Ciasto z kremem ' Ala torcik.

składniki na biszkopt : 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

wykonanie : Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać proszek do pieczenia i mąkę, zmiksować na wolnych obrotach. Do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką blaszki 40 * 12 wylać ciasto, wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 minut i piec 35 - 40 minut w zależności od piekarnika. Po upieczeniu wyjąć ciasto i ostudzić przeciąć na trzy paski, zrobić wodę z cukrem do nasączenia. Smarować kremem pod jedną część dałam powidła śliwkowe. Na górę położyć resztę kremu, obsypać okruszkami ciasta.

krem : 3 czubate łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, 0,5 margaryny, 0,5 szklanki cukru,1,5 łyżeczki kakao.

wykonanie kremu : Pół szklanki mleka ugotować, w szklance mleka rozrobić mąkę, wlać do gotującego się mleka i ugotować gęstą masę, wystudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, można dodać olejek np. śmietankowy, dodawać po łyżce wystudzonego kremu i zmiksować na gładką masę, dodać kakao i zmiksować.