Udko kurczaka w przyprawach.

Dziś zupki nie gotuję bo drugie danie się serwuje i rodzinka chętnie próbuje.

 składniki : 2 duże uda z kurczaka ( mam swoje brojler ), 1,5 łyżki przyprawy do kurczaka, 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego, 0,5 łyżki pieprzu ziołowego, 0,5 szklanki wody.

 wykonanie : Uda kurczaka podzielić na części. Dodać przyprawy z opisu. Wetrzeć przyprawy w mięso. Do naczynia żaroodpornego wlać pół szklanki wody, dodać przygotowane uda. Wstawić do piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec pod przykryciem 2 godziny i 20 minut. Po godzinie piekarnik nastawić na 220 i nadal piec pod przykryciem co jakiś czas obrócić mięso, po 20 minutach odkryć naczynie żaroodporne i piec do za rumienienia się mięsa. Obiad podałam z ziemniakami oraz surówką z chyli i do popicia maślanka.