Kuchnia domowa Agi.

Ciasto " Brudas " z cukinią

Lubicie szybkie i proste w wykonaniu ciasta ? Mam dziś dla was takie właśnie ciasto przygotowanie jest banalnie proste zajmuje nie więcej niż piętnaście minut a radość w czasie jego kosztowania z dodatkiem gorącej kawy bezcenna. Przepis jest mój od lat wielu z tym że dodałam cukinię mówię sobie wyjdzie to dobrze nie to trudno wyrzucę i tu doznałam szoku ponieważ ciasto wyszło rewelacyjnie. Trochę was zanudzę moimi przepisami ale myślę że z chęcią skorzystacie

Ogórki kiszone na zimę

Zima niebawem się pojawi a że mamy sezon ogórkowy tak więc pomału przygotowuję ogórki kiszone w wersji która zawsze robi moja mama i ja również robię je od lat są zawsze twarde i super kwaśne, nigdy nie są w środku puste czy zepsute. Czy również robicie swoje ogórki kiszone czy wolicie kupne ? Ja osobiście kupnych nie lubię ponieważ nie maja smaku a swoje to swoje wiem co jem

Fasolka szparagowa z czosnkiem i bułką tartą

Witajcie co dziś szanowne państwo serwuje na obiad ? U nas prosty a zarazem smaczny obiadek a mianowicie młode ziemniaki z jajkiem sadzonym a do całości nasza ulubiona zielona fasolka szparagowa z czosnkiem i bułka tartą na masełku. Bardzo lubię okres kiedy na działce pojawia się fasolka lecz najbardziej lubię tylko zieloną choć wiem że są koneserzy również żółtej, fasolkę mogę jadać na okrągło i w każdej postaci nawet gdy ją ugotuję w osolonej wodzie to zajadać jeszcze ciepłą prosto z wody pychotka. Do obiadu przygotowałam taką jak robiła nam mama w dzieciństwie ze sporą ilością czosnku tak aby ten czosnek było czuć

Zupa grochowa na wędzonych ogonach

Co dziś mieliście na obiad ? U mnie tradycyjnie zupka ponieważ je uwielbiamy dlatego dziś zaserwowałam zupę grochową gotowaną na kościach wędzonych ogonowych. Zupy tyle nagotowałam że starczy jeszcze na jutro, tak dokładałam i dokładałam aż garnek zmienić musiałam 😂😂😂😂😂😂 ależ zaszalałam no i się nagotowałam ale u nas się nie zmarnuje bo mój mąż zupki szanuje i cieszy się bardzo gdy je gotuje 😁😁😁😁😁

Zwykłe kruche ciasto z jabłkami

Jeśli ktoś jest nocnym Markiem jak ja to polecam pieczenie ciast. Jest taki upał że człowiekowi nic się nie chce nie mówiąc o pieczeniu ciast ale wieczorem czemu nie a jeszcze jak nie możemy usnąć to tym bardziej, wtedy wszyscy śpią a my możemy szaleć w kuchni 😂😂😂😂😂. Ja osobiście uwielbiam gotować i wymyślać różne dania gdy jestem sama wtedy nikt mi nie przeszkadza i robię co chcę jak również wymyślam co by tu nowego zrobić ponieważ mąż woli tradycyjne jedzenie a jak nie widzi co dodaję do jedzenia wtedy zjada ze smakiem gorzej jest jak zobaczy coś nowego co dodaję 😄😄😄😄😄

Pizza na cieście drożdżowym śmietanowym

Przygotowałam dziś swojską pizzę na cieście drożdżowym śmietanowym, przepis jest mój wzięłam go z bułek drożdżowych które robiłam i nie żałuję ponieważ pizza wyszła przepyszna, jeżeli lubicie swojskie pizzę to z całego serca polecam ten przepis. Może uwierzycie a może i nie ale nie lubię kupnej pizzy a swojską zjadłam z przyjemnością

Zupa jarzynowa z pieczarkami

Witajcie co u was przy poniedziałku na obiad ? Ja dziś mam zupkę którą gotowałam wczoraj na przyjazd koleżanki. Zupa wyszła tak smaczna aż żal byłą ją wylać dlatego dziś tylko ją odgrzałam, jeżeli lubicie zupy z chęcią podam wam przepis na pyszną jarzynową z pieczarkami gotowana na ćwiartkach z kurczaka. Zupy to nasze ulubione danie obiadowe jak to mój mąż mówi dzień bez zupy to dzień stracony

Sernik na zimno " Błękitna laguna "

Zdarza wam się czasami kupić więcej serka wiejskiego niż planowaliście ? Jeżeli tak i nie wiecie co z nim zrobić podam państwu fajny przepis w wykorzystaniu właśnie serka wiejskiego do sernika na zimno, takie ciasto szybko się robi a co najważniejsze jest idealne na obecne upały. Ten sernik przygotowałam z myślą o koleżance która mnie odwiedziła i byłam mega zachwycona smakiem tym bardziej że sama przepis wymyśliłam co mi wpadło do głowy to dodawałam

Grzyby boczniaki w cieście

Co u was słychać ? Ja dziś przygotowałam dla rodzinki nasze ulubione grzyby boczniaki zrobiłam je inaczej niż zwykle bo w cieście, za zwyczaj robię je w jajku i bułce. Czy również uwielbiacie te właśnie grzyby ? Bardzo lubimy te właśnie grzyby tym bardziej że można z nich wyczarować różne dania nie tylko smażone, robiłam także flaczki i zupy mam na nie kolejny pomysł ale to już podam jak przygotuję no i oczywiście jak mi wyjdzie to co planuję

Keczup z cukinii swojski

Powiedzcie tylko tak szczerze wolicie keczupy swojskie czy może jednak wolicie kupne ? Szczerze ja nie przepadam za żadnymi wolę musztardę ale jednak robię dla mojej rodziny ponieważ go uwielbiają. Znajomi twierdzą że lepszego keczupu nie jedli i są bardzo zdziwieni iż jest wykonany z cukinii. Przepisy na keczupy są już na moim blogu w etykietach weki tylko za każdym razem je ulepszam i dodaję inne składniki w formie ziół

Makaron muszelki z sosem mięsno - pomidorowym własnym

Jak ja nie lubię szycia choć jestem krawcową syn dziś powiedział do mnie " mamo proszę zaszyj mi spodenki " a ja już oczywiście zła i mówię do niego " na słowo wolę nawet w  upały stać przy garach niż szyć ci spodenki ", no ale cóż dobra mama zacisnęła zęby i zaszyła mu te spodenki 😡. Za to obiad przygotowałam w piętnaście minut i chyba za to że byłam zła wyszedł tak dobry aż palce oblizywali😂, więc wam powiem ze swego doświadczenia że w czasie złości i gdy jest nie planowany wtedy obiad wychodzi najlepszy i najsmaczniejszy

Zupa z fasolki szparagowej

Witajcie serdecznie jak wam mija czwartkowe popołudnie ? Co dziś przygotowaliście na obiad ? Ja z racji tego że od mamy dostałam świeżo zebraną z działki fasolkę szparagową przygotowałam z niej zupkę wiosenną z dużą ilością warzyw ugotowaną na golonkach indyka. Pierwszy raz zupę z fasolki szparagowej gotowałam na indyku ale zdradzę wam że nie żałuję zupa wyszła cudowna

Ćwiartki kurczaka w przyprawach z woreczka

Witajcie jak się dzisiaj czujecie ? W końcu trochę się ochłodziło aż lepiej się oddycha no i chce się coś ugotować dlatego dziś przygotowałam ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone w piekarniku w woreczku. Danie trochę czasu potrzebuje na przygotowanie ale warto poczekać aby dobrze zjeść

Botwinka z ziemniakami okraszonymi słoninką wędzoną

Na początek tygodnia zaserwowałam w domu botwinkę która dostałam od mamy prosto z działki bez żadnych nawozów i chemii, przygotowałam ją tak jak jadłam za czasów dzieciństwa i podałam w dwóch wersjach, zawsze mama tak nam przygotowywała na obiadek smak pamiętam do dziś dlatego właśnie i ja dziś taką przygotowałam dla mojej rodziny

Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak to mam taką dla was dziś właśnie upiekłam przepis oczywiście mój wymyślony ale sama jestem mile zaskoczona jaka wyszła pyszna a nawet przepyszna. Nie ma jak to swojskie ciasta sam zapach pieczonych w domu roznosi się po całości aż nie sposób wytrzymać i wyczekać czas pieczenia ale warto mówię wam naprawdę warto

Kotlety z kalafiora

Jak dajecie sobie radę z tymi upałami ? Ja jakoś sobie radzę choć jest ciężko no cóż gotować jednak trzeba. Czy uważacie tak jak ja że obiad dobry obiad nie musi składać się tylko z mięsa aby się najeść ? Dziś u mnie polecają się przepyszne kotlety z kalafiora, są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu a ich zapach w trakcie smażenia roznosi się po całym mieszkaniu

Zupa jarzynowa z ziemniakami, kaszą i grzybami boczniak

Lubicie ogryzać kurze łapki ? My bardzo lubimy ponieważ są bardzo zdrowe mają w sobie dużo żelatyny jak również witaminy potrzebne do naszego organizmu, wiem że większość ludzi tego nie ruszy i zaraz mnie ocenią jak za czarninę ale tak naprawdę nie wiedzą co dobre. Ja często jak jest tylko okazja że pojawiają się w sklepie specjalnie kupuję aby przygotować galaretę z kurzych łapek. Dziś ugotowałam pyszną a za razem sytą zupę mieszaną czyli krupnik, jarzynowa i grzybowa w jednym takie połączenie nie dość że super wygląda to jeszcze świetnie smakuje

Chleb żytnio - pszenny bez wyrabiania

Jak wam mija kolejny dzień upałów ? jejku ciut nie tropiki ile jeszcze można wytrzymać. Czy lubicie swojskie chlebki zwłaszcza takie gdzie nie potrzebny wysiłek przy przygotowaniu takiego chlebka ? Podam wam prosty przepis na chleb żytnio - pszenny na maślance. Jest bardzo szybki w przygotowaniu a  w konsumowaniu jeszcze szybszy nawet człowiek nie zdąży się obejrzeć a już go nie ma

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z ryżem

Zaczął się właśnie sezon na pyszne cukinie prosto z działki, czy lubicie to warzywo ? Ja osobiście uwielbiam w każdej postaci a już faszerowana to sam rarytas zgodzicie się ze mną ? Jak już pojawia się cukinia to mogłabym ją jeść codziennie też tak macie ? Podam wam przepis jak ja robię cukinię faszerowaną może zechcecie skorzystać z mego przepisu, będzie mi bardzo miło kiedy przygotujecie i podzielicie się ze mną swoimi wrażeniami

Placki z cukinii z mąką żytnią

Jejku jak ja kocham ten stan kiedy na działce cukinię mam, uwielbiam cukinię pod każdą postacią a jak jest u was z tym warzywem ? Cukinia nadaje się dla małych i dużych ma bardzo wiele składników odżywczych jak również witamin jest lekkostrawna więc nikomu nie zaszkodzi. Z cukinii jak i z kabaczka można przygotować rozmaite dania a nawet ciasta, super sprawdzi się również dla odchudzających się oczywiście nie koniecznie w formie placków

Zwykła zupa na porcji rosołowej z mieszanką warzywną na patelnię

Hej hej to znowu ja wczoraj strajkowałam ponieważ przez ten upał jaki mamy nic się nie chce dosłownie nic, ale już dziś przygotowałam prostą w wykonaniu a przede wszystkim smaczną zupkę która jest gotowana na porcji rosołowej kurzej dla większości ludzi jest to nie do pomyślenia aby gotować zupy na porcjach rosołowych ja jednak uważam inaczej lecz każdy może mieć swoje zdanie na ten temat

Schabowe moczone w mleku z cebulą

Lubicie schabowe ze schabu wieprzowego ? Dziś właśnie taki przygotowałam moczony w mleku z cebulą, jest smaczny choć nie mojego męża przysmakiem powiedział mi  " nie jestem królikiem doświadczalnym aby jeść twoje wymysły, wolę tradycyjnego schaboszczaka 😓". Ja oczywiście zła bo pierwszy raz takiego przygotowałam i dla mnie nie był najgorszy

Chlebuś bez wyrabiania z lubczykiem i czarnuszką

Lubicie swojskie pieczywo ? Ja właśnie dziś wymyśliłam pyszny chlebuś niby nic a wyszedł tak pyszny że zniknął w parę sekund. Nie lubiłam piec swojskiego pieczywa ale chyba teraz polubię całkiem inny smak chlebka niż kupny, czas przygotowania jest banalnie prosty wystarczą składniki zamieszać, postawić do wyrośnięcia i mamy na śniadanie czy kolację pyszny domowy chlebek

Czarnina z ryżem

Lubicie czarninę czy jej nienawidzicie ? Jakie są wasze skojarzenia co do tej zupy ? My bardzo ją lubimy ponieważ i nie tylko dlatego są to nasze wspomnienia z lat dzieciństwa, zawsze u nas dziadziuś gdy już wybijali kaczki gotował nam właśnie taką tradycyjną zupę z krwi. Do dziś mamy do niej sentyment tym bardziej że z własnych kaczek bez chemii. Inni właśnie gotują czarninę z wiśniami czy suszonymi śliwkami ja jednak wolę tradycyjną na rosole bez zbędnych dodatków

Naleśniki bananowe z twarogiem

Zostają wam czasem banany jeśli zakupicie większa ilość ? Podam wam super przepis na naleśniki z dodatkiem bananów. To kolejny mój wymyślony przepis na pyszne jedzenie, nie każdy lubi banany ale dodając je do ciasta naleśnikowego w ogóle nie są wyczuwalne. Kto lubi placki czy naleśniki polecam ten przepis a przy okazji wykorzystacie banany które teraz gdy są upały szybko się psują

Placki ziemniaczane z majonezem

Jeżeli raz je spróbujecie już nigdy więcej nie usmażycie innych placków ziemniaczanych, była to chwila gdy starłam ziemniaki pomyślałam co by tu dodać aby były smaczniejsze niż dotychczas i wpadł mi pomysł aby do startych ziemniaków dodać majonez i powiem wam że że moja intuicja kolejny raz mnie nie zawiodła. Placki to jedno z ulubionych dań Polaków i nie ma to jak zetrzeć ziemniaki ręcznie w ogóle o wiele bardziej smakują niż tarte maszynką

Szczaw ogrodowy w słoiki

Zaczyna się przygotowywanie weków na zimę dlatego puki jest zaczęłam robić i ja, dostałam od koleżanki szczaw i postanowiłam zrobić choć trochę na zimę do zupki potem jak znalazł. A że nie lubię kupnego bo często robią taki że czuć w nim jakby włosy a to oznacza że robią go z przerośniętego szczawiu dlatego ja robię według receptury mojej mamy. Mama zawsze robi najlepszy i mi owszem wychodzi taki sam pyszny a zupki są super kwaśne

Kompot rabarbarowy z kisielem

Lubicie rabarbar ? Ja go uwielbiam a zwłaszcza kompot z dodatkiem kisielu zawsze nam taki mama gotowała, to jest wspomnienie z mego dzieciństwa jak byłam mała zawsze do mamy mówiłam " mamo ugotuj mi ten kompocik co są w nim flaki nitkowe "? a mama pytała jaki kompot z flakami ? to jej mówiłam że z tych łodyg co mają wielkie liście jak parasol i mama się śmiała ze mnie że zawsze coś wymyślę 😂😂😂😂😂😂😂😂

Zupa szczawiowa bezmięsna

Lubicie zupy ? Ja dostałam szczaw od mamy która własnoręcznie robiła zebrany ze swojej działki, taki swojski najlepszy nie to co ze sklepów że więcej jest w nim jak ja to mówię nitek niż porządnego szczawiu a i smak szczawiu o wiele smaczniejszy. Zupkę zrobiłam mega kwaśną właśnie taką jaką lubimy najbardziej i zabielana śmietaną. Nie lubię akurat szczawiowej z dodatkiem mięsa dlatego wolę w takiej wersji jak ja gotuję

Pierś kurczaka w sosie śmietanowym

Macie już dość kotletów z piersi kurczaka ? Podam wam dziś przepis na pyszną pierś z kurczaka w sosie śmietanowym, taką pierś równie szybko się przygotowuje jak kotlety z tym że jest odmiana co do obiadu. Taki obiad przygotujecie w niecałe trzydzieści minut w takie upały nie chce się człowiekowi stać przy rozgrzanej kuchence więc najlepiej przygotować obiad na szybko

Ćwiartki kurczaka pieczone w majonezie i przyprawach

Nie macie pomysłu na dobry obiad ? Przedstawię wam dziś ćwiartki kurczaka zamarynowane przez piętnaście minut w majonezie i przyprawach. Tak przygotowane ćwiartki zagoszczą na pewno w waszym domu na stałe, są tak smaczne że aż ciężko opisać ich smak musicie je przygotować aby się przekonać. Sam czas przygotowania jest nie długi bo zaledwie trzydzieści minut nawet mniej lecz czas pieczenia trochę dłuższy ale warto poczekać na tak pyszny obiad

Pyszne bułeczki drożdżowe ze swojskim dżemem

Co dziś pysznego pichcicie ? Ja dzieciakom na obiad przygotowałam młode ziemniaki z jajem sadzonym oraz dodatkowo bigos z zapasów a na deser upiekłam im przepyszne bułeczki drożdżowe na śmietanie z dżemem swojskim z czarnej porzeczki i borówek. Nie wiem jak wy ale ja pokochałam robienie swojskich bułeczek, szybko się je robi i teraz zwłaszcza w te upały szybko rosną a już nie wspomnę jak szybko znikają

Danie z tego co było w lodówce

Witajcie dziś kolejny upalny dzień, dzieciaki pojechały nad jezioro a ja postanowiłam przygotować im obiad, tak siedziałam myślałam aż wpadł mi do głowy fajny pomysł na szybkie danie jednogarnkowe. Zajrzałam do lodówki i wzięłam wszystko co przydałoby się do takiego oto dania, niby nic a jednak smakiem zachwyciło

Drożdżowe dla leniwych ze śliwkami i kruszonką

Witam serdecznie dziś mojej przyjaciółce Elżbiecie upiekłam ciasto drożdżowe dla leniwych, przepis mam od mojej koleżanki Honoraty Orłowskie...