Plasterki z ziemniaków, jajo sadzone i mizeria z ogórków

Kto lubi plasterki ziemniaczane? dziś mam propozycję na pyszny a zarazem szybki obiad przygotowany właśnie z ziemniaków w formie plasterków oraz do tego jajko sadzone i mizeria kto tak lubi? moim zdaniem to najlepsze połączenie smaków choć nie każdy może tak zajadać ale raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi

 składniki:

• 1,500 kg ziemniaków, 
• olej do smażenia, 
• sól

wykonanie: 

Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć na durszlaku. Pokroić w plastry nie za grube. Następnie na głęboką patelnię wlać około 0,5 szklanki oleju, rozgrzać go i nałożyć  plasterki przygotowane z ziemniaków, podsmażyć lekko zarumienić, następnie nakryć pokrywką lecz nie koniecznie ale ja wolę lekko podduszone i nadal smażyć na wolnym ogniu w międzyczasie posolić 

Posolone co jakiś czas przemieszać i smażyć do ładnego zarumienienia na tak zwany złoty kolor aż będą chrupiące i pozostanie niewielka ilość oleju dodanego do plasterków ziemniaczanych tuż przed ich smażeniem. Po ładnym usmażeniu gdy plasterki są już pięknie zarumienione za pomocą łyżki cedzakowej przełożyć na talerz 

Można jeść same bez dodatków ja natomiast podałam z jajkiem sadzonym i mizerią z ogórków mizeria uwielbiam jajko sadzone gdy się rozlewa wiem że są ludzie którzy wolą bardziej zasmażone jajko ja jednak nie ale to zależy od gustu. Fajne rozwiązanie na szybki obiad lecz nie tylko. Takie plasterki można również przygotować z różnymi ziołami czy przyprawami