Kokosowy czar par

Ten przepis był stworzony w 2019 roku moje pierwsze poczynania z kuchnią a właściwie z założeniem jeszcze wtedy FANPAGE na FACEBOOKU, w tamtych czasach nie przywiązywałam uwagi do ozdabiania dań gotowałam i piekłam dla rodziny. Nawet nie pomyślałam że kiedyś założę bloga aby dzielić się przepisami z innymi użytkownikami, teraz to się zmieniło co sami możecie ocenić

składniki na ciasto: 

0,5 kg mąki,

5 żółtek,

1 kostka margaryny lub masła,

pół szklanki cukru,

2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa kokosowa: 

500 g śmietany 18% lub 12%,

200 g wiórek kokosowych,

1 szklanka cukru,

5 białek

wykonanie:

Z mąki i reszty składników zagnieść ciasto. Wstawić na parę minut do lodówki, w między czasie przygotować masę kokosową, wymieszać śmietanę z cukrem i wiórkami, gotować 2-3 minuty ostudzić masę. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy kokosowej. 3/4 części ciasta rozsypać na wysmarowaną i wysypaną bułką blaszkę lub na papier do pieczenia, na ciasto wyłożyć  masę kokosową, na masę zetrzeć resztę ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni około godziny