Szczaw ogrodowy w słoiki bez pasteryzacji
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mój blog dziś biegnę do was z przepisem z przed lat na szczaw w słoiki bez pasteryzacji, powiem tak będąc u mojej sąsiadki Pani Danusi która jest wiekiem starsza od mojej mamy i tak się złożyło że dała mi szczawiu a było już dość późno no i mówię do niej czas iść do domu zrobić ten szczaw bo zastanie mnie noc. Więc kochana pani Danusia mówi do mnie "czemu ci zejdzie jak szczaw robi się szybko" więc mówię tak no oczyszczenie i mycie to szybko ale pasteryzacja jeszcze tak więc ona mi powiedziała "ja ten sposób robię od lat młodości i nigdy mi się szczaw nie popsuł a stoi całą zimę". Tak więc za radą mojej Pani Danusi postanowiłam właśnie tak zrobić szczaw raz że szybciej a dwa że tak nigdy nie robiłam
