Ciastka cynamonowe maślano-śmietanowe

Któż nie lubi czasami przekąsić do kawy ciasteczka? mam dziś dla was mój osobisty przepis na ciasteczka maślane bardzo smaczne i kruche a swoją robotę spożywając je robi właśnie dodanie cynamonu, powiem tak teraz pół kilograma ciastek kosztuje ponad 10 zł tak więc wolę samodzielnie je przygotować może taniej mi nie wyjdzie ale mam raz że więcej a dwa wiem co jem gdyż sama je przygotuję. Z niewielką pomocą dorosłego nawet dzieci będą miały frajdę w ich przygotowaniu a są naprawdę łatwe w zrobieniu gdyż wystarczy połączyć składniki mieć gotowe ciasto a później już tylko wycinać dowolne kształty i piec a po wszystkim zajadać się ich wspaniałym smakiem polecam gorąco

składniki:

• 3,5 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka cukru pudru,
• 1 jajko rozmiar M,
• 1 kostka masła 200 g,
• 1 łyżka z górką cynamonu,
• 3 łyżki z górką śmietany 18 %

wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, wbić całe jajko a także wsypać cukier puder, cynamon oraz dodać masło pokrojone w mniejsze kawałki dodam że SKŁADNIKI POWINNY MIEĆ TEMPERATURĘ POKOJOWĄ można dodać dowolny aromat lecz nie ma takiej potrzeby. Z dodanych składników za pomocą dłoni zagniatamy wszystko do połączenia się składników na jednolitą masę, gotową masę na ciastka odstawić na 10 minut aby odpoczęła a po wyznaczonym czasie podzielić-przekroić na dwa-trzy kawałki (masa na ciastka ma konsystencję mokrego piasku, szklanka ma pojemność 250 ml )

Gdy masa już odpoczęła i jak widać zmieniła kolor wtedy każdy z kawałków rozwałkować zwykłym wałkiem na około 1 centymetr po czym lekko rozwałkować ozdobnym wałkiem (jeśli ktoś z Państwa posiada) i za pomocą dowolnych foremek wycinać ciasteczka. Tak przygotowane układać na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia po czym wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni piec je do 15 minut a jeśli grubsze chcemy i bardziej przypieczone wtedy piec do 20 minut. Gotowe upieczone ciastka studzić na papierze a na kolejną partię dawać nowy papier

Ciastka wychodzą niesamowicie smaczne a i pracy przy nich niewiele a zapach pieczonych ciastek w całym domu to już po prostu miód na nasze serca, jeżeli ktoś woli swojskie wypieki to jak najbardziej polecam ten przepis na pewno będziecie zachwyceni ich smakiem ja dodałam cynamon ale można dać na przykład kakao, przyprawę do piekarnika czy kto co woli kombinacji jest wiele wystarczy tylko wyobraźnia i oczywiście chęci do ich przygotowania 

Upieczone i ostygnięte wszystkie ciasteczka a jest ich naprawdę sporo przełożyć do pudełka które będziemy mogli zamknąć wyłożyć dno ręcznikiem papierowym jeśli pudełko mamy metalowe, ciasteczka zamknąć i można tak przechowywać nawet do tygodnia o ile zostaną bo naprawdę są tak smaczne że znikają w mgnieniu oka. Od siebie dodam że najbardziej smakują na drugi dzień gdyż po upieczeniu wydają się twardawe ale na drugi dzień są mega kruche a zarazem chrupiące także polecam i zapraszam do innych moich przepisów