Chleb w jajku z maślanką i szczypiorem

Ojej to były najwspanialsze czasy dzieciństwa kiedy dziadek albo mama smażyli nam na śniadanie lub kolację chleb z dodatkiem mleka, śmietany, maślanki a nawet zsiadłego mleka. Kiedyś to nie to co teraz, za czasów mego dzieciństwa rodzice kombinowali aby cała rodzina się najadła zwłaszcza gdy było na przykład mało jajek a w rodziny były wielodzietne i nakarmić ich było trzeba. W tamtych czasach dzieci wszystko jadły a najsmaczniejszy to był chleb z wodą i posypany cukrem, teraz dzieciom to się w głowach poprzewracało i wymagają od rodziców żeby na przykład przy szynce nie daj boże nie było nawet paseczka tłuszczyku, za moich czasów bardzo lubiliśmy grubą nasoloną i naczosnkowaną słoninę teraz jest to nie do pomyślenia i tylko hejty z każdej strony

Pasta jajeczna.

Lubicie swojskie pasty i smarowidła na kanapki ? Dziś na kolację zrobiłam pyszną pastę jajeczną, syn tak się domagał że już nie mogłam odmówić choć bardzo mnie bolą plecy no ale czego matka nie zrobi dla dzieci. Pasta jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu a do tego tak smaczna że znika w mgnieniu oka. swoje to swoje chociaż wiadomo co jemy bez konserwantów i chemii.

Luźna jajecznica z cebulą.

Dobry wieczór chciałabym przedstawić wam jajecznicę jaką ja uwielbiam czyli na luźno, mój mąż akurat woli bardziej spieczoną ja nie dosłownie nie cierpię zbitej jajecznicy. No ale każdy ma swoje gusta, a że została mi nasolona cebula z obiadu a dobrze wiecie że nie marnuję jedzenia więc postanowiłam że zrobię jajecznicę tylko bardzo żałuję że moje kurki ze względu na pogodę przestały się nieść i niestety jajecznica jest z kupnych jajek ale jak się nie ma co się chce to jemy to co jest.

Chleb w jajku ze śmietaną.

Na kolację zrobiłam chlebek w jajku tak jak mama robiła czyli ze śmietaną, tylko wiadomo mama miała śmietanę z mleka od krów, pamiętam jak robiła nam zsiadłe mleko, twaróg no i ta śmietana była tak gęsta że z niej robiła mama nam masło. To były najlepsze czasy nie tak jak teraz kupi się masło niby prawdziwe a czuć margaryną. Ale nie ma co wymagać mamy czasy jakie mamy i nic na to nie poradzimy.

Jajka na twardo z majonezem.

Co może być lepszego na śniadanie czy kolację ? A może tak swojskie świeże jajka prosto od kurki, są pyszne bez chemii moje kurki biegają po całym podwórku nie są w zamknięciu. " Jajeczko, jajeczko, jajeczko pełne snu gdzie nie spojrzysz w kurniku jajko tam i tu ".

Polski kawior z cebulą.

Dziś w odwiedzinach byłam u rodziców dlatego zrobiłam tylko kolację ale rodzinka i tak zadowolona. Może zrobię jeszcze rogaliki z ciasta francuskiego ale przepis podam jutro.

Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem.

Dziś zachciało się jajeczka a że zniosła je moja kureczka więc chętnie się zje takie jajeczka, Świeże bez chemii samo zdrowie czy ktoś jeszcze coś powie?

Chleb w jajku ze śmietaną.

Kto takiego chlebka nie spróbuje niech strasznie żałuje, smaki mojego niezapomnianego dzieciństwa pamiętam do dziś.

 składniki : 20 kromek czerstwego chleba, 8 jajek, 2 czubate łyżki śmietany 18%, olej do smażenia, 1 płaska łyżeczka soli.

 wykonanie : Przygotować chleb. Do talerza wbić jajka, dodać śmietanę i sól. Roztrzepać za pomocą widelca. Chleb zanurzać w przygotowanym jajku. Na patelni rozgrzać olej i układać chleb który był zanurzony w jajku. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Fajny pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba. Chleb smażony w jajku i śmietanie jest bardziej pulchny serdecznie polecam.