Kuchnia domowa Agi.

Potrawka makaronowa

Dziś przygotowałam obiad w trzydzieści minut, obiad to tak zwane czyszczenie lodówki wystarczy kilka składników i pysznym daniem z makaronem zajadamy się bez opamiętania. Taki obiad przygotujemy szybciej niż to możliwe w sam raz dla zabieganych lub zapracowanych a i dzieci polubią takie szybkie danie zwłaszcza gdy jest kolorowe.

składniki :

300 g makaronu,

400 g pieczarek,

300 g sera żółtego,

200 g cebuli 5 małych sztuk,

500 g grubej kiełbasy szynkowej,

5 łyżek oleju,

0,5 łyżeczki suszony lubczyk,

0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,

1 łyżka suszonej natki pietruszki.


wykonanie : Na początek przygotować potrzebne nam składniki a mianowicie kiełbasę pokroić w grubszą kostkę, pieczarki razem z nóżkami oczyścić i pokroić w drobniejsze plasterki, cebulę obrać z koszulek i pokroić w półplasterki a żółty ser zetrzeć na tarce jarzynowej drobnej. W międzyczasie makaron dobrze jest dodać dwa różne lecz z jednej firmy, ugotować go w osolonej wodzie do miękkości i przelać na durszlak aby ociekł z nadmiaru wody nie ma potrzeby hartować go zimną wodą.

W czasie gdy makaron gotuje się w osolonej wodzie na wolnym ogniu. Na dużą patelnię wlać olej dodać cebulę i podsmażyć ją na lekko rumiany kolor, następnie dodać kiełbasę i podsmażyć razem z cebulą również na rumiany kolor. Jak już cebula z kiełbasą są podsmażone wtedy dodać przygotowane pieczarki i podsmażyć je do czasu zmienienia przez pieczarki koloru oczywiście co jakiś czas mieszając całość.
Jak już dobrze jest podsmażona cebula z kiełbasą i pieczarkami wtedy dodać makaron i w czasie podsmażania wsypać pieprz czarny oraz lubczyk. Gdy całość ładnie już się podsmażyła na średnim ogniu wsypać suszoną natkę pietruszki zamieszać i na koniec dodać ser żółty, podsmażając cały czas mieszając połączyć składniki ze sobą i zdjąć z ognia. Dania nie trzeba solić ze względu na dodaną kiełbasę.


Tak przygotowane szybkie danie obiadowe jeszcze gorące podałam z tartym serem i odrobiną suszonej natki pietruszki. Właśnie tak przygotowany makaron najbardziej uwielbia mój syn. Powiem wam że takim tanim daniem można się najeść do syta. Polecam serdecznie dla tych którzy lubią dobrze a tanio zjeść.










Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Naleśniki ze swojskim dżemem z czarnej porzeczki

A może by tak naleśniczka ? miękkiego pulchnego do buźki gotowego 😂😂😂😂😂😂ze swojskim dżemem smakują wyśmienicie chyba się ze mną zgodzi...