Kuchnia domowa Agi.

Tatar wołowy.

Powiem tam mam, miałam bloga i już go nie mam a to za sprawą tego że nie opłaciłam domeny😭. Ale będę nadal wstawiała moje dania może mi przywrócą blog bo już opłaciłam tą nieszczęsną domenę. Boże aż mi serce krwawi tyle pracy i miłości wkładam w dania które przygotowuję aby dzielić się z innymi którzy chcą nauczyć się gotowania czy pieczenia. Wstawiam tylko sprawdzone przepisy, jeśli coś mi nie wyjdzie to w ogóle tego nie wstawiam. Dziś przygotowałam tatara którego uwielbiam i często był u nas w domu gdy byłam jeszcze dzieckiem. 

Ciasteczka " Jabłeczniki".

Macie w domu ciasto francuskie i jabłka? Z wielką przyjemnością podam wam bardzo prosty i łatwy w wykonaniu przepis na ciasteczka z dużą ilością tartych jabłek. Ciastka za pomocą rodziców wykonają je nawet dzieci. Jeśli macie ochotę na coś słodkiego i szybkiego to te ciasteczka spełnią wasze oczekiwania. 

Makaron z sosem mięsnym.

Nie macie pomysłu na obiad? Podam wam przepis na łatwe i szybkie w wykonaniu danie z makaronem z dodatkiem mięsa mielonego wieprzowego z różnymi dodatkami, danie sama dziś wymyśliłam nie miałam pomysłu co dziś ugotować więc taki pomysł zaświtał mi w głowie. Taki obiad jest gotowy w trzydzieści minut. Jeśli jesteście zapracowani lub nie macie za zbytnio czasu a lubicie dobrze zjeść, polecam serdecznie takie właśnie jedzonko. 

Krupnik.

Dziś jest już piątek weekendu początek. Te dni i miesiące lecą tak szybko że nie zdąży człowiek się obejrzeć a już kolejny dzień. Nie wiem jak wy ale mi ostatnio strasznie brakuje czasu na wszystko a i z sił jakoś opadam, niewiem czy to pogoda tak na mnie działa czy po prostu jestem już wyczerpana tą sytuacją jaką teraz panuje a mowa o pandemi. Dziś moi bliscy zaczyczyli sobie zupki więc Aga posłuchała i pyszny krupnik ugotowała.

Naleśniki na maślance z twarogiem.

Co powiecie na naleśniki, chyba każdy je lubi tym bardziej że są szybkie w przygotowaniu. Naleśniki można zajadać na śniadanie obiad i kolację, można dodawać do nich różnego rodzaju farsze. Miałam dziś ugotować zupkę ale miałam wyjazd i nie było kiedy, a naleśniki są gotowe w zaledwie piętnaście minut. 

Owsianka.

Hej hej i kolejny dziś raz znowu ja, trzeba nadrobić trochę zaległości. Wczoraj i dziś nie bardzo był czas na wstawianie czegokolwiek. Wiecie co wam powiem myślałam że nigdy nie przekonam się do owsianki a jednak przekonałam się i zacznę jeść częściej może w końcu schudnę 😂. Atak na poważnie przydałoby się zwalić parę kilogramów choćby ze względu na mój biedny obolały kręgosłup. Jeśli ktoś chciałby skorzystać z produktów to serdecznie zapraszam do sklepu internetowego pod podanym linkiem :  https://www.skleppm.pl/. Naprawdę nie pożałujecie produkty są mega rewelacyjne.

Sernik na zimno " Borówkowa Dama ".

Wczoraj nie wiedziałam co ze sobą zrobić spać nie mogłam więc wymyśliłam sobie serniczek. Myślę że każdy lubi serniki czy to na zimno czy pieczone. Ja bardzo kocham serniki choć nie wiem dlaczego ale zazwyczaj po pieczonych sernikach mam zgagę, być może nie mogę nabiału, bo w dzieciństwie miałam skazę białkową. Nie będę już tu o mnie opowiadać lecz podam wam przepis na ten sernik może zechcecie skorzystać. Nic w nim trudnego do zrobienia na każdą kieszeń.

Grzyby boczniaki smażone w cieście naleśnikowym.

Witajcie co u was słychać jak wam minął dzionek, mi w miarę dobrze byłam pozałatwiać kilka spraw i jakoś dzień zleciał. Po powrocie oczywiście wzięłam się za obiad. Miały być grzyby boczniaki w jajku i bułce tartej, ale trochę pomyślałam i przygotowałam je w cieście naleśnikowym. Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy te grzyby robiłam z nich nawet flaczki są rewelacyjne. Robiąc te grzyby mamy obiad gotowy w niecałe trzydzieści minut.

Mielone z tartą pieczarką.

Dziś na obiad zrobiłam mielone na wodzie gazowanej z dodatkiem tarkowanej pieczarki. Kotlety wyszły bardzo smaczne. Chyba nie ma osób które by nie lubiły kotletów mielonych, my lubimy ale nie tak żeby je zajadać codziennie, raz na jakiś czas to można sobie pozwolić na mielone. My w sumie to wolimy zupy są bardziej syte niż drugie danie ale odmiana musi być. Podam przepis może ktoś z państwa skorzysta.

Swojski makaron z natką pietruszki i kopru.

Teraz mamy taki wybór makaronów że nie chce się robić swojskiego. Ja jednak postanowiłam zrobić swój z dodatkiem natki pietruszki i kopru, taki makaron idealnie pasuje do rosołu ugotowanego ze swojskiej gęsi, kaczki czy kury. Powiem wam szczerze uwielbiam robić makaron czy pierogi tylko nie zawsze moje ręce chcą ze mną współpracować ale staram się robić jak tylko najdzie nas ochota na swój makaron. Moja rodzina dziś była zachwycona tym makaronem. Przepisu na rosół nie będę pisała ponieważ już nie raz podawałam.

Ćwiartki kurczaka pieczone w majeranku.

Dziś już sobota a mnie jak zwykle klei się robota jakoś złapałam wenę i znowu mam chęci na gotowanie. Tak więc dziś wymyśliłam ćwiartki kurczaka natarte majerankiem i upieczone w piekarniku, troszkę ponad godzina i obiadek pyszny wykonany a domownicy uszczęśliwieni, zwłaszcza mąż bo on jest mięsożercą 😂, jak dla mnie mogłoby nie być mięsa. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu.

Smalec domowy z jabłkiem.

Witajcie serdecznie podam wam przepis na swojskiej roboty smalec z jabłkiem który wykonałam wczoraj wieczorem. Nie lubię wyrzucać jedzenia a że słonina stała już kilka dni i bałam się aby nie zjełczała więc postanowiłam zrobić smalec dla domowników. Moja rodzinka uwielbia swojskie domowe jedzonko wykonane prze ze mnie, pewnie w większości domach tak jest. Zawsze byłam uczona w domu aby nie wyrzucać jedzenia mama zawsze powtarzała trzeba przerobić jedzenie aby się nie zmarnowało, teraz i ja jestem takiego samego zdania.

Pieczarkowa z ziemniakami.

Tak bardzo za mną chodziła zupka pieczarkowa że w końcu postanowiłam ją ugotować, powiem wam że robiłam zupę już z makaronem jednak najbardziej jednak smakuje nam z ziemniakami. Pieczarki strasznie uwielbiam mogłabym je jeść codziennie i w każdej potrawie jaką robię. Mam koleżankę która uwielbia kanapki z masłem i na to położona surowa pieczarka pokrojona w plasterki. Ostatnio zaczęłam do zup dodawać zupy w proszku ale tylko sprawdzonych firm i dla mnie najlepsze zupy w proszku ma właśnie firma http://www.winiary.pl/ .

Leniwe gołąbki.

Wczoraj zrobiłam gołąbki leniwe, a że dowiedziałam się o śmierci męża mojej najdroższej koleżanki, to już nie miałam siły nawet jeść. Dlatego wczorajszy obiad jedliśmy dziś tylko odgrzałam gołąbki leniwce. Nasze życie nic nie jest warte człowiek całe życie się dorabia a potem wszystko musi zostawić, nic na to nie poradzimy. Puki żyjemy trzeba cieszyć się tym co mamy. Gołąbki które przygotowałam są gotowe tak mniej więcej w trzydzieści minut.

Ciasto " Brudas ".

Wczoraj upiekłam ciasto, przepis na to właśnie ciasto mam od mojej cioci. Nazwa pochodzi od tego że jest czarne i dlatego że dodaje się do niego najprostsze składniki jakie zazwyczaj mamy w domu. Uwielbiam piec ciasta a zwłaszcza jak mi wyjdą za pierwszym razem bez zakalca. Powiem wam że rodzinie bardzo smakowało ciasto. 

Czarnina.

Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mój blog oraz inne portale na których wstawiam dania własnoręcznie wykonane prze ze mnie. Dziś dla odmiany podam wam przepis na zupę przez wielu ludzi nie lubianych, jest to zupa za czasów dzieciństwa my ją uwielbiamy strasznie moglibyśmy zajadać ją codziennie lecz to nie wypada. Mam jeszcze swoje gąski to mogę sobie pozwolić na takie jedzonko, bo powiem szczerze ze swojskiej gąski czy kaczki smak jest o niebo lepszy niż z kupnego mięsa. Tak wiem bardzo dokładnie że nie każdy ma dostęp do takiego rarytasu jak swojskie mięsko. Bardzo miło wspominam dania z czasów dzieciństwa to były inne czasy niż teraz tak jak np. chleb z wodą i cukrem smak nie do opisania i radość z tego mieliśmy taką że nie da się jej opowiedzieć.

Pierogi ruskie " Słoneczka " ze skwarkami.

Witam wszystkich serdecznie i gorąco podam wam dziś przepis na ciasto pierogowe z masłem, są miękkie i delikatne. Myślę że spodoba wam się przepis tym bardziej że święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, zostało zaledwie miesiąc. Pewnie nie będą tak piękne  święta w tym roku przez pandemię bo nie będzie można odwiedzać rodzin, ale w gronie rodzinnym w domu też można święta spędzić w szczęściu i miłości. Nazwa pierogów została wymyślona prze ze mnie ze względu na dodanie masła do ciasta.

Ciastka " Jajko sadzone " z mandarynką.

Dziś Aga w kuchni nie próżnowała i dobre jedzonko przygotowywała, był obiad bardzo smaczny no i ciasteczka wymyślone na poczekaniu fakt że z gotowego ciasta francuskiego ale to nie ważne ważny smak i kształt. Takie ciasteczka są gotowe w zaledwie piętnaście minut. A miny rodziny są bezcenne i nie do opisania, bardzo im się podobały i szybko znikały. Jeśli macie nadmiar mandarynek i nie wiecie jak je wykorzystać podam wam prosty i szybki sposób na takie właśnie ciasteczka z dodatkiem mandarynek.

Ćwiartki z kurczaka pieczono - duszone.

Dziś piękna słoneczna niedziela dlatego Aga wcześniej wstała i pysznego obiadku nagotowała. Prócz obiadku było cos jeszcze ale to potem wstawię, najpierw obiad który zrobiłam w godzinę. Obiad nie byle jaki bo były zarumienione kurczaki a właściwie ich nogi czyli ćwiartki oj biedne te kurczaki. Tak sobie biegały aż po nóżkach oberwały i na patelnię trafiły, a z patelni do naszych brzuszków i nie ma już kurczak nóżek.

Jarzynowa.

Dziś Agusia późno wstała bo praktycznie całą noc nie spała, lecz się nie obijała i pysznej zupki nagotowała. Jeśli ktoś chce to zawsze coś ugotuje bez względu na czas wystarczą tylko szczere chęci i jak w moim przypadku miłość do gotowania. Nie wyobrażam sobie dnia bez ugotowanego posiłku, no chyba że muszę odwiedzać lekarzy to już wtedy trudno, chociaż wtedy wieczorem coś wymyślę np. mleczną czy jakieś placuszki. Dziś miała być pieczarkowa ale że nie dostałam w sklepie ładnych pieczarek tak więc ugotowałam zupkę z kupnej mieszanki Europejskiej.

Ciasteczka maślane.

Dziś jest taki brzydki deszczowy dzień że prócz obiadu postanowiłam upiec ciasteczka oczywiście znacie już mnie i wiecie że przepis mam wymyślony, co mi przyszło do głowy to dodawałam i przepyszne ciasteczka przygotowałam. Każdy dobrze o tym wie że domowe najlepsze wiemy co dodajemy i również wiemy co jemy. Trochę pracy przy nich jest ale wykonają je nawet dzieci z miłą pomocą rodziców, dla dzieciaków to będzie frajda wycinając różne kształty ciasteczek.

Placki ziemniaczane.

Dziś jest dzień placka ziemniaczanego dlatego postanowiłam podać wam przepis na moje placki ziemniaczane z bułką tartą zamiast mąki. Moja rodzinka uwielbia placki ziemniaczane a zwłaszcza mąż kiedy zrobię takie mega chrupiące. Tak więc Agnieszka szybko dziś wstała i ręcznie ziemniaków na tarkowała aby rodzinka się zajadała pysznymi plackami ziemniaczanymi. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym przy plackach nie pokombinowała.

Kopytka.

Czy też uważacie jak ja że bez mięsa również można porządnie zjeść ? Ja tak uważam nie wiem jak inni bo teraz ludzie nauczeni do spożywania mięsa, jak dla mnie może go nie być. Uważam że da się dobrze zjeść tylko wystarczy trochę wyobraźni i serce włożone w przygotowanie potraw. A że wczoraj Aga prawie nie spała to szybko ziemniaki ugotowała aby dziś obiad  przygotowała. Radość rodziny bezcenna ponieważ dawno nie robiłam takiego obiadu.

Pomidorowe love.

Dziś Agnieszka późno wstała więc szybko gar zupy nagotowała. Pyszna zupka niesłychanie bo nie było czasu  na śniadanie. Pewnie nikt tak nie gotuje żeby pomidorowa była razem z ryżem gotowana, my tak lubimy i się tego nie wstydzimy, właśnie tak gotowana smakuje nam najbardziej. Rozumiem każdy gotuje jak umie i po swojemu u mnie zawsze tak dziadek gotował i nigdy nie zapomnę smaku jego zup. Mój dziadek choć był mężczyzną lepiej sprawował się w kuchni niż babcia, dlatego mam do niego wielki szacunek bo dzięki niemu i mojej mamie potrafię jako tako gotować, myślę że gotuje nie najgorzej.

Danie jednogarnkowe z kaszą wiejską i papryką.

Wiecie co ? Nic mi się ostatnio nie chce nawet nie mam chęci na gotowanie nie wiem co się ze mną dzieje czy to jesienne przesilenie ? No ale jeść coś trzeba dlatego dziś przygotowałam danie w niecałą godzinę, jest bardzo smaczne można naprawdę się najeść do syta. A i rodzina będzie zachwycona że pojadła na całego no chyba że nie lubią kaszy wiejskiej. U mnie akurat wszystkie kaszy bardzo lubią i byli zachwyceni takim jedzonkiem. Tak trochę to moje danie przypomina jesień 😂.

Naleśniki budyniowe z twarogiem.

Witajcie serdecznie dziś wymyśliłam nowy przepis na naleśniki dodawałam co umyślałam i jestem zachwycona wyszły pyszne. Kto nie spróbuje ten nie będzie wiedział. Naleśniki chyba każdy lubi nie ma raczej ludzi którzy nie lubią naleśników po za tym to szybkie rozwiązanie na obiad lub kolacje czy śniadanie. Robi się je razem ze smażeniem mniej więcej przez piętnaście minut. 

Wilgotna babka z jabłkami i cynamonem.

Że dziś jest niedziela wymyśliłam po obiedzie szybkie ciasto do kawki już większej połowy nie ma ale chyba to oznacza że domownikom smakowało. Jest dość proste w wykonaniu a już nie wspomnę o tym jak szybko znika. Jeśli ktoś nie lubi piec lub mu nie wychodzą ciasta, zapewniam że to wyjdzie na pewno wystarczy tylko dobry piekarnik i chęci oraz serce włożone w wykonanie ciasta.

Rosół z własnej gęsi.

Dziś u nas rosołek pyszny bez chemii i konserwantów ponieważ z naszej wychodowanej gęsi. I nie zgodzę się z przemądrzałymi że rosół z jednego rodzaju mięsa to nie rosół. Ten kto się nie zna niech nie komentuje. Właśnie wam udowodnię że z jednego rodzaju mięsa też można zjeść przepyszny rosół a zwłaszcza jak jest swojskie mięsko i do tego dużo warzyw oraz zieleninki. Nasz rosół jest dziś wspomnieniem z dzieciństwa a mianowicie dlatego że podany z ziemniakami a nie makaronem.

Ryż na mleku na gęsto.

Nie wiem czy dla was to koszmar czy miłe wspomnienie z dzieciństwa. Ja bardzo lubię wracać do czasów dzieciństwa i ugotować to co mama nam w czasie ciężkich czasów gotowała. Wszystkie dania z dzieciństwa wspominam do dziś jedyne czego nie lubię to owoców morza to nie moja bajka, są tacy co uwielbiają krewetki, ośmiornice lub inne owoce morza nie potępiam takich ludzi bo każdy przecież je co lubi czyż nie ? Dlatego proszę nie krytykujcie mnie jeśli nie chcecie nie musicie korzystać z moich przepisów ja po prostu dzielę się nimi dla przyjemności jeśli by ktoś miał ochotę na coś taniego a dobrego.

Pierogi z białym pasztetem wieprzowym.

Co sądzicie o pierogach z pasztetem ? Moim zdaniem nie tylko mogą być z mięsem czy ruskie kombinacji jest wiele wystarczy tylko wyobraźnia. Nie zawsze człowieka stać na bogate jedzenie, za to wczoraj kupiłam tani pasztet biały wieprzowy i postanowiłam z niego zrobić pierogi, a że uwielbiam robić pierogi to dla mnie żadne wyzwanie. Tak naprawdę to wystarczą chęci i miłość do gotowania. Tak więc zamiast się rozpisywać podzielę się z wami na mięciutkie ciasto pierogowe oraz farsz na każdą kieszeń.

Plasterki ziemniaczane.

Dziś obiadek nie typowy bo z ziemniaków utworzony, tak nas naszła ochota że szybko poszła robota. Danie jest tak banalnie proste i szybkie w przygotowaniu że nawet dzieciaki gdy się nudzą mogą pomóc rodzicom, o ile rodzice nie mają obaw aby dziecko trzymało nóż. Ale to już decyzja należy do starszych czyli rodziców. Takie jedzonko jest w sam raz dla miłośników ziemniaka. Przygotowanie tego dania zajmuje nie więcej niż trzydzieści minut.

Grochówka z całego grochu.

Dziś u nas grochówka  ha ha będzie trzeba uważać, będą pierdy aż chałupa będzie odskakiwać. No cóż siła wyższa dostaliśmy groch od gospodarza z jego własnego pola bez chemii i konserwantów, rósł sobie na łonie natury gdy padał deszcz i gdy świeciło słonko, taki najlepszy pachnący świeżością. Warzywa też mamy swoje bez chemii. A że domownikom zachciało się dziś grochowej to długo nie myśląc ugotowałam.

Mini pączusie z kostki twarogu.

Co powiecie na pyszności z kostki twarogu ? Powiem wam tylko tyle że przygotowanie zajmuje zaledwie pięć minut nie licząc czasu smażenia pączusiów ale to też około dwudziestu a nawet piętnastu minut. Są bardzo proste w przygotowaniu bez komplikacji, wystarczy tylko sześć składników i mamy gotowa pyszność dla dzieciaków i nie tylko. Miałam piec metrowca ale przeglądając mój zeszyt z przepisami dopatrzyłam że nie mam mleka a bez mleka nie zrobię kremu, dlatego właśnie szybko zrobiłam pączusie. Zawsze to coś słodkiego i pysznego.

Bitki wołowe w sosie.

Dziś taki pochmurny brzydki deszczowy dzień że nic się nie chce no ale obiad trzeba było ugotować. Miałam zamrożona wołowinę wczoraj ja wyjęłam a dziś w sosie przyrządziłam. Obiad wyszedł pyszny nawet się nie spodziewałam bo już kupę lat jak wołowinę spożywałam. Nie będę się rozpisywała i was zanudzała po prostu podam przepis jeśli zechcecie to skorzystacie jeśli nie to mnie zignorujcie.

Kluski kładzione z mąki pszennej i kukurydzianej.

Dziś zrobiłam obiad na szybko ponieważ w tak piękna pogodę postanowiłam wyjść na spacer i narobić sobie parę fotek a nie wiecznie tylko przy garach ślęczę. Ileż to można siedzieć w kuchni i wymyślać co tu przygotować na obiad. A że moja rodzinka uwielbia właśnie te kluchy, tak więc długo nie myślałam i je szybko przygotowałam. Tak szybko bo zrobisz je w zaledwie piętnaście minut i najeść się nimi idzie. Zrobiłam je z mąki Szymanowskiej którą można zakupić przez Internet pod podanym linkiem  https://www.skleppm.pl/.

Pomidorowa z makaronem.

U mnie dziś złamanie wszelkich niedzielnych zasad, nie ma rosołu ani schabowego lecz jest szybka pomidorowa gotowa w niecałe trzydzieści min...