Super ciasto z owocami

składnik :

5 jajek,

1 szklanka cukru,

niepełna szklanka oleju,

1,5 szklanki mąki pszennej,

pół szklanki mąki ziemniaczanej,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

kilka kropel aromatu śmietankowego,

4 jabłka,

szklanka czarnej porzeczki

wykonanie:

Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać obie mąki i proszek do pieczenia następnie dodać olejek zapachowy i olej, zmiksować. Do foremki keksowej 40/12 wyłożonej papierem do pieczenia wlać większą część ciasta, na środek ciasta wyłożyć 3 warstwy jabłek pokrojonych w krążki, po bokach rozsypać czarną porzeczkę, przykryć pozostałą częścią ciasta. Piec w 170 stopniach (nie rozgrzewając wcześniej piekarnika) na drugiej półce od dołu przez godzinę. Jeśli w czasie pieczenia wierzch będzie przypiekać, przykryć folią aluminiową

rada:

Papier do pieczenia namaczam chwilę w wodzie(przed samym przelaniem ciasta) i energicznym ruchem go prostuje, lepiej układa się w foremkach