Reklama

Wyszukaj przepis

Pieczeń na kanapki z piersi kaczki

 składniki: 1,100 kg mięsa mielonego z 2 piersi kaczora,1 łyżka czerwonej słodkiej papryki w proszku,1 łyżka pieprzu cytrynowego,1 łyżka soli ziołowej,1 łyżka cebuli granulowanej,3 chochle rosołu,pół łyżki pieprzu czarnego,2 jajka,5 łyżek suchej bułki tartej,1 płaska łyżka dowolnej jarzynki z dodatkiem soli.
 wykonanie: Z piersi oddzielić mięso od kości i zmielić przez maszynkę sitkiem o drobnych oczkach.Dodać wszystkie składniki z opisu, dokładnie wymieszać ręką.Przełożyć do blaszki 30 * 12 wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec 1,5 godziny.Po upieczeniu zostawić chwilę w piekarniku, następnie wyjąć i wylać pół szklanki nadmiaru tłuszczu. Pozostawić na całą noc do całkowitego ostygnięcia pieczeni i wchłonięcia reszty tłuszczu.Idealnie nadaje się na kanapki.

Komentarze

Popularne posty