Udka pieczone.

 Obiadek z dnia dzisiejszego,mięso wyszło cudownie miękkie w środku a z wierzchu wspaniała chrupiąca skórka.

 składniki : 950 g udek z kurczaka, 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego, 1 łyżka przyprawy Delikat, sól, 5 łyżek oleju.

 wykonanie : Udka umyć, osuszyć posypać przyprawami z opisu, wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego z całą zawartością, nakryć folią aluminiową. Wstawić do zimnego piekarnika nastawić na 200 stopni i piec godzinę i 45 minut, 20 minut przed końcem zdjąć folię nastawić na 250 stopni i podpiec skórkę na rumiano. Podałam z całymi ziemniakami tłuszczem z kurczaka oraz mizerią z ogórka.