Kuchnia domowa Agi.

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą danie jednogarnkowe.. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą danie jednogarnkowe.. Pokaż wszystkie posty

Makaron w sosie śmietanowym z groszkiem

Dziś obiadek nietypowy ponieważ w piętnaście minut gotowy. Chyba zgodzicie się ze mną że nie zawsze musi być do obiadu kawał mięsa, można również zjeść tak jak ja dziś przygotowałam. Synowi tak smakowało że aż dokładkę brał. Pomysł zainspirował mnie dzięki https://www.facebook.com/Smaczny1/videos/264888995336224/ myślę że wam również przypadnie do gustu ponieważ jest bardzo szybki w przygotowaniu i oczywiście bardzo smaczny.

Potrawka makaronowa

Dziś przygotowałam obiad w trzydzieści minut, obiad to tak zwane czyszczenie lodówki wystarczy kilka składników i pysznym daniem z makaronem zajadamy się bez opamiętania. Taki obiad przygotujemy szybciej niż to możliwe w sam raz dla zabieganych lub zapracowanych a i dzieci polubią takie szybkie danie zwłaszcza gdy jest kolorowe.

Potrawka z mięsem mielonym, warzywami oraz kaszą gryczaną

Witam was gorąco w piątek, dziś mam tak piękną pogodę że nie bardzo chce mi się stać przy garach. Dlatego postanowiłam przygotować na szybko danie jednogarnkowe w trzydzieści minut gotowe. Mam tylko nadzieję że to ciepełko zostanie z nami na długo i nie będzie już śniegów choć oglądając pogodę nie mam tej pewności, no trudno co ma być to będzie ważne że dziś jest pięknie i bardzo słonecznie. Teraz podam wam przepis na przepyszne szybkie danie obiadowe.

Potrawka jednogarnkowa z mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami.

Czy lubicie jak my zjeść szybko a dobrze i przygotować takie danie w jednym garnku ?  Danie składa się z mięsa mielonego ryżu oraz pieczarek, marchwi i przypraw. Jest w miarę szybko przygotowane bo wystarczy trzydzieści minut i możemy się zajadać. Danie jest bardzo sycące no i oczywiście bardzo smaczne, jeśli lubicie składniki które podam to będziecie zachwyceni tym przepisem. Jak już dobrze wiecie bardzo lubię eksperymentować w mojej kuchni z jedzeniem i wymyślać co raz to coś lepszego. Zapewne takie danie nie tylko ja ugotowałam ale nigdzie nie szukam gotuje po prostu z mojej głowy co mi na myśl przyjdzie to wtedy to dodaję do jedzenia.

Danie jednogarnkowe z kaszą wiejską i papryką.

Wiecie co ? Nic mi się ostatnio nie chce nawet nie mam chęci na gotowanie nie wiem co się ze mną dzieje czy to jesienne przesilenie ? No ale jeść coś trzeba dlatego dziś przygotowałam danie w niecałą godzinę, jest bardzo smaczne można naprawdę się najeść do syta. A i rodzina będzie zachwycona że pojadła na całego no chyba że nie lubią kaszy wiejskiej. U mnie akurat wszystkie kaszy bardzo lubią i byli zachwyceni takim jedzonkiem. Tak trochę to moje danie przypomina jesień 😂.

Potrawka jednogarnkowa z makaronem.

Zalega wam w lodówce biała kiełbasa i nie macie pomysłu co z nią zrobić ? Podam wam świetne moim zdaniem rozwiązanie które dziś wymyśliłam i upichciłam, rodzinka zadowolona i solidnie najedzona. Jak to moja mama zawsze mi mówi " dzieciaku z niczego zrobisz coś trzeba mieć tylko chęci ". I tu przyznam jej świętą rację nie miałam pomysłu na obiad a że w lodówce leżała biała kiełbasa to sobie myślę, myślę i wpadł mi pomysł do głowy na zrobienie potrawki. Dodałam co miałam tylko mięso z karkówki szybko poleciałam i kupowałam.

Danie w jednym garnku cukiniowe.

Dziś tak siedziałam i w jednej chwili pyszny obiad wymyślałam, i udał się obiadek choć jednogarnkowy lecz do spożycia gotowy. Jest przy nim trochę roboty ale czego się nie zrobi dla swojej " hołoty ". To tak w przenośni nikogo nie obrażając. Jeśli lubicie dania z cukinii a zwłaszcza robione w jednym garnku serdecznie zapraszam po przepis. Kto raz spróbuje takiego dania będzie chętnie do niego powracał robiąc co jakiś czas z czegoś innego np. warzywne lub według swoich upodobań.

Danie jednogarnkowe czyli tak zwane Kaszotto.

Nie macie pomysłu na obiad a znudziła wam się np. kasza z gulaszem ? Podam wam prosty szybki sposób na kaszę z mięsem z łopatki robioną w jednej dużej patelni lub garnku. Ja już kiedyś tak robiłam nawet ryż tylko z mięsem mielonym powiem wam że moja rodzinka jest zachwycona tym daniem i bardzo często chcą abym robiła ale ja wolę moją kuchnię urozmaicać dlatego co jakiś czas wymyślę im coś nowego. Widok ich min mówi jednoznacznie jak im smakuje już nie mówiąc jak biegają po dokładkę tego właśnie dania.
składniki :
880 g mięsa wieprzowego z łopatki,
4,5 szklanki przegotowanej wody,
1 łyżka suszonej włoszczyzny,
1 łyżka przyprawy do mięsa,
3 łyżki oleju,
0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
2 woreczki kaszy jęczmiennej ( u mnie drobna ),
1 płaska łyżeczka przyprawy z dodatkiem soli np. Vegeta,
1 pęczek natki pietruszki 15 g.
wykonanie : Przygotować mięso z łopatki, pokroić je w dowolną kostkę. Następnie dodać przyprawy oraz olej i dokładnie wymieszać do połączenia się przypraw w mięso, odstawić na 10 minut aby mięso przeszło zapachem przypraw.



Gdy mięso odstało już swój czas, przełożyć je na rozgrzaną patelnię i smażyć tak długo aż wyparuje z mięsa woda i mięso zacznie się ładnie przypiekać na brązowo.

Jak już mamy ładnie podsmażone mięso wtedy wlać dwie i pół szklanki zimnej przegotowanej wody i dusić mięso na wolnym ogniu pod przykryciem do czasu jego miękkości co jakiś czas zamieszać aby nie przystało do dna patelni.
Gdy już mięso jest dość miękkie wtedy wlać resztę wody ze składników w opisie, wsypać surową kaszę jęczmienną, doprawić do smaku przyprawą z solą np. Vegetą i na małym ogniu dusić ją już bez przykrycia do czasu miękkości kaszy i wchłonięcia przez kaszę wody.
Na sam koniec gdy kasza jest już miękka i wchłonęła całą wodę wkroić drobno poszatkowaną natkę pietruszki i jeszcze chwilkę podsmażyć oczywiście cały czas mieszając aby kasza nie przystała do dna patelni. Może nie wygląda estetycznie ale efekt końcowy i smakowy rewelacja.

Tak przygotowana kasza myślę że jest świetnym pomysłem na obiad. Dość szybko się robi a rodzinka szczęśliwa że zawsze to inne danie niż dotychczas. Moja mama zawsze robi kombinacje obiadowe i myślę że sporo od niej przejęłam, choć ona często też mnie pyta co jak przygotować.






Danie jednogarnkowe.

Dzisiaj zupki nie gotuję ponieważ nowe danie knuję, mięso miałam a resztę kombinowałam i tak powstało :
 składniki : 500 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki, 2 średnie marchewki, 1 średnia cebula, 0,5 szklanki ryżu, 3 łyżki oleju, 1,5 szklanki bulionu, 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego, 0,5 łyżki pieprzu ziołowego, 1 łyżka przyprawy do mięsa, 0,5 łyżki majeranku, 1 łyżka natki pietruszki, 1 spory ząbek czosnku.

 wykonanie : Do mięsa mielonego dodać przyprawy i wymieszać za pomocą łyżki. Do garnka wlać olej dodać pokrojoną cebulę i ją podsmażyć. Następnie dodać wcześniej przygotowane mięso i go podsmażyć. Gdy mięso jest już podsmażone dodać marchew startą na tarce jarzynowej, smażyć do miękkości marchwi. Następnie wlać bulion, wsypać ryż i dusić pod przykryciem do miękkości ryżu. Jak ryż jest już miękki dodać pomidory ( mam swoje ) obrane ze skórki i wykrojone środki pokrojone dowolnie, nadal dusić pod przykryciem. Pod koniec odkryć pokrywkę dodać majeranek i dusić na małym ogniu do wyparowania soków. Na koniec dodać natkę pietruszki oraz przeciśnięty czosnek. Polecam danie wyszło mi przepyszne nie spodziewałam się aż takiego efektu.










Zupa buraczkowa z ziemniakami i fasolą

Co dziś macie na ząbek, u mnie zupka pyszna buraczkowa z ziemniakami i fasolą białą tak zwany barszcz ukraiński to jedna z naszych najbardzi...