Placki ziemniaczane z marchewką i kiszoną kapustą.

Co powiecie na sposób z marchewką dla dzieci które jej nie lubią. " By niejadek zjadł obiadek ".

 składniki : 1070 kg ziemniaków ( już obranych ), 2 marchewki 150 g, 1 cebula 150 g, 3 jajka, 2 czubate łyżki mąki pszennej, 1 płaska łyżka soli, 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego, 4 łyżki kiszonej kapusty, olej do smażenia.

 wykonanie : Ziemniaki, marchew, cebulę obrać i umyć. Następnie ziemniaków i marchew zetrzeć na tarce do ziemniaków. Dodać kapustę oraz cebulę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie połączyć ze sobą za pomocą łyżki. Na patelni rozgrzać olej, nakładać porcję ciasta. I smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać kto z czym lubi u nas z kwaśną śmietaną i cukrem.