Ćwiartki pieczone.

składniki : 1,300 kg ćwiartek kurczaka, 1 łyżka pieprzu cytrynowego, 1 łyżka przyprawy do kurczaka, 0,5 łyżki czosnku granulowanego, 0,5 łyżki pieprzu ziołowego, 4 łyżki oleju, 1 łyżka czerwonej papryki słodkiej w proszku.

wykonanie : Ćwiartki kurczaka umyć i osuszyć, ponacinać. Obsypać przyprawami z opisu i olejem, dodać paprykę słodką i wymieszać za pomocą rąk aby były całe w przyprawach. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na 200 stopni i piec 1, 45 minut co jakiś czas przekręcając mięso. Wyszło z wierzchu chrupiące a w środku kruche. Podałam z sałatą swoją na słodko - kwaśno.