Mój sos do spaghetti

Dziś sobota więc nie idzie mi robota, obiad szybki to głupota lecz najszybsza jest robota, większość teraz lubi zrobić spaghetti gdyż to najszybsze danie no i większość je uwielbia, wiem z doświadczenia iż teraz młodzi wolą kupić gotowy sos i mają z głowy stanie przy garach bo tylko odgrzeją. Ja nie jestem zwolennikiem gotowców wolę samodzielnie przygotować taki sos wtedy wiem co jem no i smakuje wyśmienicie

składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego, 

1 średnia cebula, 

1 łyżka suszonych warzyw, 

2 łyżki oleju, 

1 szczypta ziół prowansalskich, 

2 szczypty majeranku, 

2 koncentraty pomidorowe po 160 g, 

1 łyżka cukru, 

3 szklanki wody, 

1 mały ząbek czosnku

wykonanie:

Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju na rumiano. Dodać zmielone mięso i go podsmażyć. Następnie dodać suszone warzywa i szczyptę ziół prowansalskich. Następnie dodać przegotowaną wodę doprawić solą, dusić przez jakiś czas. Gdy już podduszone dodać koncentrat pomidorowy oraz cukier. Po chwili dodać majeranek i jeszcze chwilę podsmażyć dodając drobno pokrojony czosnek. Sos wyszedł przepyszny słodko kwaśny