" Poduszeczki " ze swojskim dżemem truskawkowym z dodatkiem galaretki.

Macie ochotę na coś słodkiego i szybkiego w wykonaniu ? Podam przepis na proste w wykonaniu ciasteczka poduszeczki, każdy zapewne potrafi je zrobić a zwłaszcza jak mamy gotowe ciasto francuskie, teraz nie ma problemu bo prawie w każdym supermarkecie można je zakupić. Do tego swój ulubiony dżem i słodką przekąskę mamy na zawołanie no i oczywiście nasze kupki smakowe zostaną zadowolone.

składniki :

2 ciasta francuskie ( każde po 300 g ),

1 dżem truskawkowy lub dowolny 300 g,

1 galaretka malinowa lub dowolna 75 g,

1 jajko.

wykonanie : Swojski dżem przełożyć ze słoika do miseczki, wsypać suchą galaretkę i dokładnie wymieszać aby galaretka z dżemem się połączyły ze sobą.

Ciasto francuskie gotowe przeciąć wzdłuż na trzy paski po 8, 5 centymetra oraz w poprzek cztery paski po 10 centymetrów, wyjdą małe prostokąty.

Gdy już mamy przecięte ciasto i powstały prostokąty, brać jeden z nich nałożyć łyżkę dżemu z galaretką. Przykryć przeciwległym prostokątem i sklejać wszystkie boki za pomocą widelca.

Jak już mamy przygotowane wszystkie ciasteczka poduszki, przygotować blaszkę od piekarnika wyłożyć ją papierem do pieczenia. Ułożyć ciasteczka, posmarować obficie roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec 18 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Upieczone pozostawić na papierze do całkowitego ostygnięcia.

Takie szybkie ciasteczka nadają się do poobiedniej kawy lub jako słodki dodatek dla dzieci. Z podanych składników wyszło mi dwanaście ciastek. Myślę że wasze pociechy ucieszą się z takiej słodkości.