Sernik bez sera

Myślicie że nie da się zrobić sernika bez dodatku sera? to wam udowodnię że da się i wychodzi całkiem smaczne nawet tak naprawdę nie czuć że to śmietana a nie twaróg ciasto wychodzi bardzo smaczne i bardzo ładnie wygląda fakt że piekłam je w 2019 roku ale na pewno kiedyś powtórzę ten przepis aby wstawić wszystko kolejnością jak to robię teraz

składniki na ciasto:

3 szklanki mąki,

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

1 margaryna,

5 żółtek,

5 łyżek cukru

masa:

3 duże śmietany 400 g(z Biedronki), 

18 % lub 12 %,

cukier waniliowy lub aromat,

1 szklanka cukru,

3 budynie śmietankowe

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagniatamy, dzielimy na dwie części, mniejszą część wkładamy do zamrażarki(ja obie części włożyłam).W misce mieszamy śmietany z proszkiem budyniowym, cukrem i cukrem waniliowym lub aromatem(ja dałam aromat śmietankowy), miksujemy. Ubijamy pianę z białek, łyżką dodajemy do masy, mieszamy delikatnie. Na dużą blachę 24/35 zetrzeć większą porcję ciasta. (przymrożone lepiej się trze). Na to wylewamy masę. Na wierzch zetrzeć mniejszą porcję. Pieczemy w temperaturze 170 stopni około 40 minut (ja piekłam 50 minut, chyba to zależne od piekarnika), aż się zrumieni wierzch ciasta. Polecam jest bardzo smaczne nie jest za słodkie, jeśli ktoś woli słodsze wystarczy dodać więcej cukru robiłam również w wersji kakaowej sernik bez sera na cieście kakaowym