Dziś podam wam przepis na rogale inspiracją była dla mnie Pani Dorota z Cookpad " Co w kredensie piszczy ". Ale już mnie znacie trochę nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała przepisu, może nie są tak piękne jak rogaliki Pani Doroty ale zapewniam są przepyszne i łatwe w wykonaniu. Przy lekkiej pomocy dorosłego zrobią je nawet dzieci.
składniki :
4 szklanki mąki pszennej ( szklanka pojemność 210 ml ),
1 masło prawdziwe 200 g,
2 łyżki cukru pudru,
kilka kropel aromatu cytrynowego,
1 duża śmietana 18 % 330 g.
dodatkowo :
1,5 słoika powideł śliwkowych 300 g słoik,
1 jajko.
wykonanie : Do miski wsypać mąkę, wkroić masło o temperaturze pokojowej, dodać cukier, śmietanę oraz dowolny aromat. Całość wyrobić ręką do połączenia się wszystkich składników na gładkie w dotyku ciasto.
Wyrobione ciasto podzielić na 6 równych kulek ( u Pani Doroty jest w przepisie aby wstawić na godzinę do lodówki ja tego nie zrobiłam ). Każdą osobno kulkę położyć na stolnicę wysypaną mąką i rozwałkować kółko. Następnie kółko pokroić na trójkąty.
Na wycięte trójkąciki, na każdy osobno nałożyć powidła śliwkowe lub dowolną marmoladę i zawijać rogaliki. Przygotowane rogaliki wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ułożone na blaszce rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 minut i piec 25 - 30 minut ( ja piekłam 30 minut ) w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Upieczone studzić na kratce.
Takie rogale idealnie nadają się do kawy, dla dzieci jak również dla niespodziewanych gości. Ja piekłam na trzy tury, z tego przepisu wyszło mi 48 sztuk rogalików różnej wielkości. Serdecznie polecam są pyszne a dodałam cukier puder bo u mnie w domu lubią wszystko co bardziej słodkie.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Dziś sobota każdy o tym wie nie ma co ukrywać, a zatem co króluje u was w czasie pory obiadowej na stole ? ja dziś przygotowałam pyszne ćwia...
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz