Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

czwartek, 8 sierpnia 2019

Sałatka z chili

składniki: 2 kg ogórków,3 łyżki soli,0,5 łyżeczki chili (jak ktoś woli ostrzejszą to więcej),2 duże ząbki czosnku,8 łyżek oleju,1 szklanka octu,0,5 kg cukru.

wykonanie: Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki, posolić i odstawić na 6 godzin, po tym czasie odlać wodę z ogórków i dodać chili oraz rozgnieciony czosnek, wymieszać.Zagotować olej i zalać ogórki, potem zagotować ocet z cukrem i zalać ogórki, wymieszać pozostawić na 12 godzin.Wkładać ogórki wraz z sokiem do wyparzonych słoików nie gotować ani nie pasteryzować, odstawić szczelnie zakręcone do piwnicy. Ja zawsze robię z większej ilości ogórków.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Popularne w tym miesiącu