Kuchnia domowa Agi.

Zupa z czerwonej i białej fasoli zabielona mlekiem

Dziś przygotowałam zupę według przepisu mojej mamy wyszła przepyszna choć w czasie gotowania nie wygląda zachęcająco to jednak na koniec smak rewelacyjny, zabielając fasolową mlekiem nie mamy wzdęć. Zupy to najważniejsze danie obiadowe bardzo zdrowe jest aby codziennie zjeść gorący posiłek, w naszym domu zupy to podstawa jak to mój mąż mówi " obiad bez zupy to żaden obiad " on po prostu nie uznaje obiadu bez zupy chociaż wczoraj się nie buntował i zjadł obiad który przygotowałam a mianowicie ćwiartki z papryką pieczone

Ćwiartki kurczaka w musztardzie, keczupie i maggi pieczone z papryką

Czy lubicie pojeść tanio a smacznie ? Polecam wam przepis który dziś wykombinowałam w dosłownie chwilę, nie dość że bardzo smacznie to jeszcze tanio i w miarę szybkie w przygotowaniu. Czasami ćwiartki kurczaka w promocji można kupić za grosze i wtedy mamy świetne rozwiązanie na obiad, nie trzeba dużo tylko składniki jakie wam opiszę i oczywiście sprawny piekarnik a nasze podniebienia będą zachwycone

Śliwki w syropie

Czy lubicie przygotowywać weki na zimę czy wolicie jednak kupne weki ? Ja osobiście na sto procent wolę sama robić słoiki ponieważ doprawię czy dosłodzę według swego uznania. Kiedyś raz kupiłam ogórki korniszony to powiem wam szczerze że był w nich sam ocet zero smaku tak samo było z papryką dlatego wolę swojskie chociaż wiem co jem nie mówiąc już o tym że moje weki smakują za równo mojej rodzinie jak również znajomym już nie jedna osoba próbowała moje weki i nie chwaląc się bardzo chwalili, moja przyjaciółka Ela strasznie uwielbia moje grzybki marynowane. Ale rozumiem że każdy ma swój smak i swoje przepisy jeśli jednak zdecydujecie się na moje produkty zapraszam po przepis który podam poniżej 

Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką

Sezon śliwkowy uważam za całkowicie otwarty tak jak obiecałam że jak tylko wyjdzie mi ciasto podzielę się z wami przepisem. Wczoraj koleżanka znowu przyniosła mi śliwek więc postanowiłam działać ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu nie namęczymy się w czasie pracy wystarczy tylko mieć potrzebne składniki no i oczywiście sezonowe śliwki. A będziecie wręcz zaskoczeni smakiem i zapachem ciasta które upieczecie po przepis zapraszam z całego serca

Kompoty śliwkowe na zimę

Bardzo lubię gdy zaczyna się sezon owocowy a zwłaszcza śliwki które uwielbiam w każdej postaci, akurat teraz przygotowałam kilka słoików kompotów, jutro przygotuję śliwki w cukrze oczywiście również podam przepis chociaż jest banalnie prosty a i na pewno upiekę jakieś ciastko z dodatkiem śliwek, jeżeli wyjdzie mi takie jak zamierzam upiec to również podzielę się przepisem. Śliwek niestety swoich już nie mam i robię z tylu ile mi przyniesie koleżanka ale zawsze lepszy rydz niż nic po troszku i zapasów na zimę jeszcze narobię

Barszcz biały na maślance z płucami wieprzowymi

Wolicie barszcz biały z torebek czy ugotowany na zakwasie swojskim ? A może spodoba wam się moja propozycja barszczu białego na maślance ? Może to nic specjalnego i zapewne są już przepisy na wyszukiwarkach np. Google, nie wiem nie sprawdzałam sama zupę przez noc wymyślałam. A że miałam jeszcze trochę ugotowanych płuc których mąż nie zdążył mi zjeść 😂😂😂😂😂😂to postanowiłam dodać je do mojej zupki i nie żałuję zupa wyszła tak smaczna że aż żałuję iż nie można wyrazić smaku i zapachu za pomocą komputera 😁😁😁😁. Jedyne co to możecie sobie wyobrazić lub przygotować ją własnoręcznie, z wielką przyjemnością podam wam przepis i zaręczam swoim nazwiskiem na pewno nie pożałujecie

Wątróbka wieprzowa z cebulką w sosie

Dziś piątek jak się prezentuje wasze menu obiadowe ? Zapewne w większości domach jest podawana rybka ? A u mnie jak zwykle co innego ale tak szczerze to cały dzień dziś żyję czwartkiem 😂😂😂😂😂. Nie wiem co mi jest ale gubię dni i tygodnie 😁😁😁😁😁 chyba jest to oznaką że się starzeję 😆😆😆😆co wy na to ? A wracając do tematu u nas dziś wątroba wieprzowa z cebulką w sosie własnym, nie jest to proste danie ale jakoś wyszła mi nawet miękka a mianowicie dało się ją zjeść 😂😂😂😂😂 najważniejsze że zębów nie połamaliśmy ponieważ nie wyszła twarda jak podeszwa😅😅😅😅😅

Ciasteczka z ciasta francuskiego " Tygryski "

Kto rano wstaje temu pan Bóg daje siłę i chęci do przygotowania potraw, ja dziś przygotowałam bardzo szybkie a zarazem smaczne ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi. Bardzo mnie to cieszy że można zakupić gotowe ciasto francuskie bo szczerze mówiąc nigdy nie robiłam swojego 😅😅😅 a słyszałam że jest bardzo pracochłonne a tu ciach 😂😂😂😂i mamy ciastka gotowe w zaledwie dziesięć minut plus pieczenie. Świetne rozwiązanie gdy mamy niespodziewanych gości zanim zaparzy się kawa mamy gotowe pyszne ciasteczka

Zupa z leśnych grzybów

Właśnie zaczęły się moje ukochane grzybki leśne a mianowicie opieńki które kocham to jedne z najlepszych grzybów jak dla mnie po prostu uwielbiam je i robię na każde sposoby jakie tylko znam z lat dzieciństwa. W związku z tym jeżeli tylko pojawiają się opieńki mąż mi je zbiera a ja robię w zalewie octowej, solone, zupy, flaczki oczywiście z dużych kapeluszy bo do marynowania uwielbiam tylko te malutkie ale jak nie ma również robię większe, także strasznie lubię opieńki z cebulką a nawet jajecznicę z cebulką i opieńkami. Moja dzisiejsza zupa jest z przewagą opieniek bo jak zauważycie jest również kilka kurek

Naleśniki

Lubicie szybkie w przygotowaniu dania a zwłaszcza placki czy naleśniki ? Ja przygotowałam pyszne naleśniki które się nie łamią są delikatne i puchate. Bardzo lubimy naleśniki zwłaszcza takie które nie są jak bliny że stukniesz w ścianę i tynk odpada 😂😂😂😂😂 dlatego zrobiłam moim dzieciom ich zdaniem idealne naleśniki które wychodzą od pierwszego smażenia

Rogale drożdżowe z makiem

Co powiecie na pyszne rogaliki drożdżowe z masą makową ? Mało w nich pracy a radość rodziny bezcenna. To już wiecie że kocham wykonywać drożdżowe bułeczki, ciasta czy właśnie rogaliki moją kolejną pasją oprócz gotowania jest właśnie wykonywanie drożdżowych pyszności. Od kiedy zaczęły mi wychodzić pierwsze bułeczki to często wracam do przepisu aby stworzyć kolejne cuda i pachnące bułeczki czy rogaliki, rodzina i znajomi są bardzo zachwyceni moimi wypiekami i nie to że się chwalę po prostu robię to co kocham a najbardziej jeśli wyjdzie mi to takie jak chcę czyli pachnące, mięciutkie i pulchniutkie takie domowe wystrzałowe

Zupa buraczkowa zabielona mlekiem

Dziś niedziela no cóż u większości Polskich rodzin zapewne jest rosół i schabowy a u nas jak zwykle inaczej ponieważ na życzenie córki u której jestem przygotowałam zupę jej ulubioną buraczkową. Oczywiście buraczkowa najsmaczniejsza i z pięknym kolorem wyjdzie wtedy kiedy mamy dobrej jakości swojskie buraki lub kupne, ja używam najczęściej buraków swojskich podłużnych jak dla mnie są jedne z najlepszych ale rozumiem to że większość ma swoją ulubioną odmianę

Kopytka oraz kotlety z pieczarek

Jedliście kiedykolwiek kotlety z samych pieczarek ? Miałam właśnie opakowanie świeżutkich pieczarek więc postanowiłam wymyśleć nowe danie którego jeszcze w moim domu nie jadł nikt. Powiem wam że pomysł wypalił na sto procent takie kotlety mogą jeść wszyscy nawet dzieci i osoby trzymające dietę, no a kopytka jak kopytka zapewne każdy potrafi je przygotować aby były delikatne i pulchne

Żeberka wieprzowe duszone z sosem śmietanowym

Co tam dziś u was ciekawego było na obiadek ? u nas właśnie była wczorajsza zupka pomidorowa oraz jak nigdy drugie danie w formie żeberek wieprzowych duszonych z dodatkiem sosu śmietanowego.  Żeberka tak przygotowane smakują wyśmienicie, to prawda zależy dla kogo ponieważ nie każdy znosi śmietany mam tego świadomość ale są również tacy którzy często dodają śmietanę do swoich dań i n ikt mi n ie powie że tak nie jest. Jestem na wielu grupach o gotowaniu i obserwuję co się dzieje ja przyznaję się z godnością że moje pierwsze dania też nie były cudowne, były owszem niedopracowania na talerzach były nie estetyczne dania ale wiele nauczyłam się właśnie z grup kulinarnych

Pomidorowa z ryżem na żeberkach wieprzowych

Wolicie pomidorową gotowaną samą czy z dodatkami na przykład z ryżem czy makaronem a może z ziemniakami ? My wolimy pomidorówkę gdy jest gotowana tak jak ta dzisiejsza od razu z ryżem nie że osobno pomidorowa i osobno ryż czy makaron. Moja mama zawsze tak gotowała i dla mnie taka właśnie zupa jest najsmaczniejsza lecz zrozumiem jak zaraz mnie będą hejtować bo przecież teraz w sieci  to są same Gesslerowe wiedzą najlepiej i gotują najsmaczniej a ich zdaniem amator taki jak ja to dno totalne które nic nie potrafi zrobić a tylko się chwali fotkami, lecz z doświadczenia wiem że bardzo dużo ludzi i moich znajomych robią dania z moich przepisów i są bardzo zachwyceni

Babka z cukinii i ziemniaków

Co tam u was dziś pysznego w obiad ? Ja z racji tego że robiłam tort na zamówienie upiekłam tylko babkę z cukinii i ziemniaków, na dwie osoby w zupełności wystarczyła a nawet jeszcze zostało. Nie wiem czy lubicie takie dania u nas takie danie to rarytas bardzo lubimy i chętnie z innymi się dzielimy

Chleb w jajku z maślanką i szczypiorem

Ojej to były najwspanialsze czasy dzieciństwa kiedy dziadek albo mama smażyli nam na śniadanie lub kolację chleb z dodatkiem mleka, śmietany, maślanki a nawet zsiadłego mleka. Kiedyś to nie to co teraz, za czasów mego dzieciństwa rodzice kombinowali aby cała rodzina się najadła zwłaszcza gdy było na przykład mało jajek a w rodziny były wielodzietne i nakarmić ich było trzeba. W tamtych czasach dzieci wszystko jadły a najsmaczniejszy to był chleb z wodą i posypany cukrem, teraz dzieciom to się w głowach poprzewracało i wymagają od rodziców żeby na przykład przy szynce nie daj boże nie było nawet paseczka tłuszczyku, za moich czasów bardzo lubiliśmy grubą nasoloną i naczosnkowaną słoninę teraz jest to nie do pomyślenia i tylko hejty z każdej strony

Gołąbki

Czy lubicie gołąbki z mięsem i ryżem ? Na pewno są osoby które nie odmówią sobie tego dania, gołąbki można przygotować tradycyjne zawijane lub leniwe które są teraz częściej przygotowywane niż właśnie zawijane a to dlatego że jest w nich mniej pracy jednak my wolimy tradycyjne są o wiele smaczniejsze. Dziś córeczka przyjechała a że mamusia spać nie chciała to gołąbki zawijała, cały gar naukładała a potem większość nocy je gotowała, żeby córeczka co pojeść miała i aby jej buzia się uśmiechała że dobre jedzonko u mamy zajadała

Zupa z kapusty pekińskiej

Dziś troszkę was zanudzę bo to już drugi przepis ale postanowiłam podzielić się z wami przepisem na zupę rosołową z kapusty pekińskiej, już na moim blogu znajduje się ta zupa w wersji ze śmietaną równie smaczna jak i bez dodatku śmietany szkoda że zdjęcia nie okazują rzeczywistości zupy ani jej zapachu, no ale cóż możecie jedynie się domyśleć lub sami ją przyrządzić 

Pasta jajeczna ze szczypiorem

Lubicie swojskie pasty na kanapki ? my bardzo lubimy a zwłaszcza jajeczną którą szybko się wykonuje i jest bardzo smaczna syn sobie zażyczył to mamusia zrobiła, pasta świetnie nadaje się na śniadanie jak również na kolację. Jajka mogą być kupne jak również swojskie o ile ktoś ma dostep do swoich 

Pierogi z ziemniakami i serkiem śmietankowym

Jakie pierogi są waszymi ulubionymi ? My lubimy wszystkie chociaż córka jedyna z domu lubi tylko z mięsem, dziś wymyśliłam nowy farsz do pierogów i jest on strzałem w dziesiątkę. Jeżeli macie w zanadrzu serka śmietankowego Łaciaty to gorąco polecam dodanie go do ugotowanych ziemniaków na farsz, ale już opis dokładny podam poniżej. Mam nadzieję że przepis i po zrobieniu smak przypadnie wam do gustu

Bułki drożdżowe z czarną porzeczką

Jejku jak ja kocham ten stan kiedy bułeczki drożdżowe robić mam. Pokochałam pieczenie słodkich bułeczek od czasu kiedy pierwsze wyszły mi pierwsze jakie piekłam, ciasta drożdżowe są pyszne i zdrowe czy pieczone czy parzone do spożycia są gotowe gdy są dobrze wyrobione

Zupa ogórkowa z ryżem

Jedliście kiedykolwiek zupę ogórkową z ryżem ? Tak dobrze czytacie z ryżem i dodatkiem ziemniaków u mnie w moim domu rodzinnym często jadaliśmy takie mieszane zupy są bardzo smaczne a za razem bardzo sycące. To najlepsza zupa jaką jadłam a to dlatego że ogórki podsmażone na maśle prawdziwym. Zawsze gdy mama gotowała ogórkową a byliśmy mali to mówiliśmy " Mamo ugotuj nam zupkę z ogórków z ziemniakami i białymi kamykami " 😂😂😂😂😂 i mama już wiedziała o co nam chodzi, teraz to jest śmieszne ale małe dziecko nie do końca wie że ryż to nie kamyki a jednak ryż 😁😁😁😁😁

Pampuchy na słodko

Lubicie bułeczki przygotowane na parze ? Ja bardzo lubię pamiętam jak nasz dziadek robił takie pampuchy i mama jak byliśmy młodsi, tak za mną chodziły że dziś postanowiłam właśnie je przygotować może to nie obiad ale pyszna deserowa przekąska która kojarzy mi się z latami mojego dzieciństwa. Jakie u was mają nazwy te właśnie bułeczki ? Bardzo je lubię są o wiele zdrowsze niż pieczone a nawet smażone jako pączki, choć teraz czym człowiek starszy to i takie nie każdy może ale to chyba od drożdży czyli wątróbka już szwankuje 😂😂😂😂😂😂

Kotlety mielone z dodatkiem kaszy manny i mleka

Te kotlety będą hitem w moim domowym menu obiadowym, przepis na tak przygotowane kotlety mielone mam od mojej mamy ona zawsze do mielonych dodaje kasze manną lub kaszę jęczmienną gotowaną. Dodawanie różności do kotletów mielonych zmienia ich smak i oczywiście konsystencję, często sama od siebie dodaję coś nowego aby ulepszyć tradycyjne mielone i  nie żałuję za każdym razem wychodzą co raz to smaczniejsze. Dlatego z wielką przyjemnością podzielę się z wami moim przepisem

Ciasto z majonezem i jabłkami

Lubicie zwykłe ciasta szybkie w wykonaniu ? Podam Państwu bardzo prosty i szybki przepis na zwykłe ciasto z dodatkiem majonezu oraz jabłek pokrojonych w drobniejszą kostkę i dodatkiem cynamonu. Takie proste ciasta zawsze wychodzą najlepsze i najsmaczniejsze czy zgodzicie się ze mną ? Myślę że z niewielką pomocą dorosłego nawet dziecko je wykona, także serdecznie polecam a tym bardziej jeśli zostaje wam majonez i nie macie pomysłu co z nim zrobić aby go wykorzystać

Pieczone żeberka mostki

Co tam u was dziś przy sobocie na obiadek ? Ja dziś lepiej się czuję to przygotowałam żeberka mostki w przyprawach pieczone, może to nie są porządne żeberka ale my je lubimy tym bardziej że naprawdę na nich jest bardzo dużo mięsa. Dobrze przyprawione a przede wszystkim dobrze upieczone są naprawdę rewelacyjne aż rozpływają się w ustach, zapewne zaraz będę krytykowana że tylko prawdziwe żeberka są idealne a takie jak moje to kości ale na zaś powiem mylicie się i to bardzo

Tarte świeże ogórki na zimę

Może zechcecie przepis na szybszą wersję ogórków tartych do słoików na zimę ? Robię takie co roku i zawsze są super kwaśne w sam raz na zupę ogórkową której często nam się chce w czasie zimy, przepis i pomysł na takie właśnie ogórki podała mi lata temu moja ciocia bardzo mi się spodobał ten pomysł tym bardziej że można je robić z większych ogórków nie muszą być małe. Pomysł ukiszenia świeżych ogórków poleciłam już kilkunastu znajomym i są bardzo zadowoleni twierdzą że jest dużo mniej pracy niż jak najpierw kisili a potem tarli

Zupa rosołowa z ziemniakami i przewagą makaronu

Hej hej jak wam mija piątkowe popołudnie ? Ja dziś tak fatalnie się czuję że ugotowałam tylko zupkę, a że zostało mi z wczoraj makaronu i szkoda było go wyrzucić więc przygotowałam zupę jaką bardzo często gotowała nam mama gdy byłam jeszcze dzieckiem. Takie zupy są bardzo sycące i zdrowe, zawsze mama nam przygotowywała gdy nie było jeszcze ziemniaków lub gdy został jej makaron czy ryż bardzo lubimy tego rodzaju zupy jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu

Warzywa na patelnię z makaronem i kiełbasą

Czy są zwolennicy szybkich dań obiadowych ? Podam wam naprawdę banalny przepis na pyszne jedzonko przygotowane w zaledwie piętnaście minut, wystarczy mieć kupione warzywa na patelnię i oczywiście makaron kto jaki lubi. Uśmiejecie się ze mnie po pachy 😂😂😂😂😂😂😂 zapytacie dlaczego ? a już wam tłumaczę okazuje się że kupione warzywa na patelnię były z ziemniakami pokrojonymi w plasterki 😅😅😅😅😅 ja niczego nie świadoma wcześniej ugotowałam makaron i tak zajadałam makaron z ziemniakami i warzywami 😏😏😏😏😏 ale przyznam się bez bicia że było to bardzo smaczne i nie odczułam tych ziemniaków, cały czas żyłam przekonaniem że to pasternak lub pietruszka a tu miłe zaskoczenie no i szok 😁😁😁😁😁😁

Sałatka ogórkowa z chili

Robicie przetwory - weki na zimę ? Ja co roku robię różności z ogórków na przykład kiszone a zwłaszcza sałatki z chili które uwielbia moja młodzież. Jak to mówią lato zamyka się w słoikach a zima zbliża się wielkimi krokami więc nie ma na co czekać trzeba działać tym bardziej że swojskie to swojskie smak i zapach o wiele lepszy niż kupnych sałatek czy innych przetworów. Tak że serdecznie polecam robienie swojskich zapasów puki są

Ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej

Jak dziś wygląda wasze menu obiadowe ? U mnie niby zwykły a za razem smaczny obiad czyli ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej niby nic wielkiego ale za to smacznie i bardzo syto. Czas przygotowania nie jest długi jedynie czas oczekiwania a właściwie pieczenia trochę się wydłuża lecz wstawiając rano z całą pewnością zdążymy na czas obiadu

Zupa ryżowa z dużą ilością marchwi

Uwielbiam szybkie w wykonaniu a do tego smaczne zupki a wy ? Dziś przygotowałam zupkę ryżową z dużą ilością marchewki, moja rodzina uwielbia takie zupy a już z ryżem to w ogóle niebo w gębie. Dziś wstałam bardzo wcześnie to i obiad wcześniej ugotowałam oczywiście mąż szczęśliwy bo uwielbia zupy dla niego inne dania się nie liczą najważniejsze aby była zupa

Leczo po mojemu

Lubicie cukinię ? Ja osobiście uwielbiam pod każdą postacią a że zaczął się sezon na cukinię to można z tego warzywa wyczarować cuda i przygotować to co lubimy ja dziś proponuję leczo według mojego gustu ponieważ u mnie za bardzo nie lubią papryki więc przygotowałam inną wersję. Leczo to szybkie w przygotowaniu danie warzywne które każdy wykona według swego upodobania

Placki ziemniaczane z mozzarellą

Lubicie placki ziemniaczane ? Jeżeli tak z wielką przyjemnością podam wam przepis na moje wymyślone placki ziemniaczane, zapytacie dlaczego wymyślone już tłumacze do ciasta ziemniaczanego dałam starty ser mozzarella i tak razem smażyłam. Robiłam już wiele placków ziemniaczanych ale te dzisiejsze skradły moje serce zostaną już z nami na stałe

Zupa barszcz czerwony do ziemniaków

Czy lubicie barszcz czerwony z tartych ziemniaków taki do ziemniaków ugotowanych osobno ze skwarkami od słoniny. Ja dziś zaserwowałam barszc...