zupę mleczną z dynią i makaronem. Do takiej właśnie zupy przekonał mnie mąż mówi " spróbuj jest bardzo smaczna u mnie w dzieciństwie tak się jadało " i faktycznie przekonał mnie od tego czasu uwielbiam taką zupę mleczną i jak jest tylko okazja że jest dynia to od razu ją gotujemy na mleku. Kiedyś na fanpage hejtowali mnie pisząc że takiego wynalazku nawet w szpitalach nie serwują a ja polecam to ludziom ale powiem szczerze kto nie spróbuje ten nie będzie wiedział jak to smakuje a zapewniam jest mega smaczna a do tego zdrowa

Plastry schabu w sosie

Dziś przy niedzieli przygotowałam plastry schabu w sosie z suszonymi warzywami które mam od mamy, jak dla mnie nie musza być co niedziela schabowe. A że kupiłam ładną szynkę wieprzową więc postanowiłam że przygotuję ją w sosie z dodatkiem mąki tak jak za dzieciństwa robił nam dziadek i mama to były i są moje najlepsze wspomnienia z dzieciństwa kiedy dziadek przygotowywał nam pyszne jedzonko z tym że kiedyś mieli ludzie o wiele łatwiej pamiętam jak dziadek oraz mama hodowali swoje świnki i często przy nich pomagałam karmić je oraz czyścić w zagrodzie aby miały czysto i pachnąco

Kapusta kiszona w słoikach

Zaproponuję wam dziś kapustę kiszoną w słoikach, robię ją od wielu lat i jestem mega zadowolona kapusta przygotowana w ten sposób zajmuje mniej czasu i jest po przygotowaniu super kwaśna a kto nie lubi swojskiej kiszonej kapusty ? ten zapach i smak to po prostu petarda a do tego przygotowana własnoręcznie to sama przyjemność. Jesienne dary natury warto wykorzystać i zamknąć je w słoikach i na zimę mamy jak znalazł, wtedy nie trzeba kupować z chemią bo mamy swoje i wiemy co robimy i jak jemy. Do przygotowania takiej kapusty wystarcza tylko trzy składniki a zimą zajadamy z przyjemnością

Pyszne naleśniki

Myślę że są osoby które uwielbiają naleśniki ? No chyba że się mylę bo może są też tacy którzy ich nienawidzą 😂😂😂😂😂😂. Moim zdaniem naleśniki to takie danie kiedy można je jeść na śniadanie, obiad i kolację też tak uważacie ? Nie dość że są smaczne z ulubionym dżemem lub ulubionym dodatkiem kto jaki lubi to na dodatek bardzo szybko się je przygotowuje a już nie wspomnę jak szybko znikają z talerzy. Z ogromną przyjemnością zapraszam po przepis na ciasto naleśnikowe które zawsze wychodzi a placki naleśnikowe są tak idealne że nie łamią się i można je wykorzystać do czego tam chcemy nawet do krokietów

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem

Lubicie może zupę ogórkową ? Z wielka przyjemnością podam wam przepis na moją ulubioną ogórkową z ziemniakami i dodatkiem ryżu zabielaną. Pamiętam taką zupę z czasów mojego dzieciństwa gdy dziadek a następnie mama często nam gotowali zupy z dodatkiem kasz czy ryżu a już ogórkowa z ryżem to przechodzi wszystkie smaki jest niezapomniany i bardzo oryginalny, jeżeli ktoś jeszcze nie jadł takiej ogórkowej to z czystym sumieniem ją polecam

Super zwykłe ciasto z połówkami jabłka

 Co powiecie na przepyszne zwykłe ciasto z połówkami jabłka ? Przepis na to ciasto mam od 20 lat lecz za każdym razem robię je z innym owocem i zawsze wychodzi przepyszne bez niespodzianek. Puki są jabłka jesienne twarde prosto z sadu to warto je wykorzystać do przygotowania takiego właśnie ciasta z cynamonem chyba że ktoś nie lubi cynamonu można go pominąć. Jesień nie dość że ma piękne kolory to na dodatek ma wspaniałości w sadach takie jak późne jabłka

Schab wieprzowy z kością w keczupie swojskim

Dziś na obiad polecał się schab wieprzowy marynowany w soli, pieprzu oraz keczupie swojskim z cukinii. Większość ludzi uwielbia ten rodzaj kotleta bo z kością niby najlepszy lecz jak dla mnie raz na jakiś czas owszem lecz osobiście bardziej mi smakuje kotlet z łopatki, jest miększy i bardziej soczysty nie przepadam za kotletem suchym ale z doświadczenia wiem że ludzie oddadzą wszystko za takiego kotleta

Gołąbki z gotowanymi ziemniakami oraz dodatkiem brukselki

Dziś polecam wam gołąbki z gotowanymi ziemniakami oraz kapustką brukselki, gołąbki wymyśliłam przez noc ponieważ zawsze planuję obiad nocami a rano jak wstaję to szybko go przygotowuję może to nic wielkiego lecz zawsze to co innego do zjedzenia i po próbowania nowych smaków. Takie gołąbki to mój osobisty wymysł jeżeli ktoś lubi na ostro to serdecznie polecam a zwłaszcza dla osób które uwielbiają kapustkę brukselkę

Super pyszne ciasto ze śliwkami

To że piekę sama z siebie wiecie już doskonale ale to że mi wychodzą w ciastach minki lub w daniach postacie zwierzęce zadziwia mnie samą, dziś polecę wam przepis na przepyszne super szybkie ciasto z dodatkiem śliwek. Puki jest pora na swojskie śliwki lub można zakupić ładne duże to można przygotować różne pyszne ciasta nie tylko drożdżowe, uwielbiam jesień i dary natury z sadów oraz owoce pachnące świeżością. Jeżeli lubicie śliwki to z czystym sumieniem mogę polecić ten przepis

Drożdżowe dla leniwych ze śliwkami i kruszonką

Witam serdecznie dziś mojej przyjaciółce Elżbiecie upiekłam ciasto drożdżowe dla leniwych, przepis mam od mojej koleżanki Honoraty Orłowskiej która podała mi go jak poznałyśmy się na Facebooku jestem jej bardzo wdzięczna ponieważ jest szybkie w wykonaniu a do tego bardzo smaczne. Przy przygotowaniu tego ciasta potrzebne są tylko chęci i postępowanie zgodnie z przepisem jaki podam, jeżeli macie ochotę na ciasto drożdżowe to z czystym sumieniem polecam wam ten przepis ręcząc moim nazwiskiem a nawet moim amatorstwem ponieważ nie wstawiam bubli najpierw testuję przepis jeśli mam od kogoś a dopiero jak się uda i nie ma zakalca dopiero wstawiam na blog i inne firmy takie jak : https://cookpad.com/pl, https://www.przyslijprzepis.pl/, https://smaker.pl/ a nawet mój fanpage @kuchnia domowa agi oraz Instagram o nazwie #kuchnia_domowa72

Pączki drożdżowe smażone

Czy też tak uważacie jak ja że pączki to nie tylko w tłusty czwartek ? Przyjaciółka Ela miała ochotę na moje pączusie więc wczoraj wieczorem szybko przygotowałam ciasto i nakleiłam pączusiów ze swojskim dżemem malinowym. Strasznie uwielbiam wykonywać różności z ciasta drożdżowego a zwłaszcza od czasu kiedy zaczęło mi wychodzić idealne ciasto a wykonane na przykład pączki są mega mięciutkie i puszyste. Tak wiem to nie są pączki dietetyczne ale zjedzenie jednego czy dwóch raz na jakiś czas nie zaszkodzi, moim zdaniem swojskie pączki są dużo smaczniejsze niż te kupne zgadzacie się z tym ? Jeżeli się ze mną zgodzicie zapraszam do skorzystania z mojego sprawdzonego przepisu który mam od lat w moim notesie i za każdym razem pączki wychodzą co raz to lepsze

Ciasto biszkoptowo - jabłkowe

Ojojoj przyjaciółka chyba mnie zamęczy 😂😂😂😂😂 tak jej posmakowały moje wypieki że dziś kolejny raz zażyczyła sobie ciasta, tak więc po krótkim namyśle szybko wymyśliłam biszkopt z jabłkami. Na początku po wyjęciu z piekarnika myślałam że nic z niego nie wyjdzie ponieważ jednak mimo wszystko jej piekarnik jest inny niż mój ale jednak udało się i to całkiem niezłe, jeszcze puki są jabłka prosto z sadu trzeba korzystać bo później kupne to już nie to samo. Tak więc jeżeli macie jeszcze okazję na swojskie jabłka to pieczcie puki na to czas

Bułki drożdżowe z dżemem malinowym

Hej hej właśnie jestem u przyjaciółki w Słupsku bardzo zapragnęła abym upiekła jej moje słynne bułki drożdżowe, długo nie czekałam aby spełnić jej marzenie tak więc wstałam rano i od razu wzięłam się za przygotowanie tych bułeczek. Samo przygotowanie zajęło mi niespełna piętnaście minut, reszta czasu około godziny to formowanie - przygotowanie oraz czas wyrastania z piętnaście minut i oczywiście reszta czasu to pieczenie, Bułki wyszły przecudne jak to przyjaciółka powiedziała " piękniejsze jak ze sklepu " no i wyrośnięte jak z obrazku 

Kotlety rybne

Są może osoby z obserwujących moje poczynania kulinarne które lubią łowić rybki lub mają do nich dostęp ? Podam wam prosty przepis na przepyszne kotlety rybne z ryb karasek. Są to najprostsze i najszybsze a do tego najsmaczniejsze kotlety z ryb złowionych na stawie, lecz co najważniejsze to to aby nie były łapane na bagnistych stawach ponieważ bardzo będzie kotlety czuć mułem a tego byśmy nie chcieli

Kluski ziemniaczane

Dziś przygotowałam kluski ziemniaczane a do tego polski kawior a mianowicie kaszanka z cebulką, specjalnie wczoraj ugotowałam więcej ziemniaków aby dziś je przygotować. Take kluski przygotowuje się bardzo szybko obiad gotowy w zaledwie piętnaście minut jeżeli ktoś lubi kluski to wie o czym mowa jakie to pyszne danie a właściwie dodatek do wielu ulubionych sosów

Jabłecznik z lekką bezą

Dziś w wolnej chwili upiekłam jabłecznik na specjalne życzenie męża który przywiózł od brata z działki smaczne jabłka prosto z pola malinówki. Zastanawiacie się zapewne dlaczego w wolnej chwili a już wam tłumaczę ponieważ właśnie dziś wymieniali mi okna i miałam taki bałagan a zwłaszcza kurz że brak słów ale najważniejsze że w końcu zimą będę miała cieplutko i będę mogła nadal tworzyć moje dania i ciasta dzieląc się z wami moimi przepisami. Uwielbiam takie jabłeczniki przypominające jesień piękną i kolorową za sprawą cudownych spadających liści

Cukinia w cieście drożdżowym

Macie ochotę na cukinię w innej odsłonie ? W głowie zaświtał mi na szybko świetny pomysł i postanowiłam to wykorzystać tym bardziej że są już u mnie przepisy na cukinię w w cieście naleśnikowym a nawet w jajku i bułce, te jednak przeszły same siebie. Może będę się powtarzała ale to mój pomysł i moje wykonanie i nie życzę sobie u kąśliwych komentarzy, nie sposób jest chyba ukraść wszystkich zdjęć kolejnością jak co robione no chyba że się myślę, po za tym to nie mój styl aby komuś ukraść zdjęcia a tym bardziej przepis. Wszystko robię sama od A do Z 

Baton z płatków owsianych

Kolejna zachcianka córci spełniona a mianowicie zrobiłam baton z mego przepisu z notesu na cukierki z płatków owsianych, szczerze to muszę nad nim popracować wyszedł pyszny choć lekko się kruszył. Aby zapewnić państwa że to mój przepis i nie oszukuję w pewnym momencie wstawię zdjęcie przepisu z notesu aby było wiarygodnie. Córka która mnie odwiedziła przed moimi urodzinami bo później nie da rady przyjechać ponieważ jest ku końcowi aby urodzić mi wnuka miała zachciankę na coś słodkiego a że zapomniałam kupić mąkę to pomyślałam że wymyślę coś na szybko i padło na przepis " Domowe cukierki " ale żeby było jeszcze szybciej zrobiłam w foremce jako jeden wielki baton

Gulasz z łopatki do kasz

Jak tam u was przy niedzieli obiadki ? U mnie na specjalne życzenie córki która mnie odwiedziła gulasz z łopatki wieprzowej z dodatkiem kaszy gryczanej to jej ulubione i najlepszy obiad. Szczerze nie przepadam za kaszą gryczaną ale z tego co wiem jest bardzo zdrowa a moja córka bardzo uwielbia ten zestaw, powinna być do tego surówka z kiszonej kapusty a że nie miałam to wykombinowałam mieszaną taką wiosenną ale każdy może zrobić surówkę jaką lubi

Szybka fasolka po bretońsku

Przygotowałam dziś fasolkę po bretońsku gotową w trzydzieści minut a co najważniejsze ze swojskiej młodej fasoli którą trzeba oczyścić ze strąków. Mąż zebrał fasolkę u brata z działki i od razu ją oczyścił ze strąków, jest ładna bo kolorowa ale młoda i bardzo szybko się ją przygotowuje a jak smakuje to już musicie się sami przekonać

Galareta wieprzowa

Wczoraj wieczorem przygotowałam to co tygryski lubią najbardziej czyli galaretę wieprzową inaczej zimne nóżki też lubicie ? to najszybsza no może nie najszybsza lecz najlepsza i najtańsza przekąska jaką można przygotować a potem zajadać z przyjemnością. Zapewne są osoby i się znajdą które powiedzą fuj bo to nogi świni jak można coś takiego jeść ale zapewniam że to przepyszne jedzonko trzeba tylko umieć przygotować aby nie była mętna lecz przezroczysta

Pomidorowa na szybko z makaronem

Polecam serdecznie zupę a właściwie królową zup czyli pomidorową z makaronem zwierzątka w sam raz dla dzieci niejadków, zupa gotowa w zaledwie trzydzieści minut nie trzeba się nad nią zastanawiać i wymyślać bóg wie co. Wystarczą tylko składniki i dobry makaron, ponieważ u nas nie gotujemy osobno makaronu czy ryżu do pomidorowej bo nawet w moim domu rodzinnym dziadek i mama zawsze gotowali wszystko razem wtedy zupa jest bardziej treściwa ale to już zależy od gustów

Prosty jabłecznik " Kisielek "

Wczoraj upiekłam przepyszny jabłecznik z jesiennych jabłek z sadu koleżanki, przepis który wam podam jest z mojego notesu z przepisami który mam z przed trzydziestu lat i za każdym razem się sprawdza oraz udaje się ten wypiek. Uwielbiam piec ciasta zwłaszcza gdy wychodzą i są pyszne a już jabłecznik to w ogóle petarda, wykonałam jabłecznik z dodatkiem kisieli oraz cynamonu smak po prostu typowo jesienny. Jeżeli lubicie jabłeczniki to z czystym sumieniem polecam ten przepis

Zupa ogórkowa

Dziś poleca się zupa ogórkowa niby zwykła a jednak niezwykła ponieważ gotowana na pachwinie wieprzowej, zapewniam wyszła bardzo smaczna i aromatyczna. Znając życie zaraz mnie zjedziecie że tłusta że fuj i tak dalej lecz nie dam się sprowokować nie tym razem, po prostu byłam wychowywana w nie za bogatej rodzinie i moja mama zawsze gotowała zupy na jakim miała mięsie tym bardziej że kiedyś chowała swoje świniaki. Jeżeli komuś nie odpowiada może dodać dowolne mięso mi szkoda było by wylać wywar z dobrego mięsa dlatego ugotowałam ogórkową a mięsko będzie w sam raz do chlebka z dodatkiem musztardy pychotka

Żeberka w sosie śmietanowym

Dziś na obiad polecają się żeberka w sosie własnym śmietanowym z dodatkiem marchwi i pietruszki lubicie takie obiadki ? Ja już czasami mam dość zaczyna być powoli brak pomysłu na obiady ale nie poddaję się staram się codziennie przygotować coś nowego i świeżego aby rodzinka się najadła. Po prostu uwielbiam gotować i mieć codziennie obiad no chyba że jestem u lekarzy czy załatwiam sprawy wtedy robię szybki obiad

Zupa kapuśniak z koncentratem pomidorowym

Chyba mam jakieś przesilenie jesienne codziennie bym jadła kapuśniak 😂😂😂😂😂, też tak czasami macie ? Dziś przygotowałam kapuśniak z przecierem pomidorowym wyszedł przepyszny. Jeżeli lubicie kwaśne kapuśniaki to z wielką przyjemnością polecam wam ten przepis, kapuśniak można gotować na żeberkach, kościach schabowych czy nawet na porcjach rosołowych lub ćwiartkach kurczaka kto na czym jak woli ten gotuje według siebie, ja podaję tylko przepis z którego jeżeli ktoś zechce skorzysta a jeśli nie to po prostu ominie mój post, także decyzja należy do państwa

Ciasto majonezowe " Piegusek "

Jak to u was jest z ciastami ? Ja uwielbiam je piec nie koniecznie zjadać ale to tylko ze względu na dietę, oczywiście kawałeczek spróbuję czy warto podać przepis. Lubimy takie zwykłe ciasta do kawki lub herbatki te akurat jest z dodatkiem majonezu jeżeli zalega wam w lodówce majonez to jak najbardziej można wykorzystać go do takiego ciasta a oprócz tego można dodać jak u mnie mas suchy oraz dżem lecz wszystko opiszę już w przepisie

Roladki schabowe

Witam was w niedzielne popołudnie co dziś serwujecie na obiadek u nas przygotowałam wymyślone w chwilę roladki schabowe z boczkiem surowym wędzonym i żółtym serem, nie wiem czy wam przypadnie do gustu taka propozycja lecz nam bardzo przypadły do gustu szybko się je wykonuje a jeszcze szybciej konsumuje 😂😂😂😂😂😂. Połączenie schabu z wędzonym boczkiem to strzał w dziesiątkę lecz jest to zależne od tego kto lubi takie połączenie smakowe

Bułki drożdżowe na śmietanie z jabłkami

Dziś zaproponuję wam przepis na własnoręcznie wyrabiane bułki drożdżowe nie potrzebujące wyrastania, bułki są miękkie i lekkie jak piórko do nich wymyśliłam jabłka karmelizowane z kisielem jako farsz do środka. Przepis jest banalnie prosty a samo przygotowanie swojskich bułek drożdżowych to sama satysfakcja, ja kocham wykonywać bułeczki a jeszcze jak pięknie się udadzą to już po prostu rosnę w górę. Swojskich bułeczek smak i zapach nie do opisania

Zupa ryżowo warzywna na żeberkach wieprzowych

Dziś zawitałam dla was z kolejnym przepisem na przepyszną zupę ryżową z dodatkiem warzyw ugotowaną na żeberkach wieprzowych, po prostu niebo w gębie jak to się mówi. Ostatnio zostało mi zarzucone że nie potrzebnie przy talerzach daję te ozdoby, od razu wyjaśniam że jest to mój znak rozpoznawczy ponieważ kradną fotki dań i twierdzą że to ich dzieło spotkałam się już nie raz jak ukradli moje danie zresztą nie tylko moje. Staram się jak mogę długo pracowałam na to aby zacząć robić ładne zdjęcia talerzy wiem że ludzi przyciąga ładność a nie wstawienie bebła które zaraz ich odrzuci. Tak więc bardzo proszę nie czepiać się szczegółów 

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Dziś tylko zupa pieczarkowa lecz ugotowana z sercem czyli tak jak zawsze gotowała nam mama w czasie mojego dzieciństwa, to najsmaczniejsza i...